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普洱茶的编号有什么意思

2019-03-18 访问量: 31 茶礼仪网

　　普洱茶的编号和茶品的价格没有直接关系，第一、二码表示茶菁配方;第三码表示茶菁级别;第四码表示生产厂家。

　　例：7242，72表示72年茶菁配方，4表示4级别茶青配方，2表示勐海茶厂(1为昆明厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂)。

　　例:7262;72表示72年茶菁配方，6表示6级别茶青配方，2表示勐海茶厂。

　　尾码1为昆明厂;2为勐海茶厂;3为下关茶厂。昆明茶厂一个代表性的产品中茶7581砖，75代表它的配方年份，8代表那个级别，1代表昆明茶厂。

　　目前市面上的常规货中，以勐海茶厂为例，7262，7572为熟茶常见品种，7542，7532，8582为生茶常见品种。

　　74、75开头的茶品，都不是代表生产时间源于74、75年的，而是74，75年研制或投产的茶青配方。

　　85，则代表从85年开始投产，好比8582、8592两种配方，据资料，是85年南天贸易公司和勐海茶厂开发的

　　7262这个编号，则应该是从2000年开始投产的。据说，同时期还有7042、7062、7502、7512、7692等实验品，市场上似乎没有流通。

　　其实每个编号的茶品都有自己的特点，有的甚至有不同凡响的经历。普洱茶按品牌分，可分为一线与二线品牌，如下所示：

　　一线品牌：大益、下关、中茶

　　二线品牌：福海、郎河、昌泰、黎明、六大茶山、云茶、老同志、李记谷庄、南峤、南涧、凤庆、双江勐库、宸泰、车顺号、龙园号、可以兴、杨聘号、同庆号、王霞等。

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普洱熟茶汤表面有漂浮物，这是为什么？

浓亮鲜艳，明净透亮，纯一无杂的汤色永远是衡量一款普洱茶品质优劣的必要条件，熟茶的茶汤一定要通透明亮有油性才够好，最佳的是玫瑰红，其次才是红酒红。相反浑浊不堪的汤色茶友们都会嗤之以鼻！何以普洱茶汤会出现浑浊现象呢？出现这种现象有可能是以下八大原因之中一个或者多个造成的

　　1、泡茶手法不当，例如泡茶时，注水过猛过快，会造成普洱茶汤色变得浑浊。

　　2、处于茶叶变化后发酵期间的普洱茶，例如1至2年的晒青毛茶，冲泡的时候会难免出现汤色浑浊的现象。

　　3、冲泡刚刚制作出来不久的普洱熟茶，汤色会显得浑浊，这是因为新茶发酵后，沉淀物未来得及散去的结果。

　　4、一款普洱茶若是在选料上不严格，采用太多杂料拼配在一起，例如雨水茶料和芽孢茶，汤色则会明显显得暗淡无光、浑浊看不清，难以下喉。

　　5、湿仓茶、发霉过的普洱茶冲泡后汤色会浑浊。

　　6、茶叶上的绒毛较多即显毫多，以春茶芽头居多，冲泡时茶叶毫毛冲入水中，会造成汤色浑浊，但这是正常的变现。7、冲泡普洱茶，若想出线很好的茶汤，撬茶是最重要的，若是撬茶太碎、碎末末过多，会促使茶汤显得浑浊，杂质更是一冲就会出现。

　　8、品质越好的普洱茶冷却后越容易出现冷后浑现象。

云南普洱：凤凰窝茶树变成“摇钱树”

罗建华/摄

近年来，位于墨江哈尼族自治县景星镇新华村洒次组的凤凰窝古茶园生产的茶叶深受爱茶人士的喜爱，每年慕名而来的茶客越来越多，茶叶价格也呈不断上升的趋势。目前，凤凰窝古茶园现有茶园面积66亩，茶树20196株。2016年茶叶产量800公斤，产值400万元，今年“凤凰窝”春茶价格也在大概在11000元/公斤左右。