大话普洱：那卡普洱茶-茶礼仪网

        那卡自然村与滑竹梁子，曼西良，南本老寨等同属于云南西双版纳州勐海县勐宋乡大曼吕村委会，那卡茶是勐宋茶区最具代表性的茶。现有古茶园600多亩，年产毛茶约6吨，树龄300—500年。

         那卡普洱茶特点：毛茶条索紧结芽头较为瘦小，汤色金黄透亮，香气高昂。口感醇厚，入口香甜略带轻微的苦涩，但那卡茶没有“布朗山”的苦更没有“帕沙茶”的涩，香气高过冰岛茶口感却相近，但茶底没有冰岛细嫩；那卡茶经久耐泡且回甘生津强烈而明显。那卡茶在勐海的名气至今还能与“南糯山茶”“老班章茶”比肩。那卡的竹筒茶也很有名气，那卡拉祜人做的竹筒茶，在清代就闻名遐迩，每年都要上贡“车里宣慰府”。

       据历史记载缅甸国王也指定“那卡竹筒茶”为贡茶。本人认为目前那卡茶是一款性价比较高的茶（茶农家里好的古树纯料毛茶近千元/公斤混料三百多元/公斤），此茶很适合大众的口感。

深度阅读：
勐宋茶山号称小班章的那卡茶：http://www.puercn.com/puerchanews/news/20222.html

勐海县勐宋那卡茶：http://www.puercn.com/puerchanews/news/13721.html

勐海县那卡寨普洱茶：http://www.puercn.com/puerchazs/peczs/12237.html

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雕刻时光关于普洱茶的若干对话及文学

在一家媒体撰写的《茶人书札》开版有一段时间了，几个月来，与马来西亚的林福南老师书信往来颇有收益，不仅对马来西亚的茶馆、茶行有所了解，更在春节期间过了一把纸上畅游马来西亚的瘾。想必读者诸君也对马来西亚这个热情的国家有一些好奇和兴趣了，那么，让我们再踏上马来之旅，在一段茶香中雕刻时光，喝喝老茶，品一品那灰黄相片中的旧时光……

为我们带来这一缕茶香的，是马来西亚的著名茶人许玉莲女士。许女士是马来西亚紫藤文化企业集团的茶艺老师，同时也是马来西亚许多报刊的专栏作者，已出版《约会中国茶》、《喝茶慢》等书籍，她以一位女性独特敏感的视角品茶，讲茶，说茶，传达着茶人最真实和深刻的感受。

雕刻时光关于普洱茶的若干对话及文学

下面，就让我们一起踏入一个新的茶旅，倾听这位茶人娓娓道来的，普洱时光。

魂断茶国

拜老普洱所赐，大家宛如加入了赞美俱乐部，一人一句甜言蜜言，把普洱茶的地位与价格捧得比天高，尤其那“收得越久越好喝”的海誓山盟，摘取了多少天真无邪茶客的心儿?虽暂无什么精准统计数字，但肯定数目惊人。

“收得越久越好喝”是个遥远未知的将来，普洱们在这条朝不保夕的时间的河流上晃悠，摆渡至彼岸会得变为梦魇、梦呓、梦幻泡影抑或梦想成真?一时也说不上来。但有些常识相当轻浅，如果茶叶本质的底韵软趴趴，根本就不是一个好的制成品，收得天荒地老陈化了又如何?难道野草闲花会变奇葩?

永远搞不懂一些人，他们到底算是“阿牛出城”初来步到普洱门槛未识普洱家规，还是胆生毛、额头写了个“勇”字，拿片旧年的普洱出来准备开泡，就神秘兮兮示众及耳语：「喝老茶」,有病。要是在十年、八年前，未足三十年陈化的普洱，继续待在深闺吧，和“老”可沾不上边，还喝呢。

“老就是好”像传染病毒，在风中吹吹就落地生根植进脑海，中招的人马上进入高危末期癌症状态，那组癌细胞一传十、十传百无孔不入，病人开始狂抓周边所有茶叶，“不管白茶、绿茶、好茶、坏茶，会老就是好茶。”是他们魂断茶国的逐境手谕。

