绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶深受人们喜爱，但是你真的了解普洱茶吗?普洱茶的这九大常识你都知道了吗?快来看看吧。
1、“天价普洱”只是个例
云南茶叶各产区争相拍卖普洱茶，给外界造成了普洱茶贵的印象。其实，贵的仅是普洱茶金字塔“塔尖”的部分，普洱茶整体的价格比起名优绿茶、乌龙茶等，算是便宜的。
2、不是所有古树茶都好喝
古树茶真的那么神?一定就好喝?我觉得未必。就香气来说，普洱茶可以分为品种香、水土香和工艺香。古树茶的品种多是传统款，农业科技总在进步，后面培育的品种也不差。如果有些树种天生不好喝，即使在森林里生长几千年，也变不了滋味。从茶树生长的水土小环境来说，确实是一山一味甚至一山数味，但口感是萝卜白菜各有所爱。
古树茶只是指树龄，其生长环境固然相对生态，但不是说水土一定就比台地茶强。剩下的工艺香才是“核心技术”，也就是说，你买的是古树料，但加工工艺不对，甚至人工做了手脚，如用绿茶化的做法高温提香，结果就悲催了。有人认为普洱茶的工艺都差不多，主要看料，这就低估了工艺的重要性——要知道同样的茶，不同的人做出来味道也不一样。
3、台地茶被“污名化”
如今普洱茶界一听说台地茶，就唯恐避之不及，好像就不安全、不好喝。这一方面打压了绝大多数茶农，另一方面让古树茶造假流行——实在不行叫“小树茶”，台地茶已经被污名化了。值得注意的是，一些地方由于采摘不够成本，台地茶放荒了，生态好着哩!认清了这一点，会公正的看待“大厂货”，也会公正对待辛辛苦苦的大多数茶农。
4、熟茶价格起伏严重
熟茶之前卖不上价，给消费者造成了低端印象。大叶种茶经渥堆发酵，降低了茶叶的刺激性，又增添了有益健康的微生物菌群。如今越来越多的厂商重视熟茶，拿好料甚至古树料来发酵，当然是好事。
熟茶因为渥堆发酵，必然带来一部分损失：刺激性降低的同时，茶叶独特的风味也减弱了。如拿老班章古树料发酵熟茶，算得上暴殄天物。熟茶口感丰富性赶不上生茶，甚至赶不上印级、号级的老茶，是事实。正因为如此，给熟茶的拼配带来广阔空间，也给压缩成本带来了机会。熟茶要提升档次，好喝不太贵是正道，何必追求高价?
5、追新茶不如选老茶
如今普洱茶市场出现一种现象：新茶和中期茶价格倒挂。由于原料价格急剧上升，新茶价格涨得飞快，而多年前做的茶，因为成本低，即使加上合理的仓储、时间成本，和新茶价格也差不多。
为什么非要紧张兮兮的去追当年的新茶呢?普洱茶不是越陈越香吗?如果你只是爱喝茶没想搞投资，那直接喝中期茶最划算、最省心了。
6、品牌茶更省心
许多茶客不远千里奔赴茶山，或者托关系找到茶农，以为这样才能拿到放心的茶。一个成熟的行业，是茶商、茶企、茶农、消费者各得其所，茶农负责茶园生产管理，奉献好茶叶。
不信品牌，觉得喝牌子没面子，这是普洱茶消费的“病态”所在。茶叶是农特产品，不是说要回到茹毛饮血的时代才生态才符合古法。未来的普洱茶市场，应该是品牌丰富各有风格，可供茶客放心选择的市场。
7、茶客需要存茶吗？
茶随人老，携一款茶相伴老去很幸福。这种说法诗情画意听上去很美，但实行起来也问题多多。严格的说，专业仓储是普洱茶的关键一环，自己存放普洱茶，有那么多地方吗?串味、受潮了怎么办?多少年后满怀期待的打开一款茶，却发现难喝，这时候元芳你怎么看?
