绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
初识普洱，犹如第一次读《红楼梦》。如何选茶，选好茶，选品牌茶成为了消费者的大问题。下面我们简单了解一下云南普洱茶的十大品牌。方便消费者选购：
1.中茶（中国土产畜产茶叶进出口公司）——中国茶是对地球人健康的巨大贡献。中国茶茶祖是神农，神农也是世界茶的茶祖。中国茶传播到世界各地，增进健康，增进快乐，增进身心和谐，为健康理念和禅茶文化增添了无限魅力。
2.大益（勐海茶厂）——大益茶业集团是中国现代化大型茶业集团，集团母公司为云南大益茶业集团有限公司，集团旗下包括勐海茶厂（勐海茶业有限责任公司）、东莞大益茶业科技有限公司、北京皇茶茶文化会所有限公司、北京大益餐饮管理有限公司、江苏宜兴宜工坊陶瓷工艺品有限公司等成员企业，拥有“大益”品牌。
3.福海（勐海县福海茶厂）——福海茶厂是在1983年，由勐海茶厂抽调部分的管理人员和技术骨干组建的，当时专业生产CTC红碎茶、功夫红条茶等红茶，在这一生产红茶的半发酵工艺过程中普洱茶的全发酵工艺逐步被发展完善。
4.嘉茗（云县嘉木茶叶制品有限责任公司）——【嘉茗】牌普洱茶是云县嘉木茶业制品有限责任公司旗下普洱茶品牌。主要产品有CTC红碎茶、CTC绿碎茶、滇红工夫茶、普洱茶、紧压成型茶、儒香红茶等6大类180多个花色品种。其中CTC绿碎茶及儒香红茶属公司开发并拥有自主知识产权的新产品。
5.郎河（勐海县郎河茶厂）——勐海县郎河茶厂始建于1995年，勐海工业园区新厂在2008年也投入使用，在职员工500余人，占地面积近15万平方米，年生产力8000吨。自建厂以来，茶厂聘请国内经验丰富的制茶名家，借鉴广东等地经验，充分发挥勐海本地独特的制茶工艺和发酵技术，精选勐海茶区上乘原料，在生产中注重传统加工工艺与现代技术的有机结合，在市场中成功的塑造了“郎河”系列优质品牌。
6.龙生（云南龙生绿色产业（集团）有限公司）——云南龙生茶业股份有限公司坐落于普洱茶的诞生圣地——普洱市，是国家扶贫龙头企业，农业产业化经营重点龙头企业。龙生公司集茶叶种植、加工、销售为一体，自有茶园8万多亩，1个省级企业技术中心、27个茶叶初制加工车间，是目前国内经营茶园面积十万余亩的茶叶企业。
7.龙圆号（西双版纳古茶山茶业有限公司）——云南西双版纳州古茶山茶业有限公司（龙园茶业）是集茶叶种植、生产、加工、销售、科研、茶文化、茶体验、茶旅游等为一体的现代化综合性茶叶企业，是西双版纳州重点龙头企业，也是云南省茶叶产业发展先进企业。
8.老同志（安宁海湾茶业有限公司）——海湾茶业始建于1999年11月，公司主要生产经营以云南优质大叶种茶叶为原料的云南普洱茶、云南红茶、云南绿茶。产品先后通过日本JAS有机认证、欧盟EU有机认证、美国NOP有机认证及中国食品QS认证。目前，海湾茶业已经发展成为颇具影响的普洱茶生产企业，产品成为中南海特供茶及国务院指定礼品普洱茶，年出口销售量800吨左右。
9.易昌号（云南昌泰茶业集团公司）——易昌号普洱茶是云南昌泰茶业集团旗下的茶叶类商标品牌。云南昌泰茶业集团位于云南西双版纳，固定资产总值7亿元，注册资金5000万元，茶园基地30000万余亩，普洱茶生产线年设计产量一万吨，先产优质普洱茶近6000吨。
10.八角亭(云南黎明农工商联合公司茶厂)——云南省黎明农工商联合公司茶厂，简称黎明茶厂，座落于美丽神奇的西双版纳州勐海县境内，隶属于云南省农垦总局。公司主营普洱茶、滇红茶、绿茶及各类礼品茶、小包装茶等，是勐海茶区唯一一家大规模的国有茶叶加工企业。
选择普洱茶的注意事项：
1、选择产地：普洱茶原产于临沧两岸的密林中，历史产地在西双版纳的古六大茶山，云南的思茅、西双版纳、临沧等市州所产的普洱茶质量都较好。从产地而言，西双版纳古六大茶山，勐海南糯山、布郎山、贺开山、班章山，临沧的景迈山，景谷的小景谷，临沧市双江县的勐库、临沧、镇康马鞍山、永德等地产的大叶种晒青茶，品质特优，是加工普洱茶的好原料。一般来说，产于这些地方的普洱茶，质量都较好。
