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用保温杯泡普洱茶好么?

2019-03-18 访问量: 31 茶礼仪网

  关于保温,现在市面上质量可靠的保温杯一般使用不锈钢内胆,盛装咖啡、茶、饮料一般并不会损坏杯子,所以也不会影响其保温性能。保温杯保温性能失效最常见的原因是磕碰。即使是小的碰伤也可能造成真空保温层失效,使保温性能大打折扣。

  关于泡茶,使用保温杯泡茶是没有安全问题的。但泡茶最好的方式不是使用保温杯,因为茶叶最佳的冲泡方式是使用预热的紫砂壶和95-100度沸水在室温下冲泡。用保温泡茶杯会使茶叶长时间在过热的水中浸泡导致可溶成分在第一次冲泡就大量溶出,不仅破坏茶的风味,而且有损其营养价值。

 

  保温杯泡茶的坏处

 

  (1)如果用保温杯泡茶,茶叶长时间浸泡于高温水中,就搜索像温火煎煮一样,茶多酚、单宁等物质会大量浸出,使茶水颜色浓重、有苦涩味。且苦涩化开的速度也非常慢,可以说再好的茶叶都被毁掉了。

  (2)由于一直保持很高的水温,茶中的芳香油会很快大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出,这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还会使有害物质增多。

 

  (3)维生素C等营养物质在水温超过80℃时就会被破坏,长时间高温浸泡会使其损失过多,从而降低了茶的保健功能。

 

  怎样用保温杯泡茶

 

  1.选用优质的保温杯。

 

  2.投茶量要少一点。

  3.不要长时间久泡,更不能喝隔夜茶。

 

  4.经常清洗保温杯,避免积攒茶垢。

 

  做到这几点,用保温杯泡茶完全是可以的。在平日里,用什么杯子泡茶其实没有太大的讲究。普通的茶友,追求的不过是喝个舒心的茶,又不在家里搞茶叶品鉴,这也限制,那也不行,喝茶还有什么乐趣呢?

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普洱茶投资分析:当行业品鉴会遇到互联网

普洱茶投资分析:当行业品鉴会遇到互联网

一款茶从生产到面世大约会经历这样几个环节:茶样的试喝、产品的制作、经销商的订货、产品的宣传和品鉴会的举行,最后实现产品的销售。通常情况下,茶业品鉴会的举行就代表着销售进入尾声,所以,很多茶企都将产品品鉴会作为自己营销的重点。然而,随着互联网文化的普及以及茶友之间的互动,茶叶的品鉴会已经慢慢变成了营销的起点而不是过去的终点。

今天,我们总能看到很多茶企,他们的品鉴会往往规模不大,但是效果总能胜过很多老牌茶企的大型品鉴会。其中的秘诀就是借助了互联网这一卓越有效的传播媒介。一场品鉴会传播人数不过几十人数百人,就像广州春季茶博会这样大型的展会某一个展位上每天最多也就几千人的访问量。可以这么说,如果茶企仅通过线下品鉴会的形式来推广自己的产品,无论是影响力还是影响范围都非常有限。

当品鉴会遇到互联网,这一切都将发生改变。喝茶是一件很感性的事情,单独通过互联网去宣传一款茶有多好往往很空洞。这也是为什么在电商的领域中,吸引消费者够买茶叶的主要原因往往是价格而不是产品描述。在品鉴会上喝过茶样的人,往往会把其喝茶的感受通过微博、论坛、微信这些互联网媒介表现出来,在互联网的推动下一款茶叶的好坏往往传播的很快。另外茶客的描述要比商家自己的描述更令人信服,茶客与茶客之间的关系往也使得这种新任关系得以传递。

互联网的快速发展带给普洱茶营销方式诸多改变,但绝不意味着我们可以放弃传统的营销方式。一味的求新反而会失去本我,不如静下心来分析两者的优势与劣势,把品鉴会作为展示茶叶品质的平台,把互联网作为传播的工具,这样才能更好的推广产品,做大品牌。

月光白普洱茶:犹如月光照茶芽

一天,我正在黑茶园品茶,学生小牛拿来一包茶问我说:老师,这是黑茶吗?我仔细端详那茶,形状奇异,上片白,下片黑,犹如月光照在茶牙上。用盖碗一经冲泡,顿觉香气四溢。看汤色先黄后红再黄,清凉透澈。入口品饮,回甘无穷,既具有乌龙的清香,又具普洱茶的醇厚,滋味奇特。我对小牛说:按六大茶类,这茶可算黑茶类,具像这茶名叫“月光白”也被称为“月光茶”,应是普洱茶中的特色茶。小牛问:为什么叫月光白呢?我给她详说。

月光白又名月光美人,也被称为月光白茶、月光茶,是普洱茶中的特色茶。月光白奇香无比,是值得品尝和收藏的上佳茶品。之所以称月光白茶,是它的采摘手法独特。由于其工艺流程对外界秘而不宣,更增添了此茶的几分神秘色彩。此茶选用云南大叶种老树春茶为原料,采摘茶叶必须在有月光的晚上到次日凌晨来进行,在天亮之前必须运到车间,太阳出来之前必须完成初制。其名来历说法不一,一种说法是,此茶采用特殊制作工艺,制成的茶,叶面呈黑色,叶背呈白色,黑白相间,叶芽显毫白亮像一轮弯弯的月亮,一芽二叶整体看起来就象黑夜中的月亮,故得名“月光白”。另一种说法是,此茶在夜里,就着明月的光亮,采摘嫩芽为原料,并且从采收到加工完成,均不能见阳光,而仅在月光下慢慢晾干,且采树的均为当地美貌年轻少女,故得名“月光美人”。

