绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶生成普洱茶茶气的基础：
茶气产生的物质基础就是茶叶的内含物。茶叶中的内含物质主要是：茶多酚、氨基酸糖类、生物碱（主要是咖啡碱），芳香物质等。茶多酚和生物碱带来茶叶的苦涩味，糖类和氨基酸使得茶叶滋味鲜美，润滑，其中其中水溶性果胶，具有粘稠度和亮度，使汤味甘醇，以上所有这些主要物质包括其它物质通过热水浸泡释出，称为水浸出物，是茶汤的主要呈味物质。茶叶内含物质的多寡直接影响味觉、嗅觉及品饮后人体其它感官的反应。
普洱茶茶气解析：
1、普洱茶气之眼睛
蒸煮茶叶的热气、冲泡茶叶的热气。这类型的茶气主要有两种表现形式：1、敷在茶汤表面的热气；2、漂浮在空气的热气。这类茶气很少有人去关注，此类茶气不能证明此款茶之好坏。
2、普洱茶气之鼻子
品茗之前闻到的比较浓郁的香气。这种茶气多被称为“茶香气”、或简化为“香气”，此香气跟口腔里的茶味香气不一样，体验器官的不一样。近年来，随着普洱茶的受众人群分散，一些地区域的茶客主要就是看中闻到的部分普洱茶的香气。此类茶气不能证明此款茶之好坏。
3、普洱茶气之口腔
普洱茶汤在口腔中的气的感觉，有部分地区的普洱茶汤再口腔中气感很强，口腔气感很强的原因是：1、茶汤很浓，2、茶内涵很足，3、苦、涩、香等味很强。口腔中的气感被很多人描述为茶气。作为一般喝茶者，也就只能这种含糊的描述茶气了吧。此类茶气能证明此款茶之好坏。
4、普洱茶气之体感
这里的体感是人的身体在一定的环境中产生了强烈的互动。会出现打嗝、后背发热、手心冒汗等等现象和精神层面的联想、遥想、追忆等造成的呆滞现象。能感受到这类普洱茶气，有时因为某款茶，有时是环境造成。这类茶气是自己身体里神经、经脉等多种器官的互动，或者是身体多器官与环境的互动。此类茶气，在目前并不能证明此茶的好坏，只能说是这款茶的特色。
普洱茶气的强弱：
由于茶叶的生长环境，包括海拔、纬度、土壤、生态环境的不同以及茶树品种、茶龄等不同，茶树内积累的物质成分类别，含量等比例也有差异，能来积累多的自然茶气会更强。树龄越长茶气越强，越往南茶气越强。因为茶树越长物质积累越多，南方光照时间更充足，光和作用更强，能量和释放也就更多。另外土壤中微量元素的组成也会影响茶叶物质的能量积累，因此，同一纬度、同样树龄的茶叶也会有茶气的强弱之分。
普洱茶品茗，以温喝最为适宜，如太热喝，热气盖过了茶气，结果只是血液循环加速而发汗。如果茶汤凉后才喝，凉汤降低了体温，不易引起热感，无法臻至飘然欲仙境界。有经验的普洱茶品茗者，对茶气是特别敏感的，当茶汤饮进口中，就已经能分辩出茶气的强弱，气强者对口腔会形成一种“劲道”的感受。
就比如一位中医将某种药材放到口中咬嚼，就能分辨出其药性是热性或寒性的。喝了茶气强的茶汤，很快就会打嗝，接着有一般热气在胸腹中竣荡、腾然毛孔也因之松弛开放，微汗或汗气徐徐得以舒发。以上内容就是普洱茶气的相关介绍，相信大家看了之后也对普洱茶气有了一定的了解。
普洱茶作假手段：山寨版普洱茶造假大法来袭
导读：中国一直有个不太好的习惯，任何东西一旦火起来，必有山寨效仿。这不，连茶界的普洱也没逃过此劫，可是许多人表示没买过“山寨普洱”，呃……先别急着否定，一起来“见识”一下是怎么个“山寨法”，再看看自己有没有中过招。
普洱茶作假手段之一：偷梁换柱
按普洱茶国家标准规定：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料并在地理标准保护范围内采用特定的加工工艺制成才能称之为普洱茶。而在普洱茶兴起不久的那几年里，不少“山寨普洱”居然选了小叶种茶替换原料，却仍标榜为“普洱茶”流通于市场。
近年来，“山寨法”又花式层出，在制茶工艺上玩起了猫腻，使用烘青、萎调、烘焙这些加工工艺；这种“山寨普洱”往往在前期香气汤色上“略胜一筹”，然而却经不起时间的考验，失去了普洱本身“越陈越香越浓”的特点。先不说口感如何，这些替换原料、随意加工的“山寨普洱”已违背了普洱茶标准规定，摆明了在欺骗消费者。
普洱茶作假手段之二：以假乱真
假冒品牌在各行各业中已是路人皆知。而在普洱茶界，也有许多假冒大厂品牌的茶存在，内外包装包括防伪都一样，更有甚者，连内飞也仿的如同原厂出品，利用了品牌效应，实则以次替好，一般人还真无法鉴别。
