细说麻黑普洱茶-茶礼仪网

　　麻黑是易武著名茶山之一，易武几大山头出产的茶料历来受到普洱茶迷的青睐，而“麻黑”又是易武茶中最具韵味的茶，相比易武正山几大产区的茶来说，不论从品质还是产量来说“麻黑”都是不可多得的茶品。

　　这个麻黑，是狭义的麻黑，麻黑村公所下面的麻黑寨，这个地方的茶，是我们狭义下的麻黑。麻黑村公所辖荒田村、曼秀村、三丘田、陈家凹子、落水洞、麻黑一、二村、大柒树、刮风寨一、二村等10个村民小组。大家看下麻黑村公所下的寨子，都是非常有名的茶区，一个村公所覆盖了我们所能想到的著名易武茶：麻黑茶、刮风寨茶、落水洞、大柒树这个可以列为第一档；曼秀村、三丘田、陈家凹这个可以列为第二档；荒田村盛产台地茶，而台地茶在易武台地茶里，毫无疑问，排名第一。

　　麻黑村有古茶园2400亩、新式茶园5100多亩。

　　其中新式茶园的茶，即我们传统说来的小树茶，请注意，我们在这里说的小树茶，并非台地茶。这些茶园，有很大一部分是在1950年代种植的，所以说，算老树茶，也并不冤枉。当然，也有些近年种植的茶，总体的情况，麻黑的茶是混着卖的，能够收到多纯的古树茶，全靠收茶者自己的人脉以及功力。在寨子里，没有人会跟你说台地茶，小树茶的事，全部对外统一，一样的茶，一样的价格。所以，如果你相信市场经济，不相信什么神话的话，麻黑的平均水平，茶已经很不错了，与其你相信更高的价格可以获得更好地茶，不如相信，看茶水平更高你会获得更好的原料。

　　在麻黑，超过100年的树的确很多，看根部，很粗的根部，但也可以看到，几十年的，十几年的茶树，麻黑茶的声誉在最近几年有所下降，跟新茶园的成长有关系。

　　易武茶香扬水柔，而麻黑茶更以阴柔见长，江内茶中之上品。汤糯、柔、清、雅，花果香。早春香气极好，留杯时间长，汤色油光透亮，口感宽广饱满，柔中带刚，绵密，细腻，韵致精深，香气高扬平衡中正厚重，叶底弹性好厚实。

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勐海县举办“普洱茶品牌战略营销专题讲座”

近日，勐海县举办首届“普洱茶品牌战略营销专题讲座”。

为更好地提升和推动勐海县茶产业的发展，引导该县茶企业走好品牌战略路线，以解决勐海县茶叶企业用工难问题，勐海县发展生物产业办与厦门立论茶叶战略营销策划公司、捷迅科技有限公司，联合举办了勐海县首届“普洱茶产业品牌战略营销”和“茶叶机械化生产”专题讲座。

来自厦门立论茶叶战略营销策划公司的茶行业专家，结合勐海县茶产业发展现状和发展前景，做了题为《普洱茶产业如何面对新形势》的专题讲座；安徽捷讯光电科技有限公司负责人做了《产业机械化生产》讲座。讲座结束后，茶企业、茶叶专业合作社负责人还到郎和茶厂参观考察了茶叶机械化生产。

据了解，目前勐海县有茶农21万人，茶叶带来的人均收入为1850元，占全县茶农人均纯收入的三分之一，茶产业已成为县域经济发展的支柱产业。勐海县提出了打造“ 中国普洱茶第一县”的目标，着力建设“普洱茶原料基地最优、普洱茶产量最大、普洱茶品质最好、普洱茶品牌最响、茶文化与民族文化旅游结合得最好的县”。为此，勐海县将发展茶文化产业和生态旅游作为推进产业转型升级和实现科学发展的关键来抓，强化科技支撑，大力实施品牌战略。建立生态茶园指标体系，连片建设生态茶园，推进高标准生态茶园建设；大力推行标准化、清洁化、机械化生产，推进初制加工标准化生产；全力打造“勐海普洱茶”公共品牌和“大益”、“七彩云南”、“陈升号”等龙头企业品牌，依靠科技开发系列普洱茶饮料、普洱茶保健品、普洱茶用品等，加快延伸普洱茶产业链。同时，还积极推进茶产业和旅游产业的互赢合作模式，发掘勐海民族茶文化内涵，建设贺开古茶文化园、南糯山古茶文化园、布朗山古茶文化园、茶马古道文化园等一批重大项目，着力打造集生态、山地、茶文化、农耕文化为一体的“山水田园一幅画，城镇村落一体化”茶文化旅游城市。

哪些普洱茶不能喝呢？

　　现今，普洱茶的功效与作用大家都知晓，可以降脂减肥，健齿护齿，养胃护胃等，但我们在关注普洱茶的功效同时，也要知道哪些普洱茶不能喝，如果不注意，有可能就会影响身

　　体健康，反而适得其反。哪些普洱茶不能喝，一起往下看吧!

