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红茶最好用煮滚水冲泡最佳

2020-08-04 访问量: 11 茶礼仪网

红茶先用热水烫杯，再滚水冲泡。红茶是全发酵茶，常见的有高等功夫红条茶和红碎茶。与绿茶差别的是，高水温浸泡能够促进其中有益身分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳，高等功夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。

红茶最好用玻璃杯来冲泡，这样能欣赏到茶叶在水中的翻腾舒展。具体方法可使用中投法，先在杯中倒入约莫1/10的热水烫杯，再投入3~5克茶叶，然后再沿玻璃杯壁倒水举行冲泡。泡红茶要盖上盖子，这样茶香会更浓郁。

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