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【年度知识】普洱茶之喝茶品鉴篇(上)

2019-03-18 访问量: 31 茶礼仪网

  喝普洱茶的人越来越多,但是喝普洱茶的你真的了解普洱茶吗?普洱茶存放多久最适宜品饮,普洱茶生茶和熟茶的品饮有何不同,四季又该如何针对季节特行选择合适的普洱茶,喝了普洱茶会出汗、有饥饿感又是怎么回事……这些问题你都清楚吗?

  因此,小编整理了关于普洱茶品饮过程中一些常见的问题,其中或许就有你的困惑,或许你会发现原来一直的喝茶习惯竟有损身体健康。相信看完这些问题,你会懂得“如何更好地喝普洱茶”。

  一、喝普洱茶时,哪些是最需要注意的,是否有什么雷区?以下这些文章详细讲述了喝普洱茶的人比较关注的问题,或许对你也有所帮助。详细内容点击标题阅读:

 

  1、想喝懂普洱茶熟茶,你必须把握好6个“度”

 

  熟普的厚度,是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔,刺激味蕾,用舌尖搅拌茶汤,感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉,你就会充分感受到它的饱满丰富,也可以理解为一种粘稠感。

  滑度指的是熟茶的“油润感”,类似喝鸡汤或米汤一样的感觉。

 

  好的普洱熟茶入口喉头得以滋润,立即解除干涸之感。

 

  茶汤入口之后与舌面接触就能很快感受到甜度,并且会在口腔里蔓延开来,绵长持久。

 

  纯度好的茶汤喝起来是非常干净舒服的,即使是不偏好熟茶的茶友品饮也不会觉得难以接受。

 

  2、普洱茶干货:喝普洱茶的人,都想知道的问题……

 

  虽然近年来普洱茶不再像前几年那么疯狂,可人气依旧不减,作为“围城”中的一员,又或是“看客”的你,对于普洱茶的了解又有多少呢?接下来,就茶友们最为关注的问题做出解答,普洱茶干货,不得不看。

  3、细数喝普洱茶的三大雷区,你值得看看

 

  说到普洱茶,不熟悉的茶友脑子里弹出的就是汤色如酱油色的普洱熟茶,这只是普洱茶中的一种。普洱熟茶,喜欢的人喜欢得不得了,不喜欢的人甚至从来都不喝。

 

  普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。自1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功,从此揭开了普洱熟茶的新篇章。

  愈来愈多的品茶人士,在品饮了十几年的普洱茶之后,从喜欢喝熟茶,追生茶老茶,迷恋山头茶,恍然十年一梦间,于是开始感慨,一款好的生茶容易寻得,而一款好的熟茶,却是只能偶遇难得强求。

 

  4、喝普洱茶的好处及注意事项

 

  普洱茶具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效,一直被广大女性同胞们所喜爱,喝普洱茶有一定的好处,但同时也要注意一些事项。

  但是普洱和其他的茶一样也有需要注意的地方,下面就给大家详解一下普洱茶的喝茶禁忌,时刻注意,更健康的饮茶。

 

  二、普洱茶分为生熟茶,那么是生茶好还是熟茶好呢,生茶和熟茶在品饮上又各自有什么需要注意的吗?

 

  5、喝普洱茶,选生茶好,还是选熟茶好?

 

  谈这个问题之前先把老茶与新茶做一个时间上的定义:我们将存放十年以上的普洱茶定义为老茶;当年新采摘制作的普洱茶定义为新茶。

 

  不能绝对的说,老茶一定比新茶好。老茶就像一个成熟的人,稳重,有内涵,有韵味。细细品来,令人回味无穷。新茶就如同潮气蓬勃的年轻人,有活力,阳光,能让人充满想象与希望。所以老茶有老茶的优点,新茶有新茶的长处。

  6、 如何才能喝懂普洱茶生茶、熟茶?

 

  很多茶友在喝茶时都能遇到普洱茶的“大师”,看他厉害得可以喝出年份、产地、存储,甚至“神”到让这个茶品出自哪个山头都不会差别太远,让茶友们敬佩不已,喝的时候一个劲的点头,茶毕大家都会思考大师们是如何做到的?其实很简单,普洱茶喝的多了这些就是一个喝茶经验的分享,喝的多了自然就记住了那种感觉,但是也并非没有诀窍可言,喝懂普洱生熟也略有不同。

  7、新制熟茶不宜即时品饮,究竟存放多久才好喝?

