普洱生茶和熟茶口感上有何差异？-茶礼仪网

　　普洱茶的大体制作工序是这样的：采摘鲜叶经杀青、揉捻、干燥后，即成毛青（滇青）。此时的茶韵浓烈霸道，一般人是喝不惯的。随着毛青茶的加工不同，普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系。

　　生茶的特征：以茶饼为例，茶饼中茶叶以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头；干茶颜色青绿、暗绿或黄绿，茶芽发白显毫；茶汤颜色青黄色或金黄色，较透亮。

　　熟茶的特征：茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色；有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道，发酵重者有闷湿的草席味；生茶干茶外表棕、褐色，重度发酵则会有些发黑，茶芽呈金黄色或暗金黄色；汤色栗红色或暗红色，微透亮。

　　生茶跟熟茶的不同，主要是因为在制作工艺中，熟茶增加人工渥堆发酵工艺处理，再经过筛选、分级后，制成各类散茶和紧压茶。在制茶的过程中，制作工艺对于口感的影响是很关键的，所以普洱生茶和熟茶口感上有很大的差异。

　　生茶：口感苦涩，回甜快，花草香、水果香、蜜香味道浓郁，茶气较强，茶多酚的含量很高。白天喝生普，提神醒脑，有一种荡涤身心的清澈感，对血管的疏理也比较明显，但肠胃不好的人建议适量饮用。

　　熟茶：口感温和，香气转化为陈香或木香，杯底有蜜香（大树、古树料），好熟茶口感醇厚、顺滑，回甜不显，重气韵而非滋味。熟普经过轻度发酵，产生大量有益人体的菌种，且茶性温和、暧胃、养胃，用中医理论来说，熟普基本是偏温性的，也是最适合女性饮用的茶叶。

有用+10

赏

普洱茶汤色的“亮”和“透”

普洱茶汤色的“亮”和“透”：品鉴普洱茶汤色的两个指标，亮度和清浊度。亮，是指光线反射多而形成的光泽；透，是指茶汤的清澈程度。无论生茶还是熟茶，凡茶汤透而亮的，均是高品质茶的表现。但是，汤色亮而浅薄的，一般都是内含物质少的表现，一般茶质普通或档次较低。

普洱茶能减肥吗？网友们的精彩回答

A:普洱茶自以来，除了解渴、品茗之外，更有消食减肥及去病的功效。普洱茶在日本、法国、德国、意大利、港澳、韩国、台湾、南洋等地，皆有美容茶、减肥茶、益寿茶、瘦身茶之良饮神品美称。
　　一、普洱茶解油腻牛羊毒，括肠通泄。
　　二、长期饮用云南普洱茶的人士，40%以上人体重减轻，脂肪新陈代谢明显。
　　三、云南普洱茶医治高脂血症疗效还高於安妥明，它降低胆固醇的效果则与安妥明相似，且长期饮用无副作用。
　　四、饮用云南普洱茶对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有不同程度作用。
　　五、普洱茶确有助於降低血浆胆固醇、三酸甘油及游脂肪酸，还有减少胆固醇性脂肪肝现象。
　　六、普洱茶中的麴菌，含有微量脂肪分解酵的脂肪鋂，这对脂肪分解具有效用。普洱茶可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇值。
　　七、普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。

　　B:可以、普洱茶是可以降血脂的，也是刮体内油脂的（通俗讲法）

　　C:普洱茶当然可以减肥，还可以美容呢？嘿嘿

　　D:普洱，很早就被誉为茶中减肥之冠。每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢，加速脂肪分解。一杯普洱只含有约4卡路里的热量，而喝纯的普洱则被誉为最有效也是最健康的。茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力，而茶多酚则更有效的协助脂肪的分解和消化。首先，更正一下，普洱茶要泡着喝的，不是吃的……，每餐后一杯即可，多点少点都没太大影响，坚持下去就有效果。浓淡视个人口味而定。喝茶要顺其自然，在您最舒适，最想喝的时候喝茶，才会促使您走向一个身与心都十分健康的生活，还有，买普洱茶的时候要注意，时间越久的味道越好，还有买的时候一定要问好年份，一般要7年以上的才适合饮用。所以如果急着喝就不要买一年两年的，现在不能喝，要放好几年才可以。好的茶色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑、醇厚、活顺，喝来令人愉快舒适。

　　E:熟普洱茶养胃，生普洱茶伤胃，如果胃不好的朋友，记得不要喝生普洱茶哦。

甘肃天水六大茶山普洱茶体验店盛大开业

2019年7月6日，良辰吉日，位于甘肃省天水市的六大茶山普洱茶体验店盛大开业，六大茶山公司董事长阮殿蓉女士亲临现场，与体验店天水国馥茗店的主人、在座的嘉宾一起见证了这一历史时刻。阮总有感而发，送上了最真挚的祝福。

尊敬的各位来宾，朋友们：

大家上午好！

我是云南六大茶山茶业股份有限公司董事长，阮殿蓉！

今天特意从云南赶到天水来参加【六大茶山普洱茶体验店】的开业庆典，在此，由衷地感谢大家的参与和支持！

我一直希望我们六大茶山的茶叶是做给我们的亲朋好友和天下的茶人来喝的，所以六大茶山在保障安全卫生的品质下，我们还注重普洱茶文化的传播。普洱茶，它无论是老百姓的“柴米油盐酱醋茶”，还是文人骚客的“琴棋书画诗酒茶”，都同样地代表着一种健康的生活方式，同样地融入我们的生活、融入我们的生命。

我们六大茶山生产的是安全卫生的普洱茶，是可藏、可品、可鉴、可传承的普洱茶。

我想，如果一个人开始喝茶，这个人会变得很和气;如果一个家庭开始喝茶，这个家庭会变得很和睦;我们一个民族、一个国家都开始喝茶，就会变得很和谐;大家想，如果全世界都开始喝茶，我们的世界会不会变得很和平？所以我希望我们六大茶山天水体验店，能够把六大茶山的茶带给天水的父老乡亲、带给世界各地的爱茶之人、带给全世界和平与静美！

谢谢大家！

更多精彩花絮

开业仪式

在有“陇上江南”之称的甘肃天水，天水六大茶山普洱茶体验店于7月6日盛大开业，开启了这火红的好日子。

六大茶山董事长阮殿蓉女士莅临现场献上祝福。代表着六山新形象的天水六大茶山普洱茶体验店隆重揭幕，六大茶山在西北的发展也迎来新的局面。

品鉴会场

99年第一次来到天水有了92青饼，2019年来天水，您期待什么？99年阮总第一次抵达这片土地的时间，普洱茶就与这里结下了茶缘。

现场签名

这里，一场接近200人的高端普洱茶品鉴会正在如火如荼地举办。热情的茶友们把品鉴会场围得水泄不通，纷纷排队等待阮总的签名。

六大茶山体验店国馥茗四号店

这是六大茶山在天水的第一个形象店，六大茶山董事长阮殿蓉女士亲临现场，与六山家人们共品佳茗，共叙茶话。

全新的设计，丰富的茶品，雅致的环境，专业的茶事服务……只为每一位六山家人提供最好的健康茶生活。