2、选择有优质茶叶生产基地和优良品种茶园生产的普洱茶，传统上的茶树良种场，管理较好，采摘规范，比较容易保障质量的稳定性。熟普洱茶以勐海产的最好。勐海县由于特定的气候条件，发酵的熟普洱茶质量最好，这也是“大益牌”普洱茶成为最受欢迎的普洱茶的。
原因。目前，勐海县已先后建起了很多普洱茶厂，其中有不少是勐海茶厂的技术骨干出来办的厂，这些厂生产的熟普洱茶，很多都可与“大益牌”普洱茶媲美。而价格上，则较为实惠。
3、选择具有商业诚信的企业购买：具有商业诚信的企业一般有营业执照、卫生许可证、税务登记证、明码标价。企业从业人员经过专业培训，有丰富的茶叶基础知识和良好的职业道德。如新境的连锁机构和电子商务机构，在业内有较高声誉，从一开始就很注重自身的品牌和形象建设，很多的简便可操作的品饮标准都出自这里，不仅不会对消费者形成误导，还有较强的正面引导作用。
4、选择知名品牌：近年来，云南知名的普洱茶品牌出了很多，一些传统的品牌也在市场中占据了领袖的位置，品牌的认可不能光看广告的投放，更重要的是看企业或品牌的口碑，有很多小厂、手工作坊从来不在市场上做广告宣传，但他们的产品却在业内和消费者中享有很高的声望，所以应该多看多听，才能形成对品牌的全面认识。
5、鉴评茶叶的外形、内质：在购买普洱茶时，一定要对茶叶质量认真鉴评。
普洱茶的好处与坏处分别有哪些呢？
普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用。常饮可保健康。普洱生茶茶气重、去油腻效果好,但对胃有一定的刺激,适宜胃功能较好,身体肥胖,血脂血压较高的人士饮用。普洱茶的好处与坏处分别有哪些呢?
普洱茶的好处与坏处有哪些?普洱茶好处是普洱熟茶茶气温和,润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜,普洱生茶茶气重、去油腻效果好,但对胃有一定的刺激,适宜胃功能较好,身体肥胖,血脂血压较高的人士饮用。普洱茶适宜所有人群饮用。
普洱茶的好处与坏处有哪些?动性胃溃疡患者喝普洱茶，普洱茶中的咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影响溃疡愈合;肝功能不良者喝普洱茶，咖啡因绝大部分经肝脏代谢，肝功能不良的人饮茶，将增加肝脏负担。
大家都知道普洱茶的功效作用有很多，它是人们喜爱的佳品，但是经常喝普洱茶也要注意，因为普洱茶的副作用也不少，普洱茶的好处与坏处有哪些?饮茶过多，会使心跳加快，有的还可出现心律不齐。如果习惯长期喝普洱茶的朋友，应该尽量避免一次性喝太多，同时要喝得淡一点。
普洱茶的种质资源[美图]
茶业有哪些 普洱茶的种质资源[美图]
云南是发现最古老野生茶树和现存野生大茶树最多、最集中的地方，云南的野生大茶树表现有最原始的特征特性。
从茶树的分布、地质的变迁、气候的变化等方面研究的大量资料，也都证实了云南处于茶树原产地的中心地带。
云南能够为世界提供丰富的茶树种质资源。
据目前初步统计，中国主要的古茶树有74株，云南有32株，占43%;有建议重点保护的古茶树有46株，云南有17株，占37%；全国已有10个省区 200多处发现有古茶树，云南已在27个县境内发现古茶树，其中树高在数米，数十米以上的有20余处，树干直径在100厘米以上的有10余株。
可以说，云南是我国，也是世界上古茶园、古茶树分布最多的一个省。
一树两茶：蒙自山茶与大理种连理
在植物分类系统中，茶树属被子植物门（Ang-iospermae），双子叶植物纲（Dicotyledoneae），原始花被亚纲（Archichlamydeae）,山茶目（Theales），山茶科(Theaceae),山茶属(Camellia)。
瑞典植物学家林奈（Carl von Linne）在 1753年出版的《植物种志》中，将茶树的最初学名定为Thea sinensis.L,后又定为Camellia sinensis L．,sinensis是拉丁文中国的意思。
目前，大量栽培应用的茶树的种名一般称为Camellia sinensis，也有人称为Thea sinensis,还有的称Camellia theifera。