 

  对于茶来说,好不好喝,后期会不会变得更好喝?都有两个前提条件:1.原料工艺好;2.仓储好。这两个条件不满足,存多久都不会好喝。

 

  学茶的人,茶的每个转化阶段都可以去尝试、感知变化。自己存的茶,每隔一两年便可以拿出来冲一泡,如果发现仓储不当,可以及时作出调整。

  未完待续

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喝普洱茶人的四种心态


  普洱茶人在这里主要是指喝普洱的茶友,并且是喝普洱多年的朋友。常年喝普洱的老茶友们肯定会赞成这样的说法——普洱人都会有四种心态,那就是感恩、包容、分享、结缘。

 

  感恩

 

  用感恩的心态喝普洱茶,这杯茶就不仅仅是一碗茶汤,而在其中充满人文精神,充满了天地万物和谐相处、相互成就、共融共济、同体不二的精神,化解戾气,发扬正气,成就和气。

  包容

 

  用分享的心态来喝普洱茶,人间的恩恩怨怨都会像片片茶叶一样,把芳香甘美溶化到洁净的淡水中,变成有益于优化彼此身心气质的醍醐甘露,人间的正气和气就会在把盏相敬中得到落实。

 

  分享

 

  用分享的心态来喝普洱茶,培养我们推己及人的仁爱胸怀,想到人间还有诸多苦痛,想到社会还有种种缺陷,每个人都有责任把爱奉献给对方,少一点私欲,多一分公心;少一点冷漠,多一份爱。

  结缘

 

  用结缘的心态来喝普洱茶,以茶汤的至味,同所有人结茶缘,结善缘,结法缘,结佛缘,让法的智慧,佛的慈悲,茶的香洁,善的和谐,净化人生,祥和社会。

 

  将正气溶入感恩中,将清气溶入包容中,将和气溶入分享中,将雅气溶入结缘中。“感恩、包容、分享、结缘”,正是我们普洱人所具有的四种心态。

2019年古树普洱茶价格/一公斤多少钱

古树普洱茶:指已经生长了100多年的茶树。它代表了了茶树的生存年龄,重点是生存时间和稀有。一般来说,300多年的茶树可以命名为古树。那么2019年古树普洱茶价格/多少钱一公斤?

今年的普洱茶叶市场波动大。 4月,春茶刚刚开始就减产,价格飙升。一公斤春茶的行情消息称已经从拍出六位数天价格。 4月19日,昆明春茶会上,云南省着名的汕头春茶价格指数首次发布,不同产地的古树茶,差别巨大!


 

冰岛古树茶价格

真正的冰岛古树茶多少钱?冰岛该村位于云南省临沧市双江县勐库镇。它有5个村民小组,分别是冰岛,南,强迫,大坝和边界。优雅的茶古茶使用冰岛原料,价格每年都较高。

2019年冰岛古树春茶鲜叶价格涨至9000元/公斤,按4.5公斤鲜叶,1公斤干绿茶,冰岛老寨古树茶春茶 20000-35000元/公斤,冰岛老寨中树茶春茶 8000-15000元/公斤,冰岛老寨小树茶春茶 3000-6000元/公斤。然而,大多数市场是假的,正宗的冰岛茶不易买到。

2018年,冰岛古树春茶鲜叶价格涨至9000元/公斤,按4.5公斤鲜叶,1公斤晒干茶,今年,每公斤古树的价格为冰岛春茶超过3.6万元。

2017年,冰岛古树春茶鲜叶价格涨至8000元/公斤,晒干绿茶价格涨至4万元/公斤。

2016年,冰岛古茶鲜叶平均售价格高达2000元/公斤,干茶平均价格为8000元/公斤。其中,冰岛小树春茶鲜叶价格400元/公斤,中树春茶鲜叶价格800至1000元/公斤,古树鲜叶价格3600至4000元/公斤,单株鲜叶价格飙升至6000元/公斤(注意:4.5公斤的新鲜叶子可以制成1公斤的晒干绿茶)。

冰岛有5个村,古树纯春茶,老寨4W以上,其他村庄2W左右,秋茶较高,但真正的古树茶很少,要不是行家真的很难买到古树普洱茶。
 

冰岛单树古树普洱茶纯料价格

冰岛古树普洱茶纯料价格已经高于老班!它是普洱茶中最昂贵的材料。纯净的冰岛 300年以上的古树,早春的第二片叶子价格约为每斤6500元。在传统的357克蛋糕的情况下,一块蛋糕将近5000元。如果茶厂做得这么好,消费者绝对不可能每个蛋糕少于8000个。如果你不是当地的暴君,不要盯着冰岛!大麻,娜卡,京麦,性价格比高,味道不同但等级还不错,冰岛只是被炒得很高。荔枝,攸乐山,张家湾,半坡寨也很好,你可以品尝它。


