文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>10款普洱茶的花式饮用法

10款普洱茶的花式饮用法

2019-03-18 访问量: 30 茶礼仪网

  10普洱茶花式饮用法,文章为您介绍熟普奶茶、普洱花茶、陈皮普洱、西式普洱、组合花色、冰镇普洱、蜂蜜熟普、菊花普洱、枸杞普洱、柠檬熟普等十款普洱茶的饮用方法!

  1、熟普奶茶
  将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶,制成奶茶,口感醇和润滑。
  普洱茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香、茶甘交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。
  这一款适合有喝下午茶习惯的时尚人士,辅以中西茶点更佳。

  2、普洱花茶
  在普洱茶叶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等,共同冲泡。其中的最佳选择是古茶花。在普洱的陈香之上,弥散花草的芬芳,使得普洱花茶既醇厚又飘逸,在养生的同时,更增休闲温馨的气氛。
  这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。

  3、陈皮普洱
  在普洱茶叶中加入陈皮或者干桔皮,共同冲泡而成。陈皮普洱口味略苦,但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。
  这一款适合需要呼吸道保健的人士。

  4、西式普洱
  喝红茶最专业的英国人也迷普洱茶,英国最新的普洱茶喝法,是在普洱茶中加上水果。比如在泡好的普洱茶汤中加哈密瓜,经冰箱冷冻后饮用,果香醇美,非常可口。
  这一款适合追求时尚的新潮人士。

  5、组合花色
  以上仅举几例,其实普洱茶的喝法花样百出,注重口感的你,可以进行不同的尝试:比如在冰镇普洱里加入牛奶或蜂蜜;比如在熟普奶茶里加入蜂蜜;又比如同时加入菊花枸杞,与普洱茶叶一起冲泡……

  6、冰镇普洱
  普洱茶变冷后也风味十足。可将泡好的普洱茶冷却,置入冰箱冷藏,取出饮用时,口感清凉醇和。普洱茶本就具有良好的解渴、防暑、提神作用,冰镇后更为显著。
  这一款适合夏天饮用。

  7、蜂蜜熟普
  普洱茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。那时西北人喝茶,都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜熟普,是将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却,加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。
  普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配:两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效。尤其是普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。
  这一款适合注重养生的人士。
  需要注意的是:沸水会破坏蜂蜜的营养,所以等普洱茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜,营养效果最佳。

  8、菊花普洱
  用普洱茶叶和贡菊,以3:1的比例置入茶具,一起冲泡,口感清爽。菊花清热解毒,普洱茶性温和,两者同时饮用,性能调和,功效倍增。
  这一款适合热性体质者。

  9、枸杞普洱
  在普洱茶叶中投放枸杞若干粒,共同冲泡,口感清爽。枸杞明目,普洱有抗辐射的功效,两者同时饮用,效果相辅相成。
  这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。

  10、柠檬熟普
  在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁,然后加糖,口感酸甜可人,冷藏后味道更佳。柠檬与普洱茶一样,具有生津祛暑、健胃消食等功效,两者相配,效果更为显著。
  这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用。

  以上就是十款普洱茶的花式饮用法,希望能学会其中的几款哦!

附:
普洱标准饮用法
品饮普洱生茶的入门篇

        
 

有用+10
分享

普洱茶生茶存放多少年最好喝?

       都说普洱茶越陈越香,被称为可以喝的古董,那么普洱茶应该存放多少年才最好喝呢?现在小编为您解答。

 

  相比其他很多茶类,普洱茶的存放已经是很简单的了,不需要像龙井、铁观音之类的茶那样低温、真空来保鲜,也不怕放久了会过期。普洱生茶的辉煌时期是12-15年,选购一块高品质的普洱生茶,再放在科学的储物场所,“干仓”存放。收藏级普洱茶放上一年口感已经有显著变化,润感十足、回味无穷,若是放个三五年,将会有绝美的口感和更大的升值空间。

 

  此外,即使是相同年份、相同产地、相同工艺的普洱茶,放久了之后也很有可能产生优劣之分。比如南方的潮气较重,在南方陈放的茶,水汽进入之后很难再出来,久而久之,就会有一种“捂潮”的味道,而北方比较干燥,陈茶的口味自然不同。可见,普洱茶年代久固然重要,但是存放的环境和技术手段也不可忽视,片面追求“陈茶”的心态也并不可取。经过若干年存放而自然转熟的普洱生茶是非常珍贵的,甚至是价值连城的,但是从医学和营养学角度看,普洱生茶存放不超过30年,否则只有文物和拍卖价值,并无品饮的意义。

 