“可以喝的古董”、“茶随茶人老去”，这样的说法其实并不新鲜，与普洱茶相始终。自己有条件少量存点茶，既观察普洱茶的醇化过程，又与朋友分享，确实是件乐事，但也不要为存茶所累。说新茶越来越贵，说不定也有跌的那天，何况你的工资也在涨呀;说好茶越来越少，茶叶不采不发，风调雨顺更能出好茶;茶商推荐某款茶未来肯定升值，到时候有价无市卖给谁?再说，普洱茶仓储业正在兴起，专业仓遍布大江南北，还愁啥时候没好茶喝?
8、不要盲目追求山头
普洱茶到底有多少山头?这要看厂商怎么玩了。云南94%的国土面积是山区和半山区，山脉有分支，大山头藏着小山头，有些没名字的山就现起名字，有名字的也可以改名字。要问此山头和旁边的山头，滋味有何不同?口感本来就是主观体验，再加上这方面大师辈出，山头的差别和生意无限大。这可苦了追山头的茶客，雪球越滚越大，不归路上渐渐“累觉不爱”。凡事有个度，如果说大的普洱茶茶区和有代表性的山头，满足了口感的差异性，那么再进一步就是黑黢黢的消费深渊，你跳不跳?
拼配，既是普洱茶的传统，也体现做茶水平。纯料和拼配之争打了若干年口水仗，但显而易见的是，有一定规模的厂家都强调拼配，越是小众越是圈子越强调山头。“山头”的概念天然和生茶新茶亲近，且越往后存放面临的变数越多。如果你不想走火入魔，手里有几个山头就够了，其他的直接唛号或品牌——哪年的?谁做的?清晰爽朗。
9、最好有熟人带领入门
茶水本来就是苦水，茶叶江湖深似海，普洱茶尤其如此。想入门就得交学费，交少了还怕学不会。在茶山上精挑细选买的一提茶，回家却发现受潮发霉了;几年前就说喜欢喝易武，到如今易武的小山头都还没喝全;买的时候喝着喷香，私藏几年发现寡淡无味了;迷恋新茶喝坏了胃，后来闻着味就反胃……这些经历有没有?相信不少普洱茶爱好者都有过，不足为外人道罢了。
对于刚入门的茶友来说。先喝后买，多喝少买。初入行的人大都爱冲动，架不住哄，动不动以为自己捡了个大便宜。记住，好喝不好喝你自己说了算，喝后舒服比好喝更重要。罗马不是一天建成的，不在普洱茶里泡上几年，谁敢说懂?所以，找靠谱“老司机”带路，的确能少走弯路。
与普洱茶的“约会”
种下可以生生不息的普洱茶，一个寨子到一个寨子，一个坝子到一个坝子，一个城镇到一个城镇，如春风吹拂，传播着快乐祥和的气息，更创造丰富多彩的普洱艺术。"这段写在云南省思茅市内一家茶庄内的话，正如红浓剔透的普洱茶汤，香气袅袅，令人回味无穷。
被誉为中国茶城的思茅市，多家茶庄茶馆正在浓郁的普洱氛围中展示着普洱魅力，茶客在不经意间，品味了阅历几百年的"滋味"。不一样的是，来自台湾的洪龙华先生管理的这家茶庄，在成百上千件马帮、制茶等相关文物展示中，在参与制饼茶的过程中，与普洱亲密接触。
在滇、川、藏广袤密林山间的茶马古道上，哒哒的马蹄声已消散远去，斑驳往事尘封成历史。而历经岁月的变迁，普洱茶又在续写新的传奇，一次拍卖会上，因百克"宫廷普洱茶"卖到16万元而令世人咂舌，在海内外，越来越多的人"迷"上普洱。
茶园如诗，写满群山。告别西双版纳的古茶园、茶马古道重要起点易武等处，我们新华社"踏访茶马古道"报道组觅茶香而至，在思茅感受普洱魅力。
思茅是世界上最早种茶、制茶、饮茶的地方之一。30多万亩的野生古茶树群落，2700多年的野生茶树王……这些使它成为世界重要的茶树原生地。世居的14个民族，饮茶习俗各显韵味，形成绚丽多彩的民族茶文化，被称为风情茶乡。
