绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
喝茶、品茶是我国的一种传统文化，生活中很多人都有喝茶的习惯。茶叶被国际公认为健康的茶饮料，更受广大茶友喜爱;然而普洱因其独特的抗衰老、降三高、防癌、美白等独特的功效而备受茶友喜爱，特别是中老年人。有人说品一杯普洱就像慢慢回味自己的人生一样，有着酸甜苦辣;虽说喝茶有益身体健康，但老人喝普洱茶的注意要点还是存在的。老人、儿童、女性这类人群的体质不同于年青男性，所以在喝茶还是要注意喝茶的要点，以防对身体造成一些不良反映。
老人喝普洱茶的注意要点有三：首先，以早上喝茶为宜，其次，喝茶要少，再次，喝茶要淡。记住这三原则喝茶健康长寿。
首先，以早上喝茶为宜。
经过一昼夜的新陈代谢，人体消耗大量的水分，血液的浓度大。
饮一杯淡茶水，不仅可以补充水分，还可以稀释血液、防止损伤胃粘膜。特别是老人，早起后饮一杯淡茶水，对健康非常有利。茶叶中富含的咖啡碱具有兴奋作用，这种作用会维持一段时间，而午后或晚上喝茶，会引起夜晚失眠。特别是新采的绿茶，兴奋作用很明显，更可以让老人一上午都比较精神。
其次，喝茶要少。
大量液体进入血管，本身就会加重心脏负担，再加上茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂，可以使人体心跳加快，血压升高。老人心功能较差，特别是患有冠心病、高血压的老人，喝茶量多，会产生胸闷、心悸等不适症状，造成心力衰竭。另外，大量饮茶后会稀释胃液，降低胃液的浓度，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症。患有十二指肠溃疡的老人尤其要注意。
再次，喝茶要淡。
茶叶中含有鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质。当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍，老人常可表现为缺铁性贫血。同时鞣酸还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，对有便秘的老人，会加重症状。
以上就是老人喝普洱茶的注意要点，老人在喝茶时千万要注意，否则不按原则胡乱喝茶不仅对身体没益处反而有坏处。普洱茶因其制作方法有分生茶与熟茶两大类，胃不好的朋友要选择具有养胃功效的熟茶进行品饮。
普洱茶怎么喝减肥快?
众所周知，普洱茶有很强的减肥功效。而且，餐后喝一杯普洱茶，能够有效地刺激人体的新陈代谢，加快人体的脂肪分解，对于消化以及保持苗条身材非常有利。那么，普洱茶怎么喝减肥快?随小编去看看“普洱茶怎么喝减肥快”吧!
早餐：
1.通常上班族的选择是：三明治、馒头、面包或包子(可任选一种)
2.普洱茶10克冲泡250cc的热开水
3.浸泡5分钟后加上500cc的鲜乳(可视个人口味酌量加些糖)
午餐：
1.普洱茶37.5克冲热水1500cc，饭前喝500cc
2.采少量摄取制
3.饭后再饮用500cc
4.口渴或肚子饿时再饮500cc
晚餐：
1.采取少量摄取制
2.饭后饮用普洱茶：20克冲500cc
晚上：
1.禁用宵夜
2.饥饿时，可喝普饵茶
3.普洱的年份越久越好，不仅能整肠帮助消化，更能分解脂肪
4.每天三餐进食时间应一致
5.中午肠胃吸收能力最强，吃进去的热量将会全部接收，所以如果妳要减肥，午餐最好能减少摄取。
以上是关于“普洱茶怎么喝减肥快”的介绍，你了解了吗?小编建议：大家喝普洱茶减肥时，第一步洗茶千万不要省略。并且，普洱茶最好在饭后饮用，每天1升最为理想。虽然效果因人而异，但一般自律神经较活跃的人，一星期后体重就会有所变化。
品鉴普洱茶，识别古树茶与台地茶之间的差别
普洱茶，云南大叶种晒青毛茶制成。随着热度的提升，各类型的普洱茶如雨后春笋般涌现，古树、大树、台地等名词早已被消费者熟识。然原料有别，普洱茶的等级划分及品质优劣在源头上即产生。但随着工艺水准的提升，如何选择优质的普洱茶已然不那么容易。选择好料的茶品，应是饮茶者需要具备的能力，否则货不对板，喝到口中的滋味也会褪色。随着茶树种植嫁接技术的提升，观叶底、通过视觉已不足以判断茶品原料等级，但品鉴普洱古树台地，尚能从韵、汤、感去判断。香韵
香（干茶、湿茶）是区分古树与台地茶的关键之一。不同的茶树根系深度不同，摄取的养分就极为不同，香韵就天壤之别。台地茶由于生长环境不同，多为批量化种植，树种上而言产出茶叶的内质不及大树、古树料，单一品种难以达到口感饱满，因而多通过拼配工艺提升滋味。台地茶有香，但褪去较快、挂杯时长有限，饮毕杯中茶，可能公道中的茶香已经散去。此外，因台地茶多见于批量化生产，其香味中难免存在工艺的痕迹（如烟味等），其间可闻一二。
而古树茶能获取土壤深层的矿物质成分，能以内质丰富的最佳状态将各山头的独特性体现出来，如易武的密香及细腻柔滑之汤，又如南糯山的果密香韵，刚柔并济完美茶性。古树香气持久流长，一般等级高的原料往往在冲泡数次（10次以上）在公杯中仍能闻到茶叶气息，此即原料优质所具备的一大特征。
