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其他茶原标题：10张图看懂“普洱白茶”
云南的山多，十万大山深处世代居住着26个兄弟民族。茶山及周围没有工业，有的地方连旅游的触角都没有伸过来，蓝天、阳光、古木、清水......保留着这一方人间的净土。
采茶是需要爬上去的，比人高的乔木型茶树是世界茶树的祖先，这些云南大叶种古茶树普遍有几米，甚至一二十米高。
当茶树发芽叶出来时，大的茶树需要五六个人同时采摘，如果当天采不完就会开叶，等到明天就采不成了。
采摘回来的古树茶要先放在竹篾上摊晾2-4个小时，让水份挥发。
这时候，你会闻得沁人心脾的花果香，这是云南大叶种古树茶特有的芳香，是上天之赐。
然后就会放到另一种竹篾架上在室内进行萎凋，
不同的茶叶水份含量不同，萎凋的时长也不同，不同于其他白茶的浅度萎凋，普洱白茶要萎凋6-8天才可以。
萎凋的最后一道工序，是将“叶薄如翼，白肚黑背”的干叶放到云南大山的阳光下晒干，普洱白茶的老白鱼就初制完成了。
然后对初制的普洱白茶进行分筛，将一些过老的叶片捡出，成品的老白鱼普洱白茶“大叶虬枝，正面白毫显现，背体则为青黑色”，就可以喝了。
玻璃杯泡——2克
玻璃壶泡（1000ml水量）——5克
盖碗泡——3克
普洱白茶可以喝上十一二泡，最后它的叶底厚实完整，用手指揉挫，不会像其他茶一样轻易的绒化或絮化，这时爱茶的人还不会扔掉，还可以放在电陶炉上煮上几壶，花果香隐现，口感依然甜润。
最后给普洱白茶一个总结：
叶薄如翼，白肚黑背，
大叶虬枝，正面白毫显现，背体则为青黑色，
馥郁花香、醇厚滋味、甜润耐泡，不苦不涩，
是谓，【普洱白茶】。
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