 

2019年古树普洱茶叶市场价格

2019年古树普洱茶叶市场价格从几百到几千,几万,各级茶叶价格难以定位。具体看看普洱茶的味道,原料,加工工艺,年龄和贮藏量。普洱茶叶分为茶和熟茶。

1,普洱生茶的颜色以青色,深绿色为主,经过时间陈化部分转换为黄绿,黄红颜色。汤色主要是黄绿,黄红和golden。新茶的底部是绿色,黄绿,而陈茶是红色或黄色。生茶有苦味,涩味,甜味,甜味和其他口味。香气更明显,容易伤脾胃。然而,在自然的陈化之后,茶会慢慢变成温和的棕色栗色茶。生茶主要具有清肠,降脂,清爽,降血压,减肥的功效。

2,普洱煮熟的茶色主要是红棕色。香气有明显的香味。煮熟的茶是温和和醇厚的。发酵良好的煮熟的茶具有浓稠的甜水和光滑的口感,几乎不苦。发酵程度较轻,并恢复甜味和香气。汤色发酵主要是暗红色,发酵主要是红色和黑色。叶底多是红棕色和深棕色。煮熟的茶可以降低脂肪,降低血压,预防动脉硬化,防止便秘和利尿。


 

不同产地的古树普洱茶价格

易武倮德寨

易武倮德寨,因为声誉不是很大,所以倮德寨茶的价格远低于第一行茶山,但质量足以与易武领域的知名寨子相比。因此,倮德寨的价格真的很好又便宜。

易武丁家寨

丁家寨有瑶族村和汉族村,今天说瑶族村。茶爱好者有一种说法:如果你喜欢易武茶,你必须知道易武才能知道易武的魅力。

丁家寨茶园以其——弧形弓而闻名。我们通常说的茶是丁家寨,实际上是一种鞠躬茶(弯曲的弓是茶园的名字)。

在过去的几年里,弓的茶叶非常强劲,而且价格非常高。古茶的质量非常高。这是茶爱好者最难吃的茶。

丁家寨汉族翟也有自己的茶园——香椿森林和一个粉丝,香椿林茶友不熟悉,一个粉丝已经有几年闻名,这两个古老的茶园区是古代六大人工栽培的古代发现major茶山其中一个树茶区。


 

淘宝古树普洱茶价格低于一百元可以买吗?

答:不可以,古树材料的普洱价格应该在500元左右,它仍然是新茶的材料。 100元的大部分是野茶和梯田茶或古树混合茶。事实上,普洱茶新茶的价格不是很高,70-80非常好。这是茶年爱好者需要囤积的年复一年。我在7  -  8年前喝了它。

普洱茶副作用这些群体不适合喝普洱茶

普洱茶是很多人如今喜爱喝的茶之一。特性柔和,对肠胃的刺激性相对性较小。它能推动基础代谢,加快人体人体脂肪和内毒素的消化吸收和转换。长期性饮用普洱茶能够滋润和维护胃。我们一起讨论一下普洱茶的副作用。

普洱茶的副作用

1.普洱茶(普洱熟茶)中的高氟含水量与水融合会导致氟化钙的生成,它是因为身体钙的经常饮用和弱电解质,不易消化吸收并导致钙的外流。

2.普洱茶(普洱熟茶)带有很多的茶色素,因此当你喝多了过多而不留意涮牙,非常容易在门牙上留有茶垢。

3.普洱茶中合血糖值的速率相对性迅速。血糖低和血压低病人在饮酒后非常容易出現头昏、恶心想吐等病症。

4.普洱茶(普洱熟茶)中的单宁酸和单宁酸会与身体的亚铁离子融合,影响造血功能。因而,缺铁性贫血病人和生理期美少女不适合饮用普洱茶。

5.普洱茶(普洱生茶)实质上是冷的。过多饮酒会导致不适感病症,如腹疼和拉肚子,这会损害胃。

普洱茶的不健康群体

1.月经周期:每个月月经周期来临时,经血会耗费身体很多的铁。可是,当你习惯性在过饱时饮茶,荼叶中达到50%的单宁酸会阻拦人们肠黏膜对铁的消化吸收,大幅度降低铁的消化吸收水平。因而,乳糜中的铁或补血药中的铁尿结石非常容易沉定。

