买普洱茶前必备的6大普洱茶知识-茶礼仪网

　　普洱茶在茶菁原料上有乔木和灌木之分，在年限上有新茶和老茶之分，在发酵转化上有生茶和熟茶之分，在口感上又有幽香、樟香、荷香、枣香、参香、陈香之分，存储中有干仓和湿仓之分。这些辨别使普洱茶的价钱、口感、成效上各有不同。目前市场上普洱茶种类较多，良莠不齐，消费者在选择时应加甄别：

　　①乔木普洱茶树生长在海拔1000米以上地域，树龄在500年以上，和樟树等多树种混生，构成完好的植物生态系统，不施肥不用杀虫剂，营养成分充足，增值潜力大，但价钱较高，适合经济条件较宽裕的人士品用；

　　②普洱茶按茶区和级别等级不同，口感有一定的差别，有的苦涩重、有的淡青香、有的生津强有的茶气温和。但都应汤色明澈，口感甜美光滑，气息自然；

　　③生茶茶气重、去油腻效果好，但对胃有一定的刺激，适合胃功用较好，身体瘦削，血脂血压较高的人士饮用；熟茶茶气温和，光滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜，适合一切人群饮用；

　　④普洱茶的增值潜力大，珍藏普洱茶的确能取得较好的经济收益，但珍藏时一定要选择茶质好的乔木大树茶并由品牌信誉好的厂家消费的茶品；

　　⑤年限久的普洱茶的确口感好、品味高，但市场上老茶的种类和数量是及其有限的，而且价钱极端昂扬。为追求利润，一些不法商人采取各种手腕制造假老茶，由于普通人很难在外观上区分真伪，其诈骗性很强。因而不要自觉的追求老茶，应多看多问多交流，或在信誉好的商家定向购置。

　　⑥纯粹的普洱茶是不添加任何色素、调味剂和香料的。

　　我们建议您购茶时以"清纯粹气"作评鉴规范：一是清：闻其味：滋味要清，不能有杂味。二是纯：辨其色，茶色如枣，不能黑如漆。三是正：存其位，寄存干仓，不可位于湿润处。四是气：品其汤，口味温和，不可五味杂陈。但无论选购哪种茶品，都应到信誉好的专卖店，这样的店内品种齐全，质量有保证。

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寻觅普洱茶茶香的几个时机

品茶香的时机，发生在泡茶的每个环节中。拿取置茶的茶叶罐时，空气中大约就已经飘荡着一股茶香了。打开茶叶罐，罐内的密闭空间中，回荡着浓浓的茶香。取茶于手心，低头轻嗅，香气又是另一种表现。

　　茶叶置于茶壶中，沸水冲泡，顿时香气四溢，让人神清气爽。将壶盖置于鼻尖，深深啜吸壶盖附着的芬芳；再将茶壶置于鼻尖，感受那茶叶经高温湿润后的香气变化。茶汤注入茶杯，举杯闭目深吸一口茶汤表面散发的香气。茶汤入喉，杯底仍有不容错过余香，等待与我们的嗅觉神经细胞交流。

　　茶汤入口，轻含于舌面，顿时香气四溢，或充满口腔唇齿间，或上扬至上颚鼻腔处。一壶茶随着冲泡次数的增加，香气可能不断地变化。

　　如果我们有时间，可以稍稍放慢品茶的节奏，茶汤顺着舌面滑入身体后，让茶香包裹整个口腔，或于喉头鼻腔回荡。

　　还有一种茶香，并不是感官嗅觉的，而是大脑深层知觉的香，那是记忆中的陈香。这种陈香的苏醒，如老歌一般，唤回记忆深处那种美好经验的情境，如时光回溯岁月重现，让生命的感动重新再走一回。好的茶香，应当如是。

女生喝普洱茶减肥有什么好处

　　普洱茶产于云南，是采用绿茶或黑茶经发酵蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。根据研究资料显示，由于普洱茶制作时经过独特的发酵过程，所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶，这对分解体内脂肪具有显著功效。因此，喝普洱茶能减肥，并且可减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。

　　法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明：“普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量具有良好功效”。中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，结果发现普洱茶的疗效高于安妥明。

　　女生喝普洱茶减肥的好处

　　1、普洱茶是有科学根据的天然保健饮料

　　医学研究证明，普洱茶具有减肥，降脂，降胆固醇与防癌等功能，普洱茶防癌保健功能已经被医学界证实。普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性吸引了无数爱美塑身族，中年发福者更是离不开普洱茶。热饮肠胃舒适，对便秘、尿频的疗效最佳。普洱茶补气固精，对于男性阳伟、前列腺炎也有很好的效果。普洱茶越陈（存放时间久），补气壮扬效果越好。

　　2、普洱茶性温和，不伤胃

　　都市生活工作紧张，压力大，饮食不规律，胃病普遍，气血偏虚。普洱茶是养胃、补气的良药。其中的咖啡因已经多年陈放发酵了，喝后不会兴奋。过去，慈禧太后就有晚上喝普洱茶的习惯。