其实在这个假冒品牌普洱的问题上很多消费者其实只追求好喝或外在品牌，并不在意正品还是山寨，所以这个问题一直无法避免。
普洱茶作假手段之三：包装做旧
不知什么时候起，开始流传老茶值钱的说法。于是，“专业的”包装做旧团队出现了。这种做法无异于将新瓷器变老古董，甚至棉纸做旧的程度能达到与四五十年的老茶无异，许多盲目迷信老茶的人，单看旧包装根本无法辨别，最后，高价买了一堆旧包装回家。
普洱茶搭配什么好喝普洱茶的创新喝法
普洱茶产自云南，因原产销于古云南普洱府而得名。普洱茶多为紧压茶，撬下一小块，其醇厚的滋味和独特的香气让很多人欲罢不能。再加上普洱经久耐泡，茶人往往能喝上一整天。但普洱茶虽好，常年清饮也未免乏味，想试试看别的泡法、做下创新、改善口感的朋友，不如看看以下方法。
蜂蜜普洱茶
含有多种营养的蜂蜜
蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。常吃可以防治贫血、心脏病、肠胃病等，并能提高人体免疫力。普洱跟蜂蜜兼有排毒清肠作用，尤其普洱熟茶温和的茶性及养护作用可削弱蜂蜜对寒性肠胃的刺激，长期饮用还有预防感冒的功能。
不过需要注意的是，为了不破坏蜂蜜中的营养物质，需先需用沸水冲泡普洱茶，滤出茶汤，待茶汤冷却至60℃以下时，再调入蜂蜜。加入的量可以根据您手上的普洱茶口感以及个人的喜好来调整，多尝试几次，定能找到让您喜爱的配比。
菊花普洱茶
菊花茶性寒味甘
菊花性寒、味甘，具有清肝明目、散风去热的功效，是很好的保健饮品。菊花与普洱茶搭配冲泡，能够让人口感清爽。菊花清热解毒，普洱茶性温和，两者同时饮用，性能调和，功效倍增。对治疗风热感冒、头昏目眩，目赤肿痛，心胸烦热，疔疮，肿毒及高血压有较好的疗效。
普洱茶茶性温和，滋味平淡，香气低沉，以菊花入普洱茶，能破其陈、益其香、滋其味、化其俗，于养生也大有裨益。现在已经有不少商家在制茶时将菊花与普洱一起压成饼，看上的就是两者搭配产生的“化学反应”。
陈皮普洱茶
切割好的陈皮条
将陈皮加入普洱茶中一起冲泡，其保健作用兼具陈皮和普洱茶功效，陈皮普洱茶（柑普茶），以广东新会柑为原料的最好。陈皮与普洱茶联合，不论是表还是内在，均浑然天成，可谓一绝。普洱熟茶的暖胃、降血糖血脂、抗衰抗辐射、保护心血管的作用，配上陈皮理气健脾、消积化滞、燥湿化痰、疏肝润肺、疏通五脏等作用，加上陈皮“遇升则升，遇降则降”的性能，保健功效十分显著，堪称日常饮用的保健佳品。
除此之外，饮品还会兼具普洱和陈皮的香气，甘醇和清甜交织，实为一绝。但是如果你觉得挑选和购买陈皮很麻烦，现在的茶叶市场上也有很多的陈皮普洱、柑普茶可供挑选。
其实以上几种方法只是普洱茶搭配的一角，现在茶叶市场充斥着创新与活力，诸多茶友和茶企不断努力尝试着新的搭配方法，例如冲泡时加入牛奶、柠檬，或在干茶中加入茉莉等。如果您有更好的方法，小编非常乐意跟您在评论区聊上一聊。
关于普洱茶冲泡过程：茶叶用量，冲泡时间，醒茶，冲泡方式的介绍
普洱茶叶用量：
就云南人的饮茶习惯而言，采用留根闷泡法时，冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般1：40或1：45。对于其他地区的消费者，可以此为参照，通过增减投茶量来调节茶汤的浓度。如果采用″功夫″泡法，投茶量可适当增加，通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言，投茶量的多少也有变化。例如，熟茶、陈茶可适当增加，生茶、新茶适当减少等等。切忌一成不变。
普洱茶泡茶水温：
水温的掌握，对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低，一定要因茶而异。例如，用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡；用料较嫩的高档芽茶（如较新的宫廷普洱）、高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶”。
