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其他茶一次性讲解红茶，本文适合收藏!
锦衣卫是明朝公开的特务组织，他们眼线遍布天下，专门替皇帝监视天下所有人，也负责搜集朝臣官员们的信息，呈报皇帝，以满足皇帝掌控天下的欲望。他们往往无孔不入，混迹于街坊市民等三教九流中，以搜集更全面的信息。
尽管现在是信息爆炸时代，但我们若搜集某种资料信息，还是要翻箱倒柜一番，浏览各个相关网页，查看相关书籍，最后汇总。所以若是有前人栽树，将所有情报网罗一起，后人应用时也会方便许多。就像红茶入门，对于新手来说，意外之喜大概就是得到一份比较全面的红茶信息吧。今天就多和大家讲解一下红茶。
红茶分类
红茶中有以红茶鼻祖正山小种为代表的小种红茶，也有扬名国内外，以地域命名的工夫红茶，还有出口国外的红碎茶。这三种茶又有多个分支，这些分类都使红茶更加多元。拿小种红茶来说，其分为正山小种和外山小种。而在正山小种属下，又有金骏眉、银骏眉、铜骏眉、野红茶之类。
在工夫红茶中，有祁门红茶、滇红、宜红等具有地域特色的茶。这些茶早已成为地方特产，不可多得，也不可混淆。
在红碎茶中，则有片茶、末茶等，这些茶在形状与状态上方便运输储存，也方便调饮，因此广受海外人士青睐。
红茶名品
不同地方出品，总带有地方特色。不论是国内的祁红茶，还是国外的阿萨姆红茶，都有浓浓的地域风情。一方山水养育一方茶，在红茶发展的这些年，国内外红茶种类得到丰富，名品辈出。
国内红茶名品有很多，如红茶鼻祖正山小种以及红茶新贵金骏眉，这两者可放到一起探讨，其皆属于小种红茶，后期扬名时间一致，加工工艺也有相似之处。再如祁门工夫、滇红川红工夫茶等，这些香气高扬，在国外广受欢迎，尤其是祁门功夫，其因“祁门香”被称为“群芳最”。该茶亦被列入“世界四大红茶”。
国外红茶名品比较常见的便是世界四大红茶的另外三种“印度的大吉岭红茶、斯里兰卡乌瓦茶、印度阿萨姆红茶”这三种红茶皆生长在适宜环境中，因此品质极高。其与中国红茶的采摘时间、品质一点也不同，因此这三款茶也备受青睐。
Black tea还是Red tea?
“Black tea”，不了解茶的人必定会以为这是黑茶，其实白马非马，这是红茶的洋名，那为何不是“Red tea”呢?这与中国茶在国外的发展史有关。
最初扬名海外的茶为武夷乌龙茶，这种茶色泽发黑，因此被称为Black tea。后来红茶畅销，中国茶在国外一度火热，国外人士统一称中国茶为Black tea，这也成了红茶代称。
既然Black tea代表红茶，那与黑茶如何区分呢?黑茶用英文可表示为“Dark tea”，而我们臆想中的red tea在国外则指另外一种野生植物生产的仿制红茶。
你瞧红茶文化是不是博大精深，关于红茶，还有采摘、制作等，我们不妨下次再聊。
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