在香韵上的选择就一定要选择香气浓郁持久，具有独特香韵且香韵沉稳者。香韵沉稳可以在泡茶时，第一泡茶汤倒出后可闻其公道杯香韵，是否浓郁而高扬。正常来说，此种香韵越沉稳就代表内质就越足、树龄就越大，而台地茶就很难出现此种香韵。
观汤
茶汤是鉴别内质丰富度另一因素。
台地茶茶汤内质不足所以表现为黄绿色，茶汤淡薄如水，喝进口中还会有烫嘴的感觉。简言之，缺乏质感和饱满度；古树茶内质饱满，茶汤汤色暗有金黄、色泽通透明亮，有挂杯、油质之感。原料优质的茶汤往往粘稠度较高，细观茶汤，还能从其中看见丰富的绒毛。一口茶汤入口，对口腔的刺激与回味感受，冲击度的高低对初学者而言也能有所感触。因而，品原料好坏一定要喝入口中。
回甘生津
回甘和生津为普洱茶的基本回馈。不同原料的普洱茶皆有此感，只是表现上存在较大的差异。台地茶的回甘生津一般来说出现较慢而散去较快，不具备持久度。或有部分原料工艺欠佳者，苦涩明显且久不化开，在口中一直停留着干、涩等不适感受；相较之，古树茶的生津回感则显得非常直观，与台地料不同，呈来得快、停留持续的特征。一泡古树茶，留在口中的感受不会有太多不适（新茶涩味会保留较长时间），表现出的滋味极其显著，具备一产地应有且必有的特点，回甘自然长久、生津明显持续，古树的回味也正是由此来表达。
苦涩
苦涩也是鉴别茶底品质好坏的关键。苦涩是茶的本性，任何茶都有，但苦涩绝对不是茶气。也不是说茶很刺激，放久了就不刺激了；还有人说不苦不涩不成茶这些均为错误观点，苦涩是原性，也可说成是茶的缺点。
在喝茶时留出一杯茶汤，冷却之后来喝，内质不足的台地茶通常只能喝到一口仅有极重苦涩味的茶汤，而古树茶放冷之后喝虽苦涩也会加重，但其茶香、回甘、生津，甜等都还在，这就是内质丰富茶性稳定的表现。苦涩虽有，但不停留，此即古树滋味。
喉韵
喉韵鉴茶厚薄，是原料优劣的又一反映。喉韵多现于由喉部直至腹腔、深至胃部的感受。此感并非单纯的热，而是一种体内的充实。一般来说，古树，尤其是树龄达到一定程度的的原料制成的茶品才会具备这一特性，当然如今大树、台地茶也能呈现少许，只是表现不明且退散较快（体感较弱者一般不易发觉）。
留有喉韵，此感会伴随饮茶者呼吸去体会和感知。一口入喉，茶香茶感在体内充分展现其威力，不但是口腔内感受到的茶底留味，呼吸起伏也会让身体感受到茶中味道，给人舒适、充沛的感受。一杯茶喝尽，直至喉韵停留散去，也算是完整的体会到其中滋味。
如今，虽然通过嫁接、生产工艺等，能够最大化的改善台地茶的口感，缩短其与古树、大树原料的区别，但是茶叶不说话，茶汤却始终不会骗人。看到一泡茶，喝入口中自然就能从一些细节去窥探到茶叶本身的等级高低。原料之差，喝过即可感知。
人民网：普洱茶转型呼唤茶叶回归“工匠精神”
由于资本的进入，普洱茶曾经火爆一时，价格一路扶摇直上，成为茶礼中的“黄金”，这种状态一直持续到了2007年，投机商的撤资造成普洱茶市场供大于求，价格遭遇了滑铁卢，普洱茶一夜之间陷入“瘫痪”境地。
如何扭转普洱茶低迷的市场局面?5月31日，在厦门大学参加普洱茶新品品鉴会的国家高级评茶师郭子剑提出了他的观点:应理性复兴，从“供给侧”发力，以“工匠精神”做好茶。
郭子剑表示，2007年以前，由于资本进入，普洱茶在茶叶中唱起了主角，市场一时火爆，加之投机商的炒作，向人们灌输了“普洱茶存放越久越好”的概念，很多人抱着存茶会升值的想法进入市场，短时间内把普洱茶的价格从每公斤100元哄抬到2000元每公斤，引发了盲目跟风的恶性循环，普洱茶与百姓距离渐渐拉大。然而待众多炒作庄家纷纷撤资，厂家库存积压，造成供大于求，加上“八项规定”截断了占据茶叶消费市场大头的公务消费，普洱茶泡沫破灭。以普洱茶中的珍品“大白菜”为例，曾经每片(357克)卖到2-3万元，如今降至1万元左右。
此外，许多茶农急功近利，将原本不适合制作普洱茶的原料也投向了普洱茶，市场走高的状态下，茶农每年的收入可达两三百万。投机商撤资后，市场“消化不良”，产品受到积压，茶农和茶商纷纷被“套牢”。郭子剑说，多数商家和消费者不懂鉴别茶的品质，利益驱使下盲目跟风，等同于杀鸡取软。如何使普洱茶市场趋于理性发展?郭子剑认为要从“供给侧”入手，提高茶叶品质，合理规范价格，普及茶文化。
政府工作报告中提出要“培育精益求精的工匠精神，增品种、提品质、创品牌”，对我国制造业提升消费品品质提出了殷殷希望。“工匠精神不仅制造业需要，茶产业发展也同样需要工匠精神。”郭子剑表示，制茶企业不能一味追求利益，大批量生产，要从原料品质上控制。
“早年市场的炒作刺激了消费者对普洱茶的追捧，由此培养了一批普洱茶的热爱者，在目前低迷的市场中，爱普洱茶的人士也逐渐提升了品茶的意识，这是好事。”郭子剑说，普及茶文化，让老百姓喝茶，懂得鉴别好茶，主流价格回归了，才是最健康的市场。
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