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如何选购普洱茶?

2019-03-27 访问量: 37 茶礼仪网

如何选购普洱茶?

普洱茶具有抗癌细胞、降血脂、减肥等等的功效,然而面对市场上面琳琅满目的普洱茶品种,商家的说辞,怎样才能挑选一款适合自己的普洱茶呢?

1.看品牌

我们在选择普洱茶的时候,还是要注重选择品牌的普洱茶,品牌茶叶无论是在生产安全方面还是茶叶质量以及售后服务方面都会提供有力的保障。

2.看普洱茶的外形

选购普洱茶的时候,通过看普洱茶的外形来判断。普洱茶分为散茶和紧压茶。

3.闻普洱茶的香味

普洱生茶多是障香味,陈年的普洱茶则是闻起来则是老味。选购普洱茶的时候,如果闻到了有霉味或者是其他的异味了,这就说明茶叶的质量堪忧。

4.看茶的汤色如何

选购普洱茶的时候,可以依据茶的汤色来判断好坏。优质的普洱茶泡出来,茶汤是透明发亮的,而且上面还有一层油光。劣质的普洱茶泡出来的则是发黑、发污的。

5.品尝味道

一杯好的普洱茶不会喝到嘴里的时候,有霉味的感觉,更不可能有苦水的感觉。优质的普洱茶喝下去以后是滑口、滋味浓醇,回甘,舌根会有生津之感。

6.看价格

选购普洱茶的时候,还可以依据价格来判断质量的优次。普洱茶是越沉陈越香,所以老的普洱茶价格坑定会贵一些的。

7.看耐泡度

耐泡度即为茶叶的冲泡次数,如果一泡普洱茶的冲泡次数多,而且水味越靠后,那么就说明茶叶的内含物质比较丰富,说明是好茶叶,在泡到最后的时候,还需要查看一下叶底的肥壮程度和色泽。(

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茶人微语录|普洱茶中儿茶素类化含物具有哪些功效

茶人微语录|普洱茶中儿茶素类化含物具有哪些功效

@普洱杂志社:熟茶条索整洁秀直,汤色红浓剔透,口感甘甜、细柔、润滑,其荷香、枣香、参香使人垂涎欲滴。能有如此诱人的品质,其生产工艺自然是匠心独具。在传统工艺的基础上大量使用了现代化的检测设备,对培养真菌、增湿用水、温度控制、翻堆时机等都用最佳的数据控制,使得其产品各批次的一致性得以保证。

@泊园茶人:【拿茶文化说事请三思】现在有些人动不动就拿茶文化、茶修、禅修说事,真不明白茶文化招谁惹谁了?喝茶无论是阳春白雪或是乡里巴人,各取所需就好。凡事只要讲究个“度”,只要不是装神弄鬼、损人利己,与你就没有半毛钱的关系。还有人说喝茶的第一大功能是解渴,那倒不如一瓶矿泉水下去来得爽!泡茶不仅麻烦,而且并非适合所有人解渴之需,不信你去调查一下今天有多少人会以茶解渴?再则,当下中国传统文化的缺失正逐渐压弯民族的脊梁,让国人尤其是年轻人不断丧失民族的自信,日韩及西方国家趁机大肆对中国进行文化侵略,而我们有些人却仍在断章取义、背祖弃德、自相残杀,或假借学习之名否定自我价值,难道不觉得可悲吗?茶产业与茶文化本是并驾齐驱的关系,若非出现普遍的极端现象,劝君谨言慎行,切勿以点概面。

@魏耀欣:宋朝的文人很喜欢喝茶。茶就很简单,就是水加上植物的嫩芽,再加上最精美的瓷器,这些就够了,这就是他们的生活品味。他不追求权力和财富,他知道自己生命的意义在哪里。

@润元昌茶业:茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,普洱茶所含儿茶素总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类。同时普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到养生健体、延年益寿的功效。

@欧阳道坤:人们的时间成本正在不断升高,所以,我们必须把消费者买茶弄得越来越简单、把消费者喝茶弄得越来越简单,而不是相反。农耕文明背景下的所谓“琴棋书画是花茶”精神生活形式与“禅茶一味”灵魂生活方式正在被淘汰和被取代,何况茶只是其中的一个载体。至简,才是人类的共同追求,不关注消费者的商业肯定没有未来。极个别发烧友的“玩”就另当别论。

@魏耀欣:俗话说:“人生开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”这句话最早出现在宋朝,它出自南宋吴自牧《梦粱录·鲞铺》:“盖人家每日不可阙者,柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”对老百姓最重要的就是生活,生活就是“衣、食、住、行、吃、喝、玩、乐”,生活就是由各种琐事组成的!

