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普洱茶饮用好习惯——健康饮普洱茶知识目录

2019-03-18 访问量: 29 茶礼仪网
健康饮普洱茶:(1)饮茶需适当:
http://www.puercn.com/puerchazs/hpec/10777.html
健康饮普洱茶:(2)早晨起床后宜立即饮适量淡茶:
http://www.puercn.com/puerchazs/hpec/10779.html
健康饮普洱茶:(3)吃油腻食物后宜饮茶:
http://www.puercn.com/puerchazs/hpec/10780.html
健康饮普洱茶:(4)兴奋提神,消减疲劳宜饮茶:
http://www.puercn.com/puerchazs/hpec/10781.html
健康饮普洱茶:(5)吃太咸的食物后宜饮茶:
http://www.puercn.com/puerchazs/hpec/10782.html
健康饮普洱茶:(6)出大汗后宜饮茶:
http://www.puercn.com/puerchazs/hpec/10783.html
健康饮普洱茶:(7)止渴、解热、消暑宜饮茶:
http://www.puercn.com/puerchazs/hpec/10784.html
健康饮普洱茶:(8)延年益寿抗衰老宜饮茶:
http://www.puercn.com/puerchazs/hpec/10785.html
健康饮普洱茶:(9)减少酒精毒害宜适当饮茶:
http://www.puercn.com/puerchazs/hpec/10786.html
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山不在高,有仙则名—巴达山普洱茶产地

山不在高,有仙则名—巴达山普洱茶产地

山不在高,有仙则名,巴达,傣语之意即为“仙人足迹”,传说山中有一块巨石,石上有仙人留下的脚印,巴达山因此得名。

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巴达东连勐遮坝,南接打洛,与缅甸仅一江之隔。历史上,巴达隶属于不同的乡府,现终定西定乡。这里世代聚居着布朗族和哈尼族,是古濮人的后代。古濮人沿着澜沧江而下,迁徙的过程中发现茶--这一神奇的树叶,并采摘茶果,种于房前屋后,成为最早驯化茶叶的方式。这里海拔1580-2000米,为热带常绿阔叶林,林下黄棕壤和黄壤,土壤腐殖有机质肥沃,年平均气温18℃,雨量充沛,温暖多湿,常年云雾缭绕,昼夜温差明显,是茶树生长的理想之地。这些世居少数民族最终也选择了这一片理想的沃土,信仰茶,保护茶,种植茶,世代以茶为生。

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相比古六山,巴达山虽为后起之秀,却是全世界的焦点。1962年,一棵树龄达1700年的野生大茶树(它就是后来载入史册的巴达山野生茶树王)的发现,向全世界再次证明了茶树起源地来自于中国的铁证,自此,巴达山声名远播。

 

山不在高,有仙则名—巴达山普洱茶产地

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经数据统计,巴达是西双版纳州古茶树资源最集中的区域之一,在贺松大黑山原始森林中就有原始古茶树群落6000多亩。巴达章朗、曼迈等地的古树茶园多达2000多亩,自然环境保存也比较完好,茶园与森林共生,古茶树庇护在高大的参天古树之下,自然生长,优良的生态环境造就了巴达山韵饱满的特性。

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巴达山自从进入了爱茶人的视野,吸引着外山的无数制茶企业,比如大益、老同志、八角亭等等。2019年,六大茶山与中茶深度合作,依托六大茶山凤庆茶厂,股权合作成立中茶六山(凤庆)茶叶有限公司。为纪念双方合作这一历史性的事件,讲述六山自成立以来与中茶亲密合作的传奇故事,公司特臻选云南六个山头的古茶原料,象征六大茶山,联合推出合系列名山产品。巴达以其优秀的茶树资源、优良的生态环境以及独特的个性,成为深度合作后推出的首批茶品。

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择一静谧之处,泡上一杯来自巴达山的茶叶,感受这饱满的山野之韵,仿佛远离城市的喧嚣,满目是盛开的野花,香气扑鼻而来。霸气的茶汤流过舌尖,滑过舌面,缓缓地沁入心田,荡气回肠,回味悠长。2019年天气干旱,各地茶叶减产严重,此时,手握这一杯已有淡淡梅香陈韵的巴达山,备觉珍稀,更觉甘润。好茶来之不易,且饮且珍惜!

