普洱茶为什么会越陈越香？-茶礼仪网

　　不同的茶叶有着不同的韵味。

　　武夷岩茶有着特有的“岩韵”；安溪乌龙茶有着独特的“观音韵”；西湖龙井有着不一样的“雅韵”；凤凰单枞有着“蜜韵”；普洱茶则有着和其他茶叶都不一样的“陈韵”。

　　很多茶叶都有保质日期的限制，两三年之内饮用为最佳口感。

　　云南普洱茶则和这些茶有着非常大的差别，普洱茶毛料在生产加工完成之后，如果能在环境合适的仓储环境中陈化三五年，甚至更长，它的口感才开始慢慢的出来！这就是普洱茶陈韵的由来之处！

　　为什么普洱茶不仅不会过期，反而陈化的时间越长茶叶的品质越好？

　　在合适的温度、温度的条件下，普洱茶中的多酚元素与活性霉发生氧化反应，这个过程会产生大量的有益菌群体，大量有益菌群体繁殖的过程中，会把茶叶中少量的其他非原生菌类杀灭。没有了有害细菌，控制好适当的温度与温度，普洱茶就不会那么容易变质发霉。

　　不发霉、不变质就说明普洱茶越陈越香吗？

　　普洱茶是后发酵茶，在后发酵的过程陈化的过程，因为茶多酚随着时间的流逝也慢慢的被氧化掉了，所以陈年老茶的口感最后都变得十分的柔和舒适。

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夏季MM怎样喝普洱茶减肥?

　　气温渐渐升高，女孩们的衣衫渐薄，你是否已经准备好了迎接夏天这个美妙季节？你是不是想让自己无论正面、侧面、坐下、弯腰，都看不到一丝赘肉，身材曲线完美无瑕？那么赶紧喝普洱茶减肥吧，喝普洱茶减肥需要正确的方法，怎样喝普洱茶减肥?

　　普洱茶，很早就被誉为茶中减肥之冠。每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢，加速脂肪分解。许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%。

　　1.想保持身材、维持体重：每日冲泡普洱茶来代替一切饮料，以茶代汤、以茶代水，禁喝其他饮品与其他餐点，皆正常食用。

　　2.想减肥用：除了上述要做到之外，另外冲泡一杯放到隔夜，清晨早上空腹喝，这个方法可以快速减重。

　　3.如遇交际应酬、及其他饭局，若不想让热量吸收太多：应於餐中配喝普洱茶，若在外不便请放饭局结束后尽快饮用，最好不超过二个小时，愈早愈有效；若是於茶楼饮茶，则最好点用普洱茶为佳。

　　以上就是介绍怎样喝普洱茶减肥，希望能帮到大家，祝大家减肥成功。

喝普洱小金沱的好处

　　“普洱金沱”又称“云南金沱”，原料采自滇青，依生产季节和茶叶老嫩不同，分为春夏秋茶。春茶又分为春尖、春中、春尾，夏茶称为“二水”，秋茶称为“毂花”，品质以春尖最好，毂花次之，“二水”最差。

　　产制分为炒青、揉捻、干燥三个步骤，然后在蒸甑中蒸透，装入碗状模型中，用手加压，促使紧结成型。成型后之金沱，规格是：外径8厘米，高4.5厘米。定型后进行烘焙，烘焙必须中温长烘，目的促使干燥而有沤堆质变作用，使部分“多酚类”化合物氧化，从而增加甜味，减轻苦涩。

　　功效作用

　　1、降脂、减肥降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。

　　2、养胃、护胃。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用。

　　3、消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑茵作用，浓茶汁日服10次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。

　　4、抗衰老。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用．云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。

　　5、普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便。普洱茶能够调节肠胃，使肠胃恢复正常功能，解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。

普洱茶冲泡用什么水？选对用水让茶更好喝

陆羽《茶经》载：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，砾乳泉、石池，漫流者上。”只见普洱以现代科学的角度比较一下各种宜茶之水的好坏优劣。

泉水即陆羽书中所提的上上之水，出自岩石重叠的山峦，山上植被繁茂，从山岩断层涓涓细流汇集而成的泉水，不但富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素，而且经过砂石过滤，水质清澈晶莹，含氯化物极少。因此，用这种泉水沏茶总能使茶叶的色、香、味、形得到最大的发挥。

地面之前为地下水，经地层反复过滤，涌澈透明，沿溪涧流淌，又吸收空气，增加溶氧氮并在二氧化碳的作用下，溶解岩石和土壤中的钠、钾、钙、镁等元素，具有矿泉水的营养成分。我国的名泉：江苏镇江的冷泉、无锡惠山的惠泉、苏州虎丘的观音泉和杭州的虎跑泉，都是沏茶的优质泉水。但也并不是所有的泉水都可以用来沏茶，如硫磺矿泉水就是不能沏茶的。而且，泉水也不可能随处可得，因此，对大多数茶客而言，只能视条件和可能性来选择宜茶之水。

若你生活在国内城镇，人们普遍使用的饮茶之水是自来水。自来水一般而言属于硬水或暂时性硬水。自来水经过水厂净化和消毒处理，其水质则可软化，通常都是符合饮用水标准的。但用漂白粉消毒的自来水，往往会有较多的氯离子，气味不佳，会使茶中多酚类物质氧化，影响汤色，损失茶味。有鉴于此，茶友可根据各自地区的水质情况，采取一些相应处理办法。

如可以将自来水贮于缸或水桶中，静置24小时，待氯气自行挥发消失，即可煮沸泡茶。或者延长煮沸时闯，然后离火静放一会儿，煮沸的自来水，既能使钙、镁、铁、铝离子杂质沉淀，又能释放水中的氯气和氧气；亦可采用磁水器、纯水器，达到水质软化的目的。如今也有采用活性炭吸附的方式除去自来水中氯及其他杂质的方法。具体是将活性炭置于煮水器中，在点水的同时活性炭可吸附自来水中的氯和其他杂质。因此，经过处理后的自来水也是比较理想的泡茶用水。

本文标题：普洱茶为什么会越陈越香？

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