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普洱茶喝了上火吗

2019-03-18 访问量: 27 茶礼仪网

  普洱茶因加工工艺的不同分为生茶和熟茶,普洱生茶茶性微寒,普洱熟茶茶性温和,那么喝普洱茶会上火吗?下面小编为各位茶友解说普洱茶喝了上火吗。

 

  普洱茶有其独特的加工工序,一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青。这时的毛青,韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后,因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”。

  普洱生茶,主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群饮用。不过,生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。其次,其性寒,所以胃不好的人也不宜多饮用。从这一点上说,生茶不容易上火。

 

  普洱熟茶可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,养颜,减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。因此,其性较温和,理论上讲,是不容易上火的。

  普洱茶的茶性不是热性的,为什么有的茶友说喝熟茶会上火呢?

 

  阳盛体质,血瘀体质是不适宜饮用熟茶的,所以有部分朋友说喝过普洱茶会感觉上火:嘴上起泡,脸上长痘痘,便秘等,如果实在喜欢饮用熟茶,可以冲泡时加一点杭白菊,荷叶,决明子等清热解毒的东东,冲泡方法上用快速冲泡,茶汤宜淡不宜浓,白天也可配一点生茶饮用,达到茶性上的平衡。阳虚体质,气虚体质的人则适宜饮用熟茶,如果根据自身情况在茶中适量加入一点西枫斗(石斛),西洋参饮片,红参饮片以及红景天等则养身效果更佳。

  喝普洱茶是不会上火的,但是喝过浓过量的熟茶是可能引起上火的,另外体质导致上火也是有可能的,所以喝茶跟体质也有关系,只有针对自己的身体喝适合自己的茶才是健康的。

 

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普洱茶市场将会在7—9月份持续“疲软”

普洱茶市场将会在7—9月份持续“疲软”

今年的普洱茶市场相当疲软,不管是北方还是南方,对于很多人来说前景相当的暗淡。

尤其是六月份以来,大货大货走不动,单品单品没人买,就连礼品茶也失去了原有的市场潜力,只有毛料还在继续的走着,但毛料赚的都是辛苦钱,许多做品牌的实体中小商家反映,如果市场不给力,他们就快撑不住了……

普洱茶市场从什么时候开始低迷

其实今年普洱茶市场低迷、疲软是从春茶就开始了,只不过那时很多人对春茶抱有很大希望。因为,价格高,呼声大,可能市场会一直热下去,大家都有生意做!

可是让人想不到的是,今年各个茶区的普洱茶春茶平均涨幅在13%以上,尤其是名山头古树春茶平均涨幅在20%—30%,甚至更高,比如今年的冰岛老寨古树纯料鲜叶都在每公斤1万元以上,散毛料竟高达4.2万/公斤,再一次刷新了冰岛古树春茶的价格。

这还不算,原本照往年的形式,春茶在第二波采摘(四月中旬后)到第三波的时候,价格基本都会回降。但奇怪的是,直到五月中旬,甚至到了春茶季结束,价格都一直没有丝毫下跌的形式,这时很多人才发现,今年的市场形式不对劲了,迎接他们的不是坏,而是更坏。

普洱茶市场是否会回暖

众所周知,春茶的产量和收购量直接影响成品的后续发展和市场的潜力。

所以,春茶价格的持续“居高不下”,让很多商家不但没有收到料,甚至都不敢收料,直接导致了新品在市场上活力不如往年,那么消费者在选择的时候,面对往年存货,也就显得不是那么干脆,消费带不动,行业疲软,让整个普洱茶市场显得苍白无力。

以上一方面说明2018年的普洱茶市场,从春茶开始,就间接和直接已经在很疲软了;另外一方面,普洱茶消费惯性和市场经济的整体环境也在影响着普洱茶的进度和走向。

据跑市场回来的很多人反映,今年不管是北方市场,还是南方市场,客户相当难开发、难谈,特别是对于走大货的客户更是“可遇而不可求”,好像整个市场在停滞不前一样,相当疲软。

那么在市场大货和成品走不动的时候,除了知名品牌外,其实很多商家是在靠毛料支撑着,尤其是有库存的,在今年可以销掉一些。不然,七、八、九这几个月将会持续的低迷,只有等八月十五或国庆节之后,看市场是否有回暖的希望,不然大家都在观望中苦苦挣扎。(

普洱茶浑身都是宝


普洱茶树一身是宝,处处入药,其叶梗、树木、花苞、籽实、油香均能治病。

茶叶

  可治疗疟疾、痢疾、消化不良、头痛伤风,有利尿止渴、清热解毒等作用,现代医学认为:每天早上、中午、晚上,每次泡5年以上普洱青饼、熟饼15克喝300克左右茶水,能够提高人体心、肝、脾、肺、肾、脑及消化系统的免疫功能。确实起到预防疾病作用(选用5年以上干仓青熟普洱茶是为了减少现代农药、化肥、激素、环境恶化造成的茶叶有害残留物危害人体重要器官)。坚持每天喝普洱茶水,能够提高人体抵抗能力及消化系统的免疫功能,在起到预防疾病的同时,还能瘦身减肥,延年益寿。