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文图来源|六大茶山


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山不在高,有仙则名—巴达山普洱茶产地

普洱六大茶山的“起死回生”

六大茶山的“起死回生”:一份清朝特许经营执照,令汉移民掀起造茶热潮!

正年间,来自石屏的刘汉成跟随着同乡人的脚步南迁来到易武茶山,看着云遮雾罩的山野间自然生长的野茶树,他相信闯出一番大好事业的“天时和地利”已经具备。他不仅仅满足于像他的许多同乡一样开辟万亩茶园,他还引进了全新的制茶工艺,让原本“粗制”的茶叶制成了“真正的”普洱茶,也就是至今都为大家所熟悉的“元宝茶”。他还创立了易武地区最早的茶庄“同庆号”,并且发展为业界翘楚。

故事很简单,却不仅仅是一个人的励志经历,而是明清以来汉族移民在西南地区南迁并且扎根的时代缩影。带活的除了普洱茶贡茶,更有马帮、清朝以来愈加繁盛的茶马贸易、独特的茶文化……然而,在当地的许多少数民族的记忆中,诸葛亮才是最早在当地种茶制茶的汉族外来人口。

1、武侯遗种

公元225年,蜀国攻吴失败,南中诸郡(相当于今四川省大渡河以南和云南、贵州两省。三国蜀汉以巴、蜀为根据地,其地在巴、蜀之南,故名。)叛乱三年未平,诸葛亮亲自率兵分三路南征。一方面以武力震服,一方面以安抚为主要战略,七擒孟获平乱。为了巩固政权,将南中地区进一步的郡县化,在滇南地区增设雍乡(今镇康)、永寿(耿马)和南涪(今景洪),将原本的五郡扩展为七郡。

普洱六大茶山的“起死回生”

相传,茶叶的种植和栽培方式据说就是在这个时候传入的。当时诸葛亮将永昌地区的濮民迁移到建宁、云南二郡,还教会当地的少数民族以及移民如何在山区种植大叶种茶、饮茶。不仅如此,还帮助这些少数民族发展生产、防瘴气、种水稻,怀柔西南诸夷,当地不仅将大茶树叫做“孔明树”,古茶山称作“孔明山”,更是将他奉为“茶祖”。在原思茅地区,每年都会举行祭祀活动纪念孔明。

普洱六大茶山的“起死回生”

普洱茶助普洱成为“2011中国魅力城市”

  4月21日,从北京传来喜讯:在北京人民大会堂举行的第七届杰出华商大会暨第十届“外交官之春”盛典上,普洱市荣获“2011中国魅力城市”荣誉称号。普洱市能在如此高规格的杰出华商大会暨“外交官之春”盛典上获此殊荣,能同昆明、贵阳、秦皇岛、开封、荆州、信阳、汕尾、通化、襄阳等城市一起共享“中国魅力城市”荣誉称号,让人们满怀喜悦的同时,又增添了不少的向往感。

  “2011中国魅力城市”评选以“展城市风采、树魅力形象、促经济发展”为主题,由世界杰出华商协会、联合国工业发展组织中国南南工业合作中心、中国商业联合会、中国前外交官联谊会、杰出华商大会组委会主办。“中国魅力城市”排行榜由世界杰出华商协会组织评价,每年发布一次,并举行颁奖大会。

  普洱市荣获“2011中国魅力城市”荣誉称号这绝不偶然,而是必然。应该说,这完全得益于市委、市政府近年来对普洱这座充满富庶之美、幸福之美、生态之美、和谐之美城市的精心呵护和培育,得益于市委、市政府注重提升城市经济品质、文化品质、环境品质、制度品质和生活品质,着力提高普洱城市的集聚力、辐射力和美誉度,打造“中国著名、世界闻名、世人瞩目”普洱国际品牌和“妙曼普洱、养生天堂”城市品牌,塑造了与大美普洱相匹配的概念独特、特征鲜明、不可替代和复制的普洱形象。

  普洱历史悠久的茶文化、丰富多姿的民族文化、良好的生态自然环境和宜居宜商的城市环境……让普洱声名鹤起。普洱凭借着普洱茶这张金名片架起了走向世界、融入世界的金色桥梁,成为此次入选“2011中国魅力城市”的关键因素,并向世人展示出了它光彩夺目的城市魅力。