随着普洱价格日日翻新，老茶狂潮的翻云覆雨，陈年岩茶和陈年铁观音又重新被发现被挖掘被吹嘘被重视，令雄霸乌龙茶江湖多年的青味、新味、台湾味的市场风向产生微妙变化。

越陈越香的普洱茶茶艺表演-岁月的茶香-古道凤云

　　人与茶互衬掩映，在表演中浑然化作一体。无论观者知茶或不知茶，皆因事茶者的动、静、行、顿与自身美学元素交融互通之后，而由渐悟到顿悟，且引发共鸣。

　　别的茶都是越新越好，普洱茶却是越陈越好。所以爱茶的朋友不用担心自己舍不得喝的普洱茶会错过了保质期。在悠远的岁月中，普洱茶只会越陈越香。

　　普洱茶-岁月的茶香-茶韵飘香云南少数民族饮茶及风俗.普洱古茶树介绍.茶种的起源历史文化。

生普洱茶的冲泡方法普洱茶传统的冲泡方法

普洱茶有多少种冲泡技巧？

盖碗冲泡法：

温杯以便使香气更为醇厚，普洱熟茶宣布冲泡前能够开展快速温杯2至3次冲茶前先将沸水引入盖碗，清洗茶器和提升茶器的温度，那样能够令等下冲泡普洱熟茶时彻底充分发挥茶叶之欲、香，味！

洗杯洗杯方式，先置开水于杯洗或饮杯里，再放置饮杯于上边旋转，力求使全部饮杯也清洗整洁，假如独饮的那时候便只能用杯洗就就行了

置茶投茶量依据本人之口感而定，一般5-8克。茶漏帮助置茶，再用手轻拍茶具中令茶叶放置得均值就能！

洗茶洗茶就是说清理茶叶，灌水于茶叶中再拿出便可

灌水能用高冲法灌水，使茶叶翻转，灌水速率要忙。引入沸水后高溫会致茶具中造成泡沫塑料，用茶壶盖轻轻地抹除就能

侵泡盖碗侵泡可让茶叶容易散了，冲泡時间各自为：第一泡10秒左右，第二泡15秒左右，第三泡后，一次冲泡20秒左右

出汤出茶时可立即倒进公道杯，再将公道杯里的茶分匀给杯子。将杯子齐整排序，以转圈式倒茶，令每一杯子都均值灌满，直至之后每滴倒地时还要均值滴出哦！

奉茶将杯放到茶托中，举酒齐梅，奉给客人

品健康饮品饮普洱熟茶，重在寻香探色，首先看茶汤的色调，再啜味。

普洱茶的这几大好处：

1、陈皮对中枢神经系统有益：夏季很容易突发症状，心脑血管病就是在这其中之一。现代科学技术表述，陈皮里的醇提物可以促进心肌细胞跟血红细胞的兴奋，对于调节心脑血管专业能力有一定的功效。倘若老人患有心脑血管相关的病症，那么适度的饮用一些陈皮水对病状是有帮助的。

2、人体脂肪可减少血尿酸的排出去，因此高脂全是尿酸偏高的罪魁祸首之一。普洱茶中的冠突散囊菌可以很好地抑止胃肠对人体脂肪的消化，一方面可瘦身减肥，另一方面抑止人体脂肪的消化，可降低人体脂肪减少血尿酸排出去的危害性，从而保证控制血尿酸的目的。

3、摆脱肤色暗沉:许多人掌握，普洱茶有清理血管垃圾含量的作用。却不清楚，清理血管垃圾含量，能使毛细管左心室，从而加速内分泌系统，能够处理因气血虚遇阻导致的肤色暗沉以及各式各样讨厌的黑色斑。可是，务必提醒的是，普洱茶普洱生茶（十分是新普洱茶普洱生茶）的刺激性比较强，因而不建议空肚喝，因为空肚喝有将会伤着胃。