  “藏系列茶饼包装绵纸是以山区特有的构树皮、纱树皮、植物胶等为原料,生产工艺沿用古代纯手工作坊21道工序特制加工而成,制成的纸张纤维长,具有极高的韧性、极好的吸水吸湿和透气性,无毒环保、防腐防蛀,久存不霉。”据介绍,普洱茶贵就贵在时间的沉淀,而后期转化的好坏关键在于如何保存。要确保茶叶不发霉变质,必须花心思在一些细节上,纯手工棉纸就是最好的体现。不同品牌的普洱生茶同放在一紫砂缸里是不行的,每种茶饼,就算同一种原料做,但其制作工艺不同的话,其香气、色泽、口感等都会不相同,由于放在一起会让他们的一些特点(如香气)发生改变,从而影响品质。

 

  根据你茶饼的特点,也要分为不同保存方式:普洱生茶对存放地点并不挑剔,无论是客厅还是专有空间,只要不受阳光直射,阴凉通风,远离污染或香皂,蚊香,樟脑等气味浓厚的物品即可。需要强调的是,新茶或陈期在30年以内的茶品,其储存环境应该保持通风干爽。储藏器皿宜用陶罐,如果茶量比较多,可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点,非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封,蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储之茶翻动一下,可达到事半功倍的效果。普洱茶新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气。如果新茶存有较重仓味,可先将其置于空气中,待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味,可在竹箬外用宣纸,棉纸或牛皮纸包裹,然后存放。这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。

 

  如有幸买到陈年老茶或古董级老茶---这种普洱茶已属于有气之茶,收藏时不必再通风醒茶,放在包装盒中即可,想喝随时取饮,茶质,茶气并不见损。还可以将陈年老茶放入瓷罐中收藏,如为整筒购买,则包装的竹箬,纸张不要拆去,以护其气。瓷罐呈半密封状态,能持续保持老茶香气与活性。也有人为保护古董级老茶的茶气,将其用食用塑料薄膜包裹起来储放。

 

  对于即将饮用的紧压茶,可先将其外包纸去除,整片剥开,拆散,置于陶罐中以除仓味,这种做法被称为“回润”或“醒茶”,时间视具体茶品从一周到两个月不等。醒好的茶还要用纸包好,置于陶罐中,以便随时取饮。

怎么喝普洱茶最减肥?减肥是喝生茶好,还是熟茶好?

  国内外多项学术研究表明,长期饮用普洱茶的确能够使体重减轻,普洱茶中的茶色素、多糖、多酚和他汀类物质,可能通过抑制脂肪合成、促进脂肪氧化分解,发挥其减肥、降脂、辅助治疗肥胖症的功效。那要怎么才能达到最佳的减肥效果呢?下面就为茶友讲解。

 

  一、茶类选择:熟茶最佳,生茶适量

 

  普洱茶有生茶和熟茶之分,两者都具有相应的减肥和辅助减肥的功效,但两者因工艺不同,茶叶内含物质不同,减肥机理也不同,所以在饮用时也要根据具体情况而定。根据多项研究表明,在抑制脂肪合成,以达到减肥目的方面,熟茶效果优于生茶。

 

  所以,想要通过来减肥的茶友,在茶类选择上就应以熟茶为主,生茶为辅,长期品饮,以达到良好的减肥效果。

 

  而生茶,较为适合摄入了高油脂、高热量食物之后品饮。因为根据相关研究表明,普洱茶能够缩短食物在肠道中的停留时间,减少人体对食物的消化和吸收,这也是为何饭后不能立刻喝茶的原因之一,但这点对于肥胖人群恰好适用,尤其是摄入高油脂、高热量食物之后。且生茶效果强于熟茶,但普洱茶新生茶,茶性寒凉,肠胃功能欠佳或是寒性体质人群,应适时、适量饮用。

 

  相比于生茶,通过熟茶减肥的另一个优势在于,喝熟茶消食解腻效果不如生茶,也就不容易饥饿。而很人多减肥失败,就是因为忍受不了饥饿,一饿就又开始吃东西,一吃东西热量摄入自然增加,热量增加自然只胖不瘦了。且熟茶茶性温和养胃,适宜长期饮用,长期喝熟茶减肥,效果良好,也最为保险。

 

  根据日本对普洱茶减肥和防止体重反弹的相关实验研究表明,普洱茶具有抑制减肥后反弹的功效。因而在减肥后期,或者减肥成功之后,坚持饮用普洱茶能够相应的避免体重反弹。这一时期喝普洱茶,如果摄入的是低油脂、低热量食物就喝熟茶;摄入高热量、高油脂食物就相应地喝生茶。

 

  二、喝茶时间:饭前半小时,饭后半小时,睡前2小时

 

  选好了最恰当的,还需搭配合理的饮茶时间,才能事半功倍。需要指出“饭前半小时,饭后半小时,睡前2小时”所品饮的茶品都是指熟茶。

 

  1、饭前半小时

 