在洪龙华管理的茶庄里，我们先来到文物展示房间。马镫、皮包、制茶器具等散发着陈旧气息的文物摆在各处。工作人员拿着一个特别的"水袋"，是用一个象猫大小的不知名动物的皮整体缝制的，连尾巴都还在。"我们通过展示这些从民间搜集来的文物，让大家了解运茶马帮、制茶等历史，目前已搜集了数千件。这些很受茶客的欢迎。"工作人员说到。
在房间的角落处，架子上摆着几排木桶，有的上面还标有"献给未来的女儿（儿子）"字样，这引起了我们的注意。洪龙华说，这是一种用水东瓜木做的储茶桶，借鉴了葡萄酒储藏方法，可以放置80饼左右茶饼，是比较特别的一种储茶方法。
据介绍，目前许多人在此买了这样的储茶桶，里面装着选购的普洱纪念茶，他们和茶庄签了合同长期保存在这里。"家里保存不方便，许多人以孩子的名义购买一整桶茶，并且保存在这里，作为将来留给孩子的礼物。这种方式很受欢迎。"工作人员补充说到。
在饮茶大厅，我们怀着好奇的心情参与了给自己制一饼茶的过程。先在盖有标志的小纸片上签上日期和自己的名字，工作人员称好400克干茶叶，放到一个小桶里。熊熊的火塘烧着盛水的铁锅，冒着阵阵蒸气。用蒸气对茶进行一段时间熏蒸后，工作人员倒出变湿的茶叶，把签了名的纸片放置在内，然后用布袋包好茶叶揉搓成饼，这时用重达几十公斤的压茶石鼓，压成茶饼，在压制过程中我们自己还在压茶石鼓上踩踏，体味自己制茶的快乐。
经过近20分钟的压制，剥去布袋，取出成型的茶饼，一饼茶就算制作完成了。看着压在茶饼中的有自己签名的标签，我们体味到了一种愉快的心情。工作人员说，这种自己参与制作又有特殊纪念意义的茶饼现场制作展示正逐步得到茶客的喜爱，前不久为一批北京客人一次就压制了上百饼。
大家围坐在茶几前，茶艺师奉上红浓剔透的普洱茶，茶香一时间弥漫空中，还未入口就已是享受了。
普洱茶的流行主因
文明所带来的“富态病”
随着社会化的快速发展，在社会不断进步的同时，人们的生活负担和心理负担不断地加重了。在繁重的工作压力下人们逐渐失去原有的清幽和休闲心态，加之工业污染、化肥农残等原因本来就处在亚健康状态下的人们产生了诸如高血压、高血脂、心脏病等“富态病”。
近年来世界各地对普洱茶的研究证明了其具有降脂、降压等医学功效，长期饮用更具有修身养性、清静心灵的妙处。普洱茶才由普通的饮品变成了茶中至尊。
普洱茶的保健功效?
普洱茶具有消食除毒，理气去胀、消热化痰、驱风醒酒、解除油腻、明目清心、治痢仰菌等显著地药理功效。
云南大叶种茶内含物质丰富，尤其是茶多酚、茶多糖、叶绿素、维生素等成分是构成云南普洱茶的有效物质。
茶多酚能明显仰制体内胆固醇、甘油三酯（均为血脂主要成分）含量的上升，并能促进脂类化合物从粪便中排出，还能改善毛细管壁的弹性。因此，对防治动脉粥样硬化、高血压及肥胖都具有重要作用。
叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收，维生素C有促进胆固醇排泄的作用，普洱茶富含茶多酚及其降解小分子化合物和维生素C，所以普洱擦有独特的降脂减肥作用。
总的来说，饮普洱茶后能引起人的血管舒张、血压暂时下降，心率减慢和脑部流量减少等生理效应，故对老年人后高血压与脑动脉硬化患者，均有良好的作用。
普洱茶与其他茶类最大的不同就在于理化成分的差异，这种差异表现为有效物质的小分子化；通俗讲成就是苦涩味物质减少，甜味物质的增多；有用物质转化生成；香味物质的形成，如微生物代谢生成的樟香、枣香等物质。
