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什么样的阳光、土壤、光照才最有利于普洱茶的生长呢?

2019-03-18 访问量: 26 茶礼仪网
  普洱茶产于云南,名扬海外,外省的朋友们也一直将云南看做是生态的代名词,生长的在云南一些山野之间的古树茶,极少受到人为干预,更不要说撒农药化肥了。那么,所有长在云南的茶树都是好茶吗?什么样的阳光、土壤、光照才最有利于普洱茶的生长呢?

  土壤

 

  茶树适合生长在土质疏松,土层深厚、透气好、排水佳的微酸性土壤中,Ph值(酸碱度)在4.2-6.5之间最适宜,土层厚度一米以上其根系才可能发育生长,砖红壤和赤红壤更适合茶树生长。

 

  光照

 

  万物生长靠太阳,茶树生长极需要日光,日照时间长、光度强时,茶树生长迅速,发育健全,不易患病虫害。反之,茶叶受日光照射少,则茶质薄,叶片革质层较薄,叶片色泽鲜嫩。

  坡向

 

  据《云茶大典》记载:茶树是喜散射光的耐阴叶用经济作物,因此东南向和西南向的茶园,在早晨和傍晚,空气湿度高、气温较低时,受到较多的漫射光照射,这些条件都有利于茶叶中,氨基酸的合成和积累,这其中又以东南向为最佳。

 

  正南向的茶园主要在中午受前后强直射光照射,此时空气湿度低、气温较高,植物水分流失,不利于茶叶品质成分的积累,在强光下茶氨酸趋向分解,氨基酸总量相对降低。

  气候

 

  茶树喜好温暖、湿润的气候,在南纬45°与北纬38°间都可以种植,最适宜的生长温度在16℃一26℃之间。一般来讲,小叶种的茶树,抗寒性与抗旱性均比大叶种强。茶树生长需要年降水在1500毫米左右,早晚有雾,相对湿度保持在85%左右的气候环境,若长期干旱或湿度过高均不适于茶树生长栽培。

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云南乔木普洱古茶饼/乔木七子饼

  茶名:2003年老普野放古茶乔木七子饼

 

  生产日期:2003年4月

 

  介绍:原料选自普洱地区的景谷文山顶苦竹山古树乔木茶青,条索较短细,因是野放茶有少许黄片,饼形规则,松紧适度。滋味醇厚生津,香气纯高持久,茶汤明黄透亮;汤甜水香,具有香高、味厚以及形质、色、香、味俱佳的特点。具有降低血脂、清凉止渴去疲劳,怡神之功效。

 

  使用传统的制作工艺,从采摘的鲜叶到加工制做成饼茶都是一体化的,每个环节都是坚持无污染,保持原有的特点,饼茶干闻都是带有清香的,保证一口料。

 

  汤色金黄明透,杯底留香,入口绵滑,苦涩速度展开较快,回甘也紧随其后

 

什么是普洱茶文化的异域价值?

什么是普洱茶文化的异域价值?

对于中国大陆来说,处于大西南边陲的云南是边疆;对于中原来说,云南是化外之邦。相对很多国人来说,云南就是异域,就是别样的风情,很多人来云南旅游是抱着猎奇的心理来的。而普洱茶是中国茶类中异域价值最足的茶类。

从茶叶的本身而言,在种植方面云南有很多野生与野放的的茶叶,在加工方面云南的晒青与传统石磨工艺,这不同于主流的茶叶,所以可以说具备异域性。

什么是普洱茶文化的异域价值?

在产品的形态方面拥有独特的饼、砖、沱形式,还有背离贵新茶的茶叶传统,主张越陈越香的价值,这些信息对第一次接触普洱茶的人来说,与其经验价值截然相反,面对以传统茶叶革命者姿态出现的普洱茶,消费者往往有错位感而产生强烈的异域感。

什么是普洱茶文化的异域价值?

此外,在普洱茶身上附加有很多神话、传说及少数民族茶文化,这也是产生异域感的一大原因。将普洱茶的异域感与旅游相结合,可以开启巨大的茶旅游产业,而且其价值存在着巨大的升值空间。(文章来源:普洱茶圈)

如何在家里存放好普洱茶的7个方法!

如何在家里存放好普洱茶的7个方法!

  大家都晓得,普洱茶新茶价格相对老茶低很多,所谓“当年是草,隔年是宝”。喜欢普洱茶的朋友,大能够买入新茶,本人存起来留着以后喝。毕竟本人存的茶,本人喝着也放心。再者,老茶价格高,如今存上一些好茶,在若干年后以就是以比拟低的本钱喝到老茶,何乐而不为。

  那么,问题来了,茶友们如何在家里存放好普洱茶呢?

  首先,得选个阴凉枯燥的中央,防止太阳直射。最好就是防止东照,也同时防止西晒。所谓东照就是日出时分不要被太阳晒到,西照就是日落的时分也防止被太阳晒到。假如无法两者统筹,西晒是肯定要防止的。

如何在家里存放好普洱茶的7个方法!

  其次,生熟分开寄存。去市场上买几个纸箱,以双层或者层数更多的瓦楞纸箱为好。假如茶叶是整件购入的,则原件摆放即可。若是整提或者单饼购入,则依据生茶、熟茶分开,以年份为规范渐渐摆入封箱。

如何在家里存放好普洱茶的7个方法!

  详细操作就是,同一年份的生茶一同放入一个纸箱,同一年份的熟茶放入另一个纸箱。假如有条件,能够再放1-2片老茶进去,这样有助于茶叶的陈化和后期转化。比方2003年的茶都放在一同,再配合放入1-2片2000年或者更早的茶进去。

  第三,去买几个木架,或者木板。木架高度以10公分高为好,木板堆叠起来高度也以10公分为宜。将存茶的纸箱放在木架或木板上,离地离墙寄存。

  第四,买个几公斤木炭,有条件的买竹炭,没条件的买普通木炭就能够。在每年湿润时节的时分,以半公斤为一份,将木炭分红若干份,摆放在存茶室里的不同角落里,待到湿润时节过后,再将木炭拿出。天气好的时分,将木炭拿到太阳底下暴晒,封存起来,来年湿润时节再拿出来用。

  第五,在湿润时节的时分,制止开窗,等到风和日丽的时分,恰当开窗通风。晚上尽量防止开窗。平常日子里,不下雨的时分,每隔半个月,在天气晴朗的午后,开窗通风半个小时左右。若是夏天,开窗时间选择早上或者黄昏为宜。

如何在家里存放好普洱茶的7个方法!

  第六,若是每年湿润时节特别长的地域,能够在每年湿季的时分,用保鲜纸将纸箱外围包裹起来,隔绝湿气。

  第七,若是在北方枯燥地域,能够思索在存茶空间里恰当放几盆水调理湿度。但是要留意换水,防止水发臭。

  以上方法,就是家庭存茶的小办法,大家能够试下,固然看着费事点,但为了日后能够喝人生沉浮,如一盏茶水,苦如茶,香亦如茶。淡名,淡利,无争,无夺。一切自然,一切脱俗,一切入幽丽邈。