巴郎族曾有一个美丽的传说与此茶有关:南发来是景洪泰王召孟勐的七公主,她美丽善良,勤劳勇敢,是坝子里泰族美丽和智慧的化身。为了巴朗部落与泰族部落的和平、友好,舍弃王宫天堂般的生活,上山与巴朗人帕艾冷共结连里,共同开创了巴朗社会的新纪元。南发来不仅教会巴朗人开挖梯田种植水稻,并为其大面积人工种茶带来了技术,使巴朗人从树皮遮身走进了文明社会。后来的茶文化,最早就是由巴朗人开创而来。而南发来则被巴朗人尊称为“族母”,即是“茶母”。(另柬埔寨高棉人,则是巴朗人的又一分支,也为世界文明做出了巨大贡献——他们开创了闻名于世的吴哥文化)。“月光白”茶则是巴朗人从众多茗茶中选用来进贡王族的极品,它被民间称颂如“七公主”般圣洁、高贵,是“七公主”美丽的化身。

月光白茶,汤色先黄后红再黄,越往后泡则汤色越加明澈清透。茶汤滋味醇和清甜,带一股青草的香,与普洱生茶的那种“太阳的味道”明显不同。一个阴柔一个霸烈,风格各异。口感上与传统普洱生茶是两回事,倒是很接近福建产的白茶——白牡丹。口感醇厚饱满,香醇温润。饮后香气馥郁缠绵、脱俗飘逸,既有乌龙的清香,又具普洱茶的醇厚,齿颊留香,回甘无穷。开汤初时飘飘渺渺随气而来的似是蜜香,继之则像清雅的果香或是淡雅之花香。

(谢美生河北大学艺术学院教授,中国餐饮文化大师,中国食文化研究会常务理事,河北省茶文化学会特邀专家顾问,河北省餐饮协会文化顾问,保定市茶文化学会名誉会长,《燕赵美食》副主编,出版茶文化专著《茶馨茗馥》;《燕赵美食》、《保定晚报》开“美生谈茶”专栏。获河北省餐饮文化理论研究突出贡献奖。)

中国普洱茶网派样活动第7期:福元昌“福马送禧”

(本活动将会长期存在,每周星期五中午一点准时派样,敬请茶友关注后续!)

天上掉下一饼福元昌2014年福马送禧,你要不要?!

免费派茶样啦!领了茶样不算,后面还有整饼免费茶等着你!

中国普洱茶网派样活动第7期:福元昌“福马送禧”

本次派茶活动的主角是福元昌2014年福马送禧,想免费喝喝的茶友们都看过来,另外还有2014年中茶新品7541样品赠送,茶样免费派送,先到先得哦,数量有限,不报名误终身啊!

活动内容:

开始时间:10月24日13:00,(友情提示:要参加的茶友请提前去中国普洱茶网商城【http://mai.puercn.com/】注册一个账号哦!)

活动地址:http://mai.puercn.com/goods-800.html

http://mai.puercn.com/goods-801.html

注意:以下所有茶样,无论付邮还是免费,每位茶友限领一份茶样,下多个订单以一份计算发货,不便之处敬请体谅!

报名方式:10月24日中午13:00在中国普洱茶网商城【活动栏目】下单并提交订单,提交订单成功即视为报名参加活动,(注意哦,为保证公正,系统只有到了13:00才能提交订单,13:00以前是提交不了的,先到先得,送完即止,当日下午5点后发货),关注中国普洱茶网商城动态。

1.样品数量:10份

2.前十位报名的茶友可免费获得福马送禧(熟茶)茶样(两泡)包邮哦!获得免费茶样的茶友,品过之后建议您到商城此茶品下发表真实品茶感受,以及到原创吧发布帖子,您的品评会对购茶的朋友有帮助哦!分享地址:http://mai.puercn.com/goods-756.html,http://www.puercn.com/puerchanews/open/,【在您领样之前,请先添加QQ:2851629000添加时请备注“活动”,以便于我们与您保持联系,谢谢合作!】)

3.十名之后下单的茶友可获得付邮(邮费10元)福马送禧熟茶茶样(两泡)和中茶7541生茶(两泡),没办法,来晚了嘛!

4.领到茶样的茶友,不要忘记约几个朋友一起品品,好茶当然独乐乐不如众乐乐,您动动手指把品茶图拍下来,顺便配上几句简单的评语(照片不少于8张,评语不少于100字),发到您能发布的各种平台(微信、微博、贴吧、论坛、空间等等),在11月2日前被围观的次数最多的茶友可获得整片“福马送禧”,我们包邮哦!

5.评选规则:从您发布之日起,到11月2日统计,您在11月2日把发布的网址链接发给我们QQ:2851629000,我们会去做一个统计,所有网站被浏览次数总量最多的茶友获赠整片2014年福元昌福马送禧(熟茶357克)(注意:如果11月2日晚上24点前没有将链接发送给我们,则视为您对这片茶不感兴趣,弃权了!)

6.加入中国普洱茶网普洱茶【自媒体】文章原创投稿平台【开汤吧】

加入入口:http://www.puercn.com/puerchanews/open/223.html

加入好处:

每月将获得中国普洱茶网合作商家提供的精美茶样10份。

将优先获得中国普洱茶网举办的活动名额一个。

将有机会加入中国普洱茶网茶叶审评小组(免费品各种新茶品)。

注:此活动秉着公平公正公开的原则,每一个步骤都有图有真相,欢迎大家监督!

中国普洱茶网派样活动第7期:福元昌“福马送禧”