　　3、喝普洱茶不用担心瘦得太厉害

　　普洱茶具有同中药同样的效果，可将体质调节到最佳状态。所以，当体重下降到一定程度时，它就不会再刮去体内脂肪了。也就是说，我们不用担心瘦得太厉害，而可以放心大胆地喝。

　　4、普洱茶可明显抑制减肥反弹

　　日本朝日啤酒和朝日饮料两公司经过对中国茶的多年研究发现，原产于中国的普洱茶对维持减肥效果有非常明显的作用。

　　女生喝普洱茶减肥的注意事项

　　普洱茶虽然有很好的减肥作用，可不是每个时段都能喝，尤其是女性朋友更得特别留意，以免身体越喝越差！女性朋友较不宜喝茶的时期分为：

　　1.月经期间

　　女性朋友在月经期间，经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果，像菠菜、葡萄和苹果等。而茶叶中含有高达50%的鞣酸，它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结合，产生沉淀的现象。

　　2.怀孕期间

　　一般浓茶中含的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，会加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒症，因此孕妇最好不喝茶为妙。

　　3.哺乳期间

　　因为这段期间要是喝下大量的茶，则茶中含有的高浓度的鞣酸会被粘膜吸收，影响乳腺的血液循环，进而抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。另外，茶中的咖啡碱会渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿身体的健康不利。

　　4.更年期间

　　除了头晕和浑身乏力以外，有时还会出现心跳加快、脾气暴躁、睡眠品质差等现象，若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段，最好适可而止，免得把身体给搞坏！

普洱茶常喝有防治冠心病作用！普洱茶作用讲解

根据中医的说法，普洱茶有苦甜味、寒味、心、肺、胃经络、清热解烦、清益领头、散食化瘀、疏尿，适用于发热、口渴、风热头痛、食物堆积、尿淋等。现代药理学研究发现，普洱茶作用有减肥、降血压、抗动脉硬化、预防癌症、保护胃、强化牙齿、保护牙齿、减轻炎症、杀菌、抗衰老等。除直接饮用普洱茶外，还可用于食疗。

但是，我们也要注意适量，例如，"避免空腹大量喝茶，伤害胃，避免喝太浓的茶刺激太强，容易引起茶醉酒。"避免喝太热的茶，以免长时间重复刺激喉咙和食道，造成这些器官损害。避免长期喝茶，避免饭前大量喝茶，避免与茶一起吃药，睡前避免大量喝茶，避免第一次喝茶，避免饮用劣质茶或变质茶。以下是保持普洱茶健康的12条建议。

1.天然保健饮料

普洱茶的抗癌保健功能得到了医学界的肯定，这增强了茶人的信心。普洱茶以消除脂肪的食物、减肥和减肥的药理特性吸引了无数美丽的美体塑造家庭，中年人都离不开普洱茶。热饮使肠胃舒适，对便秘和尿频有最佳疗效。普洱茶补气定精对男性阳痿、前列腺炎也有一定作用。普洱茶越老(存放时间久)，益气益阳效果越好。

二.冠心病的预防和治疗

冠心病，又称冠状动脉粥样硬化性心脏病。饮茶是预防和治疗冠心病的有效方法。据统计，非饮茶者冠心病发生率为3.1%，偶尔饮茶者为2.3%，经常饮茶者为1.4%(喝三年以上)。此外，冠心病的加重与冠状动脉供血不足和血栓形成有关。茶多酚中儿茶素和茶多酚在水煎过程中连续氧化形成的茶色素表明，茶多酚在体外具有明显的抗凝血、促进纤溶和抗血栓形成作用。

3.痢疾的抗炎、消毒和治疗

医学研究和临床试验证明普洱茶具有抑菌作用。每天饮用浓缩茶汁10次，可治疗细菌性痢疾，这与云南大叶茶中富含茶多酚有直接关系。

4.低血压

高血压是指血压或扩张压的升高，超过正常水平。动脉硬化不仅导致冠心病，而且与高血压有密切关系。低血压降低血压，茶多酚、维生素C和维生素P都是预防和治疗高血压的有效成分，尤其是茶多酚、儿茶素和茶黄素对血管紧张素转换活性有明显的抑制作用，并能直接降低血压。

5.抗衰老

普洱茶加工过程中，大分子多糖转化成大量新的可溶性单糖和低聚糖，维生素C成倍增加，对改善人体免疫系统功能，起到保健、延长生命的作用。

6.深层解毒及瘦身紧肤

普洱茶具有解渴、解热、解毒、排便等功效，特别适用于MM便秘的困扰，在普洱茶的帮助下，能调节肠胃，恢复正常功能，彻底解决了"女士杀手"因便秘和口臭引起的痤疮问题。

7.健康减肥

如果你想减肥，一定要记得饭后半小时喝普洱茶，因为只要吃油腻的食物，普洱茶就能油腻，及时消除体内多余的脂肪。如果你在饭前半小时喝普洱茶，它对增加体重会起到完全相反的作用。

8.普洱茶的茶性质是温和的

在这个城市，生活和工作紧张，压力大，饮食不规律，胃病多，气血不足。普洱茶是补胃补气的良药。咖啡因由陈放发酵多年，饮用后不会兴奋。慈禧太后过去有晚上喝普洱茶的习惯。