1950年我国植物学家钱崇澍在欧洲国际会议上根据国际命名和茶树特性研究，确定茶树学名为[Camellia sinensis (L.) O.Kuntze]，迄今未再更改。
长在景迈古茶树上的寄生兰花
云南大叶种茶叶(C. sinensis var.assamica)与中小叶种茶叶在植物分类学上的区别，是由英国植物学家马斯特思先生（MASTERS）于1884年用印度从远东引进种植的大叶种茶样本完成的，从此定名为阿萨姆种。
1908年，另一位英国植物学家瓦特先生和后来的日本植物学家北村先生进一步细化了大叶种茶的变种位置。
现代 DNA的化验结果，从细胞地理学的角度，肯定了前人的发现。
事实上，云南栽培大叶种茶的历史，远远超过印度引进种植大叶种茶的历史。
根据国际植物命名法规定，第一位命名人采到的模式标本的地域名或其它事项命名的种名，只要种不被否定，拉丁名称不能更改。
学术上的规矩是尊重最早的冠名权，我们称云南大叶种茶叶为普洱茶种，但在国际交流中却只能使用学名阿萨姆种。
老树春芽
南糯竹筒茶
其实，中国人早在1700年前已经发现云南大叶种茶叶的物种特殊性。
晋朝人傅巽在《七诲》书中介绍各地名特产品时特别提到南中茶子，说明当时云南茶子已被社会认识。
长期以来，人们将南中茶子中的子理解为云南的紧茶、饼茶，因而淹没了祖先对植物分类学的贡献。
彭承鑑老先生认为，到唐时，云南茶叶还在散收，无采造法。
（见唐-樊绰《蛮书-管内物产第七》公元864年）晋朝没有出现紧压茶，南中茶子中的子与茶叶制造无关，指的是物种，是不同于灌木型的云南乔木型大叶种茶叶。
云南普洱茶叶批发市场官方网站
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。
普洱茶制作选用的原料不同其品质也不同，价格更加悬殊。其制茶原料分为"人工种植型原料"、"原生态乔木大树型原料"。
普洱茶茶青的采收从每年2月下旬至11月中旬都可进行，思、普地区种植的大叶种茶树，一年可发5~6轮，生长期在300天以上。由于云南当地的气候特点。按照传统的划分方法，清明至谷雨所采的茶叶称为"春尖"，芒种至大暑所采的茶叶称为"二水"，白露至霜降所采的茶叶称为"谷花"。一般说来，"春尖"及"谷花"两个时期的茶品质最好。盛易祥。
茶叶采摘时，叶和芽同时采，一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶及同等嫩度的对夹叶:一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽，合理留叶。分级时，级别高的芽多，级别低的叶多梗多。手工采摘要提手采;机采要保证鲜叶质量，保证无害化，防止污染。
饼茶:扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，每七个为一提，每筒重2500克，故名七子饼
沱茶:形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，迷你小沱茶每个净重2克-5克
砖茶:长方形或正方形，250克-1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送
金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有
香菇紧茶:压制成香菇状的普洱茶，重量约为250克
柱茶:压制成长柱状的普洱茶，再用竹片或荀壳包扎在外面，重量小至100克，大至千克以上
七子饼:圆形的茶饼通常七饼包装成一提，所以称为七子饼，重量小至25克，大至3公斤
小金沱:圆形的沱茶，重量2克
老茶头:老茶头，也叫自然沱，是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶，由于嫩度高，果胶含量高，在熟茶的渥堆发酵过程中，自然卷曲或纠结成块，形成了茶头。陈年茶头紧结，发酵充分，非常耐泡，为熟茶中精华，口感汤色极佳 ;
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