茶花

  可治疗出血、便血、凉血解毒,辅助治疗子宫出血等症状。每天早中晚每次泡普洱茶花25克(茶花粉用量5克,古茶树茶花用量5克,小叶种普洱茶花5克),每次喝200克左右花汤,治疗高血压、高血脂等心血管系统疾病,能预防心脑血管系统病变。茶花适合与茶叶一起冲泡,水色金黄,茶香弥漫,味道可口。茶花吃起来稍带苦涩,可以浸酒、凉拌、煮茶花粥等。长期服用茶花茶能够强身健体、调节神经,促进新陈代谢,提高肌体的免疫力,还能美容润肤,延缓衰老。食茶花茶在富人群中已经形成了一种新的饮食潮流。

茶籽

  可治疗哮喘、百日咳、神经性偏风头痛等症状,每天早中晚每次用生熟茶籽10克泡水喝200克左右,治疗肺结核、急慢性支气管炎。

茶油

  茶籽油是茶树种子榨成的油,具有极高的营养价值,含有维持人体皮肤、毛发的生长所不可缺少的成份,能够预防动脉硬化。茶籽油富含茶多酚、维生素E和类胡萝卜素等,其中维生素E的含量高于其他食用植物油。茶籽油具有抗氧化能力,能够降血压、降血脂和抑制动脉硬化。茶籽油的营养价值能和橄榄油相媲美,是高级食用油。也可治疗急性肠梗阻、重痧腹痛等症状,并可杀虫解疥癣毒,每天早中晚每次以茶油1cc泡水50克左右服用,治疗急慢性肠炎、脱肛、急慢性绞肠痧重症等病,能够预防肠胃疾病。

茶树

  可治疗心脏病、解毒敛疮、皮肤瘙痒等症状,现代医学认为:老茶树干、根、枝液体浸出物系治疗各种心脏病的特效药物,同时还具有治疗风湿骨痛、减肥辟邪臭、预防人体各种部位器官病变的作用。

  普洱茶一身是宝,治病救人且无副作用,内服外用见效更快,茶饮料集保健、治病、预防为一身又有益健康。

南峤壹号:“普洱教父”白水清亲制普洱茶,云南博物馆收藏名茶!

南峤壹号,为何许茶也?

没有宋聘、红印那么出名,也没有88青、92砖那么高价,在普洱茶界,很少有人听过南峤壹号。殊不知,它也是出身“名门”的经典茶品噢!

▲“普洱藏家”南峤壹号

南峤壹号,为“普洱教父”白水清先生2007年代表作普洱茶。白水清先生为世界茶文化交流协会荣誉会长、“全球普洱茶十大杰出人物”之一。如今,白水清先生还携手嫡传弟子鲁文锋,将多年研究普洱茶心得,整理发布在公号:普洱藏家

一、南峤壹号简介

2007年,在普洱茶教父白水清先生的提议下,茶人邱德鸣、唐杰先生联合,共同制作了一款普洱茶品。据说,由于其品质为南峤茶厂创建以来最优,因而命名为“南峤壹号”。

​▲普洱教父白水清(中)、唐杰(左)在云南茶山

南峤壹号精选勐海布朗山野生早春茶料,以4级茶菁为主,经白水清先生精心配制后,手工石磨压制成饼。

在2007你那首届云南普洱茶春茶博览会上,由于优质的原料、出色的口感表现,南峤壹号勇夺“珍品收藏奖”,被云南省博物馆收藏。

​▲南峤壹号收藏证书

二、南峤壹号真伪辨别

南峤壹号在市面上的仿品很多,而且这些假冒茶品的外在包装印刷都模仿得差不多,很难让人辨别。

“普洱教父”白水清嫡传弟子、淘宝店“普洱藏家”掌柜鲁文锋先生,教给茶友们一个辨别真品的技巧。

​▲“普洱藏家”南峤壹号内飞防伪线(因拍摄角度,防伪线颜色不清晰)

真品内飞上有一条光变防伪线,宽度仅1毫米,镂空夹在内飞里,这一细节很少被造假商家发现,也没法轻易模仿。

不断变换角度查看内飞,防伪线会随着光度变化为蓝色、绿色、黄色。这是鉴定真品的重要标志!

三、南峤壹号开汤品饮

都说“10年磨一剑”,10年是普洱茶品质的飞跃点,这时的普洱茶可以一边品饮,一边存放和收藏。

如今南峤壹号转化得怎么样了呢?今天我们开汤品饮一番。

​▲“普洱藏家”南峤壹号饼面

经过11年转化,饼面初显褐色,早春茶条索壮硕十足,闻干茶茶香浓郁,跟仓储有很大关系。

每个茶仓、每筒老茶、每片茶饼,陈化到一定时间,都会产生一个微生物生态系统,直接影响普洱茶滋味、香气和汤色的转化。可以说,仓储对普洱茶后期转化的作用是决定性的。

​▲“普洱藏家”南峤壹号

以180ml紫砂壶冲泡,投茶8g,农夫山泉水煮沸后轻缓注入,第一泡润茶后直接倒掉,第二泡起饮用。

​▲“普洱藏家”南峤壹号投茶量

茶汤初入口滋味醇厚,经典勐海风味,毫无异味,花蜜香明显,彰显良好仓储。

第八泡起果香隐现,层次感丰富,汤体浓稠度高,十分惊艳!茶饼压制得较紧,后期转化潜力可期。

​▲“普洱藏家”南峤壹号茶汤

总之,南峤壹号无论是原料、工艺还是仓储,品质都很上乘。感兴趣的茶友可以淘宝搜索“66651433”或店铺名“普洱藏家”,进入普洱藏家淘宝旗舰店购买。

普洱茶是“可以喝的古董”,有老茶喝,能喝老茶,是人生的一种清福。有茶相伴,岁月静好!