　　1、浓茶：浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣，眼花，对肠胃也是不好的，有的人会产生呕吐感。

　　2、霉变茶：含有大量毒素。

　　3、串味茶：有的味道是有毒的，如油漆、樟脑等。

　　4、焦味茶：炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。

　　5、隔夜茶：特别是变味了的茶，既使还尝不出来变味，内中也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。茶叶内含有大量的蛋白质，大部分均不溶解于热水，残留在茶叶中。当水温高时，茶叶上的蛋白质便会腐烂，放置一晚后，便会有一种酶菌生成，同时在茶中残留大量的丹宁酸。经氧化后，这些丹宁酸会变成具有刺激的强烈氧化物，对肠胃会造成刺激，引发炎症。所以，隔夜茶不宜饮用。

　　6、久泡茶：茶叶泡的过久，内中很多对人体不利的物质被泡了出来。

　　7、冷茶：茶宜温热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。

　　8、烫茶：茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在过热时饮用。过热的东西，对人的肠胃是极为不利的。

　　以上这些普洱茶不能喝，希望大家能注意。选择合适的普洱茶，避开这些不能喝的，你就能享受到普洱茶的功效与独特口感哦。

橙皮普洱茶的冲泡普洱茶的冲泡茶针怎么用

普洱茶的冲泡方法技巧有几种？

泡好普洱茶要留意四个较为关键的要素：投茶量，温度、出汤時间。

1投茶量

投茶量：冲泡普洱熟茶时，投茶量的尺寸与喝茶习惯性、冲泡方式、茶叶的个性化拥有紧密的关联，富有转变。就喝茶习惯性来讲，港澳台、福建省、两广等地习惯性饮酽茶；云南省也以浓饮主导，仅仅投茶量略低前面一种。我国沿海江浙、北方地区喜爱淡饮。一般来说，人们泡普洱茶也会有一个大概的规范，可依据自身的状况从这一规范上更改。一般依照150ml的盖碗而言，投茶量8g。投茶量的关键点就是说投茶量越大，茶汤越浓。假如是饮茶的人比较多，还要用大一些的盖碗，投茶量相对提升，反过来，盖碗小投茶量也应当相对降低。就茶分来讲，投茶量的是多少也是转变。比如，熟茶、陈茶可适度提升，普洱生茶、新茶适度降低这些。切勿一成不变。

2温度温度的把握，对茶分的呈现拥有关键的功效。高溫有益于收敛香气，有益于茶汤滋味的迅速浸取。泡茶水温的关键点就是说：茶叶越嫩，温度越低。普洱熟茶属大叶种，採摘规范多见一芽二叶，普洱熟茶运用沸水冲泡。

3出汤時间根据操纵冲泡节奏感的速度针对调整茶汤的浓度值都是十分关键的。冲泡時间长度的操纵，目地是以便让茶叶的香味、味道呈现充足精确。云南普洱茶的加工工艺和原材料挑选的多样性，决策了冲泡的具体方法和冲泡時间的长度。冲泡時间的把握，就规律性来讲：陈茶、粗茶冲泡時间长，新茶、鲜嫩茶冲泡速度快；手工制作揉捻茶冲泡時间长，机械设备揉捻茶冲泡速度快；紧压茶冲泡時间长，散茶冲泡速度快。实际把握时，要依据茶叶的特点决策。一般来说，第一泡醒茶在灌满水刮去茶沫后就能够出汤了，前七泡能够迅速時间的出汤，后七泡可适度坐杯，十来泡之后就能够长时间的闷泡了。投茶量与出汤时间之间是互相影响的，要充分考虑，而并不是一尘不会改变。假如投茶量多了，那麼还要根据加速出汤的速率来调整茶汤的浓度值。茶叶不足，就能够层面出汤的速率了。

接下来给您介绍普洱茶的好处有哪些？

1、云南省七子饼普洱茶功效与作用、提高免疫力：熟普洱茶有茶红素、茶黄素、茶褐素（TB）、没食子酸和维生素C等，这类化学物质对提高人体免疫系统功效充分运用重要的功效，更可以预防寒冷季节感冒咳嗽。

2、肌肤护理，普洱茶叶里含有营养元素锰，对肌肤有非常好的维护功效。

3、养脚：普洱茶熟茶喝后的茶渣集约化出來熬水可烫脚，因为普洱熟茶性温，烫脚后能促进足部内分泌系统，使浑身上下经络更加畅顺，而且还能防范荨麻疹，冬天还能很好的暖足功效。尤其是对中、老年人十分有效。