另外，由于小分子活性强，小分子物质增强了保健的效果；多糖物质的增加，能提高人体免疫力，从而体现抗癌、防癌的效果。
医学证明
清·赵学敏《本草纲目拾遗》（1765年）“普洱醒酒第一，消食化痰、清胃生津，功力尤大也，又具性温味甘。解油腻牛羊毒，下气通泄。”
法国巴黎圣安东尼医学院临床系艾米尔·卡罗比教授经对40例高血压病患者服用普洱茶进行观察，体重减轻显著达40%以上，甘油三酯增高患者13例有10例显著下降；胆固醇高患者16例有50%有显著效果；类脂化合物下降者达33.4%。
台湾大学孙璐西教授研究还发现普洱茶仰制胆固醇在肝脏中的深合成达41%，增加粪便中排除达60%。
西南农业大学茶叶研究所近年来与中国人民解放军301医院、第三军医大学等医学机构合作，对老年性高胆固醇症治疗作用及普洱茶安全性等进行了深入研究，结果表明普洱茶对老年性高胆固醇血症有明显的治疗作用。
普洱生茶应该怎么保存最佳？
常饮普洱茶可以降脂降压、减肥纤体、利尿解酒、明目清心、防辐射防癌等成效与作用，普洱茶依据外形不同，普通普洱茶紧压茶分为饼茶、沱茶、方茶、砖茶几种，据析之前说法一二级作散茶，三四级作沱茶，七八级作饼茶，九十级作砖茶，然则目前的普洱茶，其外形与其质量早就无关了。作为一个茶叶小白，普洱生茶应该怎么保存最佳？
首先我们先说两者之间的区别：
散茶
普洱散茶是普洱茶的一种，芽头多，毫显。普洱茶的品级关于散茶来说普通分特级及一至十级共十一个品级，其级其他划分是按嫩度为依据的，嫩度越高的级别也就越高。普洱散茶主要特性是茶叶仍旧坚持其茶叶本来的零散的叶形，没有经过重力紧压，没有被压制成特殊的外形，为散茶。
茶饼
普洱茶饼都是用普洱茶紧缩成饼的外形，俗称普洱茶饼。普洱茶多为饼状压制的方式贮藏以及运输，历史上一饼357克，传统规范重357克，寓意是：3+5+7等于15,15是相聚的日子，意味团聚。七饼为一挑，便当计算以及骡马驮运。
普洱生茶应该怎么保存最佳？
茶饼经蒸压以后，茶体较散茶紧实，虽然它的透气性能不如散茶好，但占领的存茶空间小、有利于较小空间的大量贮藏，降低藏茶本钱。而且紧压茶茶体内部的温、湿度比拟稳定、陈化平均耐久，更耐贮藏；假如是想在短时间内以自饮为主，又有良好的存储和条件，那就散茶吧，由于散茶能在较短的时间内与空气充沛接触发作氧化反响，达成较理想的品饮效果，另外也保存了更原始的茶性。新茶，滋味鲜爽，假如直接高温蒸压，白茶饼会有闷熟的青味。而陈化几年的普洱茶，茶性比拟稳定，茶味也很醇和，口感上还有层次。饼茶由于紧压耐贮藏，不易蜕变，紧压在内部的茶所处的环境较好，应用后发酵。通常需求10年优质的自然陈化才干取得普洱茶的自然风味。综上所述，新做好的普洱生茶不论以散茶、饼茶方式保管皆各有所长，茶友们在选茶之际应依据个人状况动身，选择合适本人的茶。
最后我们再提几点普洱茶贮存需求具备的根本条件如下：
1、寄存于枯燥通风处：家庭寄存普洱茶要放置于枯燥通风处寄存，但不宜直接被风吹。固然转化较为迟缓，但能坚持普洱茶的真性。
2、防止杂味串味：茶叶最容易吸收空气中的异味，所以也应力图贮存环境清洁无杂味。
3、应用竹箬包装：传统的竹箬包装，有助于普洱茶于后发酵，有着过滤杂味，确保清纯的效果。假如将已拆开了的普洱茶，改用塑料袋密实的包起来，天气湿度变化时，容易发作霉变和异味，毁坏了普洱茶的质量。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