  首先饭前半小时通过品饮醇厚、浓稠熟茶,能够在肠胃上形成粘膜,保护肠胃,同时还能够一定程度上使人有饱腹感(没有吃很多的东西但是觉得饱),从而降低人的食欲,减少热量摄入。

 

  【品饮量、投茶量】:这一时期品饮量在250—400毫升之间为宜,不宜少也不宜多,投茶的茶水比为1:25—1:30之间为佳,熟茶经过渥堆发酵后,对肠胃有刺激性的茶多酚大幅度减少,减肥时可适度偏浓,但也不宜过于浓厚。

 

  2、饭后半小时

 

  饭后半小时喝熟茶,主要是利用熟茶经过发酵形成的多种有益菌的菌群综合作用,因为菌群综合作用可以减少小肠对食物中油脂和糖的吸收,同时提高酵素分解腰腹部脂肪的效率。

 

  【品饮量、投茶量】:这一时期饮茶量在100毫升左右即可,投茶比适当降低在1:30—1:35之间即可。这一时期主要是让茶汤与经过初步消化的细碎食物充分融合,发挥熟茶菌群综合作用,因而茶汤不宜过浓,否则不利于茶汤与细碎食物充分融合。

 

  3、睡前2小时

 

  睡前两小时喝熟茶,熟茶经过渥堆发酵其中可溶性膳食纤维素含量增加,而可溶性膳食纤维素能够润肠通便,协助人体排出体内宿便,降低便秘几率,避免或减少便秘型肥胖(便秘是导致肥胖的重要因素之一)。并且合理饮用熟茶,能够相应地降低便秘所导致的痤疮、面部色素沉着、皮疹等皮肤疾病患病几率。所以长期便秘,并且已经发展为便秘型肥胖的肥胖人群,睡前喝熟茶尤为重要。

 

  【睡前2小时:品饮量、投茶量】:这一时期饮用熟茶量在100毫升左右即可,投茶量比例在1:35左右即可,不宜多以免影响夜间休息,为避免影响睡眠最好在睡前2小时喝。

  三、科学减肥:调整膳食,科学运动,合理作息

 

  普洱茶内的一部分功能性物质,的确具有相应的抑制脂肪合成、降解脂肪的功效,但普洱茶起到的是辅助作用,更重要的是以科学的方式合理减肥。

 

  饮食方面,根据人体营养学调整日常膳食结构,减少高糖分、高油脂、高热量食物摄入,增加富含膳食纤维、维生素C等有助于减肥的食物摄入。

 

  运动方面,遵循科学进行慢跑、跳绳、骑自行车等有氧运动,减肥效果更佳,而非进行剧烈运动。

 

  作息方面,不合理的生活作息方式也是导致肥胖的关键原因之一,如长期熬夜、睡眠不规律都会使得身体新陈代谢紊乱而肥胖。

 

  减肥不是一时半刻就可以达到,而是需要长期坚持不懈,通过科学、合理的方式饮用普洱茶,能够辅助减肥以及抑制减肥后的反弹,但减肥更重要的是六个字——管住嘴,迈开腿。

普洱茶的价值创新即将在茶叶仓储中竞争

普洱茶的价值创新即将在茶叶仓储中竞争

从接触普洱茶到进入茶行业差不多10年了,普洱茶市场从2007年至今发展的十年里,经历了很多,从古树茶的热炒,到柑普茶的崛起,这个行业每一段时间的热潮归根结底都在普洱茶价值层面的创新,这中间也曾出现质疑,比如普洱茶致癌,普洱茶越陈越香的价值不成立等新闻报道,但这并没有阻碍普洱茶市场前进的脚步,各个品牌依然按着节奏每年出新品,组织茶山行,跟着市场的规律前行,当茶山变的不再神秘,当品质随着时间被验证,当各个茶企面临的问题越来越趋同时,行业的问题也就浮现了。也就是本文要探讨的话题,仓储越来越成为普洱茶行业发展的因素。

每当一个行业在成长期时,总会出现一段静默期,这个静默期通常是微观市场环境中出现的一些细微改变,行业内的领跑者们开始重新审视企业发展的内部转变,在这期间发现影响行业发展的关键性因素,从而看到未来的趋势。

价值创新始终是行业发展的发力点

普洱茶价值创新的路至少还能继续5年、10年、甚至更长,那么仓储的价值体现必然会凸显出来,成为这个行业未来的关键性因素。普洱茶的价值创新是否能继续前行,也就成为本文话题成立的前提的条件,在各个行业的成熟品牌发展过程中,当政策、社会等大环境因素未做主导时,企业内部通常都是从价值层面进行创新的,进而挖掘市场的需求点,然后放大,比如,可口可乐的无糖可乐,香草味可乐,一直在强调的健康理念都是基于可口可乐的所倡导的价值。

