宫廷普洱茶品质特征-茶礼仪网

　　普洱茶大概是家喻户晓的茶了，基本成为大众的一个饮品。不管是作为日常饮料，还是用在养生方面都是很受欢迎的。而普洱茶有不同的等级划分，其中就有宫廷普洱茶这一级别的茶，那么就宫廷普洱茶来看，我们了解下宫廷普洱茶品质特征。

　　宫廷普洱是熟普等级中的一种，是最高等级的熟普，熟普的等级依次分为宫廷，特级(泛荷香者列为“金针白莲”，亦称现代女儿茶，金针白莲多产制于勐海)，一，三，五，七，九级共七个等级，各种熟饼，熟砖都是用以上各级茶青以不同配比拼配压制，以达至不同的品饮效果，但一般只用一到九级，宫廷和特级多会独列品饮。

　　严格意义上的宫廷普洱熟茶，是在后发酵的熟茶中，先筛，然后用镊子检出来的，会有比较好的荷香，由于地道的芽没有纤维以供渥堆，而且在发酵过程中容易“烧掉”所以不可能单独发酵。现在也有人用框把芽尖装好，塞到堆子中进行发酵的，但是这样的品质就和严格挑拣出来的相比差了很多。

　　所以，如果是地道的宫廷普洱，应该说还是比较好的。但是非常少。宫廷普洱由于选料级别高，和相同堆子其他级别茶相比，香气会高，口感细腻，但耐泡度要差些。

　　宫廷普洱茶品质特征如下：

　　（1）原料精选顶级上芽最细的芽叶。

　　（2）外形特点细致紧结，金毫显露。等级高，嫩度也很高。物以稀为贵，茶尖是所有茶叶最为尊贵的。

　　（3）香型为正宗猛海糯香，有米汤感，汤质粘稠。

　　（4）滋味特点为糯香醇厚，滑感强，比较润口，等级高，茶叶嫩，甜度相当的好。

　　（5）韵味绵长，品后有糯香余韵回荡。

　　宫廷普洱茶的功效：

　　（1）深层排毒的功效

　　宫廷普洱茶的功效与作用可以生津止渴，消暑，解毒，通便。特别适合有便秘困扰的MM，借助普洱茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。

　　（2）摆脱肤色暗沉的功效

　　普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。

　　（3）纤体紧肤的功效

　　法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔.卡罗比医生用普洱茶作临床试验证明：“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因此，坚持饮用普洱茶，可以达到减肥、降脂、降压的疗效。

　　（4）茶性温和，是养胃、补气的良药

　　普洱茶是有科学根据的天然保健饮料。宫廷普洱茶的功效与作用有热饮肠胃舒适，对便秘、尿频的疗效好。普洱茶补气固精，对于男性阳萎、前列腺炎也有很好的效果。

　　（5）抗延老的功效

　　普洱茶采用大叶茶制造，云南大叶种茶所含儿茶素总量高于其他茶叶品种，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗延老。

　　其实宫廷普洱茶的功效与作用和民间的普洱茶是一样的，没有什么特殊的功效，只是选用上等的普洱茶进贡而已。宫廷普洱茶十分名贵，但隔夜茶又喝不得，这时将剩茶煮水中泡脚，可以促进足部血液循环，利于足部护理，使全身经络更加通畅。普洱茶具有消食降脂的功效，深受爱美塑身者欢迎。

　　本次内容就介绍到这里，其实不管什么级别的普洱茶，它对人体都有保健的效果。因此，喝普洱茶，我们根据自己喜欢的茶来喝就好，并非一定跟随潮流去选择。

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浅谈普洱茶喉韵

茶最原始的用途是作为药用，尔后再用来解渴。解渴的首要条件，就是喉头得以滋润，立即解除紧箍的干涸。喉韵一向都是最受品茗者的青睐，尤其较资深的品茗高手，也多极重视喉韵特色。普洱茶的喉韵可以分为甘、润、燥三方面。

甘：是普洱茶汤带来的喉部回甘的喉韵，是所有品茗者都喜爱的。甘的品味比较含蓄，不像香那么飘逸，往往和苦味相伴，苦尽甘来。许多品茗者所以喜欢苦味的茶汤，就是因为苦后而能回甘。

润：润喉是解渴的第一步，再补充足够的水分，因干渴而产生的郁闷立刻得以消除，胸怀舒畅。有时候天气太干燥，或吃得过于咸腻，口干舌燥，白开水喝得越多，却感觉越渴，此时如果能饮到一两口上好的普洱茶，喉头因此润化，干渴感自然解除消失，舒服且顺畅。一般乔木老树的普洱茶，经过适当陈化后，都能达到“喉吻润，破孤闷”的境界。

燥：是饮茶后喉头不舒服的感觉。茶汤水性如果太利或太过苦涩，会使喉头难受，产生干而燥的感觉，强烈者甚至造成吞咽困难。一些云南以外或边境茶菁制成的普洱茶，因为品质不好，饮后锁喉（即喉感燥刺）。燥感除了喉头极不舒服外，还会让品饮者焦虑不安，影响健康，因此品饮者最好避开这样的普洱茶。

普洱茶的生津效果形成良好喉韵感。生津是口腔中分泌出唾液，在中国传统的养生中，唾液是无上至宝，有“延寿浆”之美誉。口中生津一方面可以解渴舒顺，另一方面可以滋润自己的生命。

品饮茶汤后生津，不但能舒顺喉韵，滋润口腔，营养生命，更能提供品茗的精神意境。普洱茶是大叶茶种，茶叶内涵成分特别丰富，生津功能特别强。

依据一般品茗普洱茶的经验，那些新鲜茶品，或者只陈放了一二十年的茶品，所造成的生津是“两颊生津”；陈放三四十年的普洱茶，茶汤入口后则会有“舌面生津”的现象，即所谓“舌感普洱茶”的美感；而陈放五六十年以上的老普洱茶，茶汤已经转为极柔性，达到了入口即化的境界，不仅能刺激两颊和舌面生津，还能激起“舌底鸣泉”的功效，喉韵和品饮意境都更加美妙。（

普洱生茶和熟茶能存放在一处吗？

普洱生茶和熟茶是品质风格截然不同的两种茶品，应严禁将普洱生茶和熟茶混合存放在一起。

普洱生茶和熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点。

普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香。

普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香等。

由于香气类型不同，如将普洱生茶和普洱熟茶混合存放，香气物质必然交叉吸附，相互掩盖或改变，难以获得纯正自然的香气，使茶品“四不象”，而降低品饮或收藏价值。

普洱生茶和熟茶的叶底颜色不同，生茶叶叶底颜色，随储藏时间加深，发生由嫩绿->嫩黄->杏黄->暗黄->黄褐->红褐的变化，而发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般都呈“猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。如果将生茶和熟茶混合存放，散落的茶叶互相混杂一起，使叶底“花杂”，也影响储藏茶叶的价值和口感，因此，应分类储藏。