绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶，茶性味甘，苦，生茶微寒，熟茶性暖，是我国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种，其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物，还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素，各种化学成分之间的组合比例十分协调。
适度饮茶对人体有一定的医疗保健作用。它能提精神、去疲劳、助消化、能消炎杀菌、防治肠道传染病，能防暑降温，解渴生津。
普洱茶后发酵过程变化复杂，其多酚类大致可分三部分：未被氧化的多酚类物质(残留儿茶素)；水溶性的氧化产物——茶黄素、茶红素；非水溶性的转化物。
在普洱生茶的后发酵中，茶黄素和茶红素氧化、聚合，形成茶褐素，由于这些色素都是水溶性物质，很容易融合到茶汤当中，茶汤就由原来的黄色变为红色，再慢慢从红色变为褐色，茶汤越来越红透，这就是普洱茶汤为什么存放时间越久，汤色越红的原因。
而这样的氧化过程，使茶汤收敛性和苦涩味明显降低，再加上较高的可溶性糖和水浸出物含量，从而形成了普洱茶滋味醇厚，汤色红褐，使茶的口感变得越来越好。茶黄素是汤色“亮”和重要成分，茶红素是汤色红的主要成分，茶褐素是汤色“暗”的主要原因，也是加深红的程度物质。而普洱茶的香气是普洱茶的原料品种，加工工艺和后期的存储环境所致。
不同季节饮普洱茶的功效
饮普洱茶的功效是在众所周知的，那在不同季节饮普洱茶的功效是什么呢?下面就和小编一起看看不同季节饮普洱茶的功效是什么吧。
一、春季饮洱茶茶重养生
春季人体处于舒发之际，可选择有一定自然发酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶，这样的茶既有温性，又有活性，更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪，能促进人体阳气生发，使人精神振奋，消除春困，增强疾病的抵御能力。
二、夏季饮洱茶茶益祛暑
夏季溽暑蒸人，此时宜饮生洱茶茶，其味略苦，茶性偏寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能，生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。
三、秋季饮洱茶茶强健体
秋季天气干燥，“燥气当令”，常使人口干舌燥，宜喝半生熟发酵程度的普洱茶，也可生茶和熟茶混用，取其两者功效。这样饮用茶性适中，介乎生熟茶之间，不寒不热，很适合秋天气候。
四、冬季饮洱茶茶保健康
冬季养生重在御寒保暖，提高抗病能力，此时宜喝熟普洱茶，其色褐红，暖意满怀且熟茶性味甘温，善蓄阳气，生热暖腹，能够强身补体，加奶、糖调饮芳香不改，从而增强人体对冬季气候的适应能力。在古籍《怨茅厅采访》中有这样的叙述：普洱茶具有“帮助消化，驱散寒冷，有解毒作用。”
以上便是小编为您介绍的关于不同季节饮普洱茶的功效，由此可知，普洱茶是一款适合四季饮用的养生茶。在这个寒冷的冬季不妨饮用一杯普洱茶来御寒保暖吧!
普洱茶变现趋势
北京的市场虽然和南方不一样，在最疯狂的时候，北京的普洱茶也没有好到那里去，现在还是有不少人在喝普洱。市场上散的普洱熟茶销售还是跟以前差不多，只是收藏的人少了不少。经历了去年的价格波动，大家都不敢去碰。看来市场信心还需要一段时间去恢复。到现在为止，还没有谁愿意为过去的疯狂买单。在普洱茶价格体系没有重新确立之前，最近几年生产的普洱茶要想变现还是比较困难，尤其那些“概念”普洱茶的变现更需要耐心等待。
从今年以来，普洱茶企业还是做了很大的努力，大益在央视上的广告。龙润经国际奥委会TOP合作伙伴可口可乐公司授权，并经由北京奥运会组委会同意，云南龙润茶业集团获得了“北京2008年奥运会特别许可限量版茶产品”的授权，中国茶与奥运有了正式的约会。云南古镇易武“茶山人家”,也在奥运村文化主题公园里讲“中国故事”。还有不少云南的普洱茶生产企业开始加快市场销售终端的建设。这些宣传和活动都会给普洱茶产业带来好的影响，市场在恢复理性中出现了可喜的生机，我们相信风雨过后终究会出现彩虹的。
云南紫玉普洱茶口感如何
云南紫玉普洱茶口感如何
云南紫玉普洱茶，顾名思义，是由云南紫玉茶厂生产的普洱茶。下面小编来介绍云南紫玉茶厂及云南紫玉普洱茶口感。
紫玉茶厂是在物华天宝的永德应运而生。永德县位居临沧市内两江之间，有得天独厚的地理条件，适合茶叶生长，是茶叶原产地中心之一，这里有着悠久的种茶制茶历史，有着品质一流的大叶种古茶，更有着丰富多彩的少数民族茶饮茶俗。紫玉茶厂摒弃了色、香、味欠佳的台地茶，而以永德原始野生古茶、过度型古茶、大叶种古树茶为原料，加上传统手工石磨压制技术精致而成，充分显示了普洱茶的色香味俱全的品质特点，且最大限度保留了普洱茶的药理和营养成分。
由上所说，云南紫玉普洱茶色香味俱全，口感优质，而且还有着一定的营养，是不可多得的好茶。
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