云南大部分地区属于高原，沸水温度低于沿海、平原地区。如昆明的沸水温度在94℃左右，适合直接冲泡绝大多数熟茶，对于青茶，除部分高档茶外，大部分也可直接用沸水冲泡。在冲泡部分高档新青茶时，除直接降温外，还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温，避免因茶叶烫熟而产生“水闷气”。
普洱茶冲泡时间：
冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。如前所述，由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。
普洱茶冲泡时间的掌握：
陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。具体掌握时，要根据茶叶的特性决定。对一些苦涩味偏重的新茶，冲泡时要控制好投茶量，缩短冲泡时间，以改善滋味。
关于“洗茶”：
“洗茶”这一概念出现于明代。《茶谱》（明朝）载“凡烹茶，先以热汤洗茶叶，去其尘垢、冷气，烹之则美。”对于普洱茶，“洗茶”这一过程必不可少。这是因为，大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的，储藏越久。“洗茶”时注意掌握节奏，杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”，减少茶味流失。冲泡方式
1、宽壶留茶根闷泡法：对于品质较好的普洱茶采取"宽壶留根闷泡法"。"留根"就是经"洗茶"后从始至终将泡开的茶汤留在茶壶里一部分，不把茶汤倒干。一般采取"留四出六"或"留半出半"。每次出茶后再以开水添满茶壶，直到最后茶味变淡。
"闷泡"是指时间相对较长，节奏讲究一个"慢"字。"留根"和"闷泡"道出了云南普洱茶的茶性。采取留根和闷泡，既能调节从始至终的茶汤滋味，又为普洱茶的滋味形成留下充分的时间和余地，达到"茶熟香温"的最佳境界。
2、中壶"功夫茶"泡法：就是现冲现饮，每次倒干，不留茶根。茶壶的容积因饮茶者的数量而定。用此方法也能冲泡好云南普洱茶。如对部分比较新的普洱茶或有轻异味的茶，使用中型壶现冲现饮，头几泡除去新异味，提高后几泡的纯度。对于部分重发酵茶，采取快冲倒干法便于避免茶汤发黑。对于苦涩味较重的茶叶，中壶快冲能减轻苦涩味。对于一部分采用机械揉捻制作晒青的普洱茶品，因茶味浸出较快，冲泡时也以此法为宜。
现实中常常会见一部分储藏不当而茶叶质地却很好的普洱茶，要么轻度受潮，要么窜味，开汤时茶味不够纯正，但浓甜度和厚度尚可。对于这类茶叶，冲泡时也采用以宽壶闷泡法，只是头一、二泡不留根，三泡起再留根闷泡。
3、盖碗杯冲泡法：此法有利于提高冲泡温度，提高茶叶的香气，比较适宜于冲泡粗老普洱茶。但对于一些细嫩茶，要求冲泡者要手艺娴熟，否则会出现"水闷气"或烫熟茶叶的现象。盖碗冲泡一定程度上减少了器皿对茶汤醇度的有利影响，比较适合评茶。
普洱茶冲泡宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓，材质宜选陶壶、紫砂壶。
普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20％，将茶砖，茶饼，拨开后．暴露空气2星期，再冲泡味道更好。
冲泡普洱茶：要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右，所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。第一次的冲泡速度要快，只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来；而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。
品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。
普洱茶需用心品茗，啜饮入口，始能得其真韵，虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受“回韵”。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