2.孕期:一般来说,浓茶水中咖啡碱的浓度值达到10%,会提升孕妈妈的小便量,提升心率頻率,提升孕妈妈心血管和肾脏功能的负载,并将会导致妊娠中毒。因而,最好是少饮茶。

3.哺乳期间:假如纯母乳喂养的妈妈喝过很多的茶,茶中含有的浓度较高的单宁酸会被黏膜消化吸收,从而危害胸部的血液循环系统,抑止分泌乳汁,导致分泌乳汁不够。茶中的咖啡碱会渗入牛乳中,间接性危害宝宝,因而对宝宝的身心健康危害。

4.杨胜身体素质:大部分杨胜身体素质的人常有体能健壮、面色白里透红、铿锵有力、气体深厚、喜凉怕冷、口干喜冷食、尿少而红、排便臭的特性。喝过普洱茶后,她们会觉得内火、口腔科出泡、脸部痤疮、严重便秘等。

5.血瘀体质:大部分血瘀体质的人,饮用普洱茶后,面色黝黑,体、口、唇色调暗黄,双眼暗黄,手指甲破裂,易流血,舌紫暗或瘀点,脉细涩或代发货,口出泡,脸部痤疮。

普洱茶的饮用忌讳

1、不适合空肚饮:俗语说空肚茶发慌,晚茶难以入睡,空腹腔喝茶会稀释液胃液,抑止胃酸代谢,阻拦消化吸收,乃至造成心慌气短、头疼、肠胃不适、视力下降、心神不安等。喝茶。状况,并影响蛋白的消化吸收。

2.防止喝夜茶:长期性冲调普洱茶后,荼叶时会沉定重金属超标等有害物。茶氨酸的很多空气氧化会使茶褐色混浊,减少健康保健实际效果。除此之外,保温水杯里泡的普洱茶不应当常常饮用,一夜之间不应当喝普洱茶。

3.不宜喝新式茶:从营养成分视角看来,新制普洱茶有一段时间沒有置放,营养元素沒有被空气氧化,一些胃液欠缺和慢性胃溃疡的老年人病人长期性饮用将会会有副作用。

4.茶器应当整洁:一些常常喝普洱茶的人喜爱喝一层很厚普洱茶。茶垢。实际上,茶垢对身体健康极为危害。他们带有多种多样重金属超标化学物质,饮茶时带到身体,阻拦营养成分的消化吸收,并带有一些致癌物。因而,普洱茶内腔上的茶垢应立即清除,以防危害身心健康。

5.普洱茶的饮用不可终断:饮用普洱茶应不断用冷水开展,不然没办法做到健康养生的实际效果。古时候知名大夫神医华佗明确提出了“现况”的定义。一杯苦茶和一顿美餐会给你思索你的意义。争执。

6.防止烧伤和饮用冷食:淡茶温饮确保年纪和现况;饮用普洱茶的适合溫度为25~50℃,不超出60℃。常常喝冷普洱茶会对人的口腔科、喉咙、胃肠造成负作用,特别是在是肠胃不太好的人。因而,提议温饮以维持身心健康。

7.应轻而不浓:长期性饮用过多普洱茶会导致身体新陈代谢功能问题,消弱消化道对食材中铁集团的消化吸收,导致缺铁性贫血或维他命B欠缺。

8.进餐时间前后不必喝过多:餐前喝过多普洱茶会稀释液唾沫,危害食材消化吸收。餐后饮酒应当在恰当的時间开展,而并不是盲目跟风的。进餐时间前后最好是分离一个钟头,那样才能做到真正做到最好是的健康保健实际效果。

9.临睡前适当饮用:临睡前2钟头尽量不要饮用普洱茶(普洱生茶),不然会造成精神实质激动,影响睡眠质量,乃至失眠症,但小量特性柔和的普洱熟茶还可以饮用。

10.防止饮用伪劣或霉变的茶:储放普洱茶时,应留意自然环境,防止消化吸收臭味,不然非常容易消化吸收水份和长霉,霉变的茶带有很多对身体危害的化学物质和病菌。

11.防止冲调频次过多:普洱茶冲调频次过多会将荼叶中一些对身心健康有害的微量分析物质侵泡到汤色中,进而对身心健康有害。

13.慎重应用烹调方法:因为长期性高溫烧开,普洱茶中残余的茶氨酸被氧化还原反应,维他命被毁坏,不可溶物质(如重金属、农业残留等)。)是分离的,因此从科学研究的视角看来烹调方法不利健康。