普洱茶刀怎么用-茶礼仪网

　　普洱茶紧压茶中最常见的撬茶工具有茶刀茶针，普洱茶茶刀怎么用呢？这是很多初入普洱茶的茶友常见的问题。下面笔者为各位茶友介绍普洱茶刀怎么用。

　　1．把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。

　　2．稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。

　　3．向上用力，把茶饼撬开剥落。

　　4．现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开

　　5．就这样，饼茶就可以慢慢撬散了

　　很多茶友首次弄茶饼时，经常把茶饼弄的很碎，严重时直接把茶饼弄成茶末了，撬普洱茶饼时，一定要控制力度和技巧。茶刀插进去后边拖动茶刀的同时也上下撬动。这样撬开的普洱茶饼会好一些。

　　使用茶刀一定要注意使用茶刀的方法，第一次用茶刀慢一些，弄一次后注意弄茶的过程，刚开始会碎一些，不过多弄几次就好了。

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喝普洱茶真能美容养颜吗？茶叶的作用

   普洱茶是否能美容，人们众说纷纭，莫衷一是。近日因为这个话题，竟惹起争议。

   记者了解到争议是因知茗堂总经理黄先鸣先生发布的一条微博而引起，微博的内容是：“普洱茶具有美容功效，欢迎美女们围观测试!”微博发出之后，顿时引来不少人攻击，有网友称这是在忽悠消费者。对此记者致电黄先鸣先生。

   黄先鸣先生做出了回应说：确有此事，知茗堂附近小区有位在中戏上学的学生，经常来店里喝茶，以前脸上有不少的粉刺留下来的色斑，用了很多化妆品不管用，半个多月喝普洱茶，居然色素淡了许多，现在每天在喝普洱茶，竟然不用化妆品了。

对于黄先生的说法记者也是半信半疑，于是联系到了北京福建茶业商会汪朝江秘书长，就普洱茶美容话题给做了解答：

据现代科学分析，普洱茶叶中有300多种化学成分，其中茶多酚可抗氧化、抗衰老、抗菌、防肥胖;单宁酸吸收并排除人体黑色素，使皮肤更白皙，抗癌肿;叶绿素促进组织、血液再生;醣类可增强肌肤免疫力;咖啡碱提神醒脑、有紧肤收敛作用;还有多种维生素、矿物质、氨基酸、蛋白质调节皮肤机能，促使皮肤更有活力。

而对于普洱茶是否真的具有美容疗效，相信只有大家用了才知道。希望大家对普洱茶有正确的认识和了解，不要偏听偏信，回归理智。

冰岛普洱茶鉴别方法

冰岛普洱茶因为名气大，做假就不可避免。如何辨别冰岛普洱茶？要从以下四点来辨别：

一、看叶形。冰岛茶的叶型肥厚、硕大，茶青的颜色一般呈现褐黑色。即便是春茶，按照传统工艺，也是典型的黑条白芽。如果杀青后，发酵时间不足8个小时，或者堆放的厚度不够，茶青的颜色会呈现出不太明显的黄条白芽。如果从“卖相”角度考虑，用黄条白芽做的饼比用黑条白芽做的饼要漂亮一些，但也有一些懂茶的人偏好黑条白芽。看冰岛茶茶青，也就是我们通常说的毛茶，不一定有愉悦的感受，它的样子粗老，就像一个胡子拉渣的老头。

临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶，比如东半山茶，大小富栅茶，忙波茶。类似不等于是。仔细看，他们的外形是有区别的，冰岛茶的采摘功夫很规范，一芽二叶，条索清晰，最为关键的是，冰岛茶茶青中几乎没有“马蹄”，即便有，所占的比例不会超过千分之五。其它茶青则一芽二叶、三叶混杂，断碎较多，“马蹄”比比皆是。不管是散茶或饼茶，“马蹄”的含量是一个重要指标。

二、看香气。茶之所以受到人们的赞美，除了其保健价值，香气是一个重要的因素。有人把冰岛茶形容成女人茶，这大概与香气有关。冰岛茶的香气很柔和，与茶汤相生相随相伴，挂杯持久而不事张扬，这一点的确像一位款款而行的女子，迷人而不媚人。关于冰岛茶的香型，因为各人嗅觉的差异，或者制作过程中的不确定性，不更多的浪费文字，总体感觉，以花果香型为主。

三、看汤色。冰岛春茶的汤色金黄透亮。夏秋茶的汤色则前两开稍有浑浊，而后转亮。不过从汤色分辨，的确不易，也不准，建议汤色不作为分辨的主要因子。

四、看回甘生津。产于临沧的许多茶回甘表现都不错，其苦尽甘来的口腔感觉也是人们迷恋喝茶的原因之一，冰岛茶一样具有很好的回甘。