@茶席设计与茶道美学:淡茶温饮最养人,好茶容易贪杯,茶醉后的危害甚于酒醉。日常生活的辣食厚味,可能会让人口重,觉得浓饮才够刺激。但是好饮浓茶,着实对健康不利。浓茶味厚,味厚则泄,泄泻发散太过,必伤及五脏六腑。清代的李渔讲,味浓了,则真味常被他物所夺,失其本性,这就是浓茶夺香的道理。

@安子c峰:我认为茶行业的实体店以后的潜力还很大,不过不再是浮夸式的专营店。由于互联网将整体的渠道成本降低了,在同时自身的流量成本在上升,所以两者可以取其优。很多人将市场不好归根于大经济环境,可是我们也看到了大环境不好的情况下还是有做得好的企业,所以根本问题还是企业自身出了毛病。

@51普洱网:【闻茶香:干闻VS湿闻】茶叶的香气是评定茶叶品质的重要标准。闻香气有干闻、湿闻两种:①干闻时,好茶应有红茶特有的甘香,有的会有芬芳馥郁之感;②湿闻茶汤时,好的红茶香气鲜灵、浓厚,有令人感觉愉快的香气,无异味。次品茶和劣质茶则不明显,有的带有霉味、烟焦、酸馊、日晒味及其他异味。

@老聂:总有人问我茶的滋味,却不明白茶之味在饮茶中。再好的茶,不喝,它就是树叶子。如同人生,总惊叹于成功者的辉煌,而不愿去陪同追求者走一回事业的路径。其实,人生的价值,和茶一样,不在于包装的精美,名茶的桂冠,而在于参与的过程。在于你走过的人生路上,看到的风景。

@-大益-水中國粹-風華-:昔归茶特点:1、昔归芽头小,短,细,脆,不显毫。2、无背毛:昔归茶背面没有绒毛,或者很稀少,就算是春茶也是如此。3、黑紧条、昔归干茶色泽墨绿,条索黑而紧结,一句话太丑。4、柳叶小:昔归茶的叶片类似杨柳叶,细而长,偏瘦小。5、叶片薄、泡开后的昔归叶片薄,富有弹性,韧性十足。6、梗难瞧、茶梗多。

特别声明:本文由(微信:ishuocha)通过微博整理发布,仅代表博主观点。

普洱茶泡脚有什么功效与作用吗

普洱茶口味特殊,色泽红艳,普洱茶的保健功效也不少,喝普洱茶可以降脂、减肥、养胃、降血压等。普洱茶水洗脸可以美白养颜,那么普洱茶泡脚有什么好处呢?

普洱茶泡脚有什么功效与作用吗

解析普洱茶中的茶多酚


普洱茶生茶特有的品质和陈香是在陈放过程中发酵形成的,一定时间后普洱茶生茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色、香味趋向于理想化,普洱茶生茶的存放并不困难,只要不受阳光直射、雨淋、,忌潮湿,于环境清洁卫生、干燥通风无其他杂味异味处存放即可。

普洱生茶的定义:是指没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期(生茶1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一,随着存放过程中的自然发酵转化。(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快,自然存放一年的饼就会有比较明显的变化)

茶多酚是指茶叶中所含的具有多酚类结构性质的化合物,是茶叶中三十多种酚类物质的总称(由四个大类组成,分别是:黄烷醇、花色素、黄酮醇、酚酸,其中儿茶素黄烷醇含量最高)其含量占茶叶干物质总量的20-35%,它是茶中呈各滋味的主体物质。其属性:涩和苦。

普洱茶有生熟两类,其中普洱茶生茶的茶多酚与一般绿茶相当(但因普洱属大叶种茶,内容物含量较高,相对来说茶多酚含量略高),其中普洱熟茶的茶多酚中大部分已转化为另一种对人体有益的成分,茶色素和茶多糖等,但也有部分茶多酚未完成转化,只是远远小于普通绿茶。