所有的菊花应为甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用,每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。
据介绍,菊花茶中含有的微量脂肪含量仅为0.9%,与菊花中的黄酮共同作用,有清热解毒的作用。但是有研究显示,菊花茶中的微量脂肪有可能让人体发寒,使免疫力下降。中医主任医师尹志超强调,有些茶饮属清热解毒的药性,应该是在感冒或是感染期中饮用,如平时喝太多,会让体质越来越虚寒。菊花茶即属寒性,对中医所指的“阳虚体质”就不太合适,不能长期大量饮用。此外,有过敏体质的人如果想喝菊花茶,应先泡一两朵试试,如果没问题再多泡。
什么是菊花茶?菊花的种类很多,以白菊花为主,市面上以杭菊花,滁菊花,黄山贡菊为常见的品种,都可以泡茶喝。需要注意的是,菊花性凉,虚寒体质、平时怕冷,易手脚发凉的人不宜经常饮用。
菊花茶的作用:菊花能清热解毒,能起到消肿的功效,还能缓解双目红肿疼痛。
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本文标题:菊花茶