绝大多数资深茶人及茶企老板都有如此看法,普洱茶的发展来源于越陈越香这个基础价值,没有越陈越香的价值理念作为支撑,这个行业不能说不会发展,至少发展的底子会显的异常薄弱。就算是近年来,热炒的柑普茶也是依托于这样的理念。当把价值创新和基础价值结合来看的时候,也就自然会聚焦到普洱茶仓储上。

普洱茶的价值创新即将在茶叶仓储中竞争

普洱茶仓储的关键竞争力在于专业化

从市场的现象中,我们也能发现普洱茶仓储的重要性,越陈越香的理念需要被证实,而验证的最直接手段,就是拿出值得认可的老茶,而老茶如何保障内质的提升,仓储是必然条件。在普洱茶的市场里,不管是中生代的99易昌号,绿大树,还是老字号的印级茶,绝大多数让市场认可的老茶都有很明确的出身印记,这对于品牌来说,有极强的说服力,然而除了背书的出身证,陈化的过程却被忽视了。这可能是藏茶者本身无法说明整个仓储对普洱茶内质陈化的过程,也可能是出于商业秘密的原因刻意回避这样的话题。无论是基于哪一点的考虑,任何一个成熟的行业都会进入越来越开放的竞争环境中,普洱茶行业亦是如此。

就目前普洱茶市场,消费者对仓储实际非常在意,特别是家庭(或私人)存茶这个层面的需求,然而身为厂家,大多数注重的是大面积仓储也就是专业仓储而非家庭(或私人)仓储。对于仓储的差异性现状或者说不对称认知,这基本上是共识,反观这种差异性,也是行业内的专业度的不足。在本人之前的职业生涯中,我很尊敬的一位老师,蒙顿陈杰先生曾说过,茶叶贮藏化学目前是茶叶科学的缺失,甚至各大院校也缺少这方面的教学应用教材。而绝大多数企业的仓储都只基于自身多年的经验科学。当科学界对仓储越来越重视的时候,至少,我们可以可预测到,普洱茶的越陈越香的面纱会慢慢被揭开。

普洱茶的价值创新即将在茶叶仓储中竞争

市场的认可来源于所有的消费者,消费者亲身的验证也需要仓储的保障。消费者如何获取仓储的经验模式,很大程度上取决于厂家、资深茶人或一些网络上的文章。厂家也好,资深茶人也好,通常也会很乐意对自己的粉丝提供一些关于如何存茶的经验,然而大多数的只言片语之间,未必能让粉丝们对普洱茶仓储有个完整的认知,这个时候就需要自上而下的提供仓储的解决方案。

虽然,市场中一直存在干仓与湿仓的争论,但这并影响各个品牌对于家庭(或私人)仓储的专业化进程,这是因为从专业的角度上来谈干仓与湿仓,是技术层面的问题,从消费市场层面来谈,消费者真实的花了资金与时间去实践,必然要对自己收藏的茶认真对待。而且,本人认为干仓与湿仓很大程度上受地域的气候特征影响,这是无法改变的天时条件,而如何把地利、人和用好,才是各个品牌对消费者负责的态度。无论消费市场是理性或感性,最终,都需要通过市场去认可品质,市场是唯一的验证标准。

脱离普洱茶本质的价值创新会变的不伦不类

我一直认为,普洱茶在近十年的发展过程中,实际比2007年以前的10年、30年进程更快反应更迅速,这很大程度上取决于互联网的发展和商业模式的创新。当越来越多的人上茶山,视频直播越来越常态,越来越多的初制所建起,原料的把握,工艺的提升都趋向成熟稳定时,那么普洱茶的陈化也会变的不再那么神秘。

一个成熟普洱茶品牌如何让普洱茶的陈化过程变得更加专业化、开放化,就在于价值创新上的体现上了,不过,还是要提个醒,价值创新并非都会成功,就像喜力研发了一款无酒精的啤酒,这让很多人吐槽,没有酒精的啤酒还是啤酒吗?这样的质疑声,是对产品本质的质疑,当产品本质丢失的时候,那还是原来的东西吗?之前在和一些茶圈的朋友聊天时,我曾调侃过,创意和奇葩跟天才和白痴都一样,在一线之间,之前一款被茶友圈一直调侃的”特朗普“的普洱茶,就是这种产物。不管市场是成熟或发展,不远离产品本质的价值创新,是坚持的基础。

普洱茶的价值创新即将在茶叶仓储中竞争

最后,沿用一位普洱茶品牌创始人申先生的制茶理念作为结束语,普洱茶品质三要素:原料是基础、工艺是核心、仓储是保障。这三个条件看似简单,要做到并不易,每一个厂家都可以此作为自己品牌的理念,然而如何落实并贯彻自己的市场定位,才是考验这个品牌是否可信任且成熟的,否则,只是复制粘贴而已。(