六安瓜片是我们国家非常有名的茶叶,也是我们国家的十大名茶之一,这种茶叶属于绿茶,所以喜欢喝的人数量极多,同时因为六安瓜片等级划分不同,所以导致了口感和价钱方面也存在着一定的变化,那么六安瓜片是怎么划分等级的呢?我们一起详细了解下。
古时六安瓜片等级划分:古时的六安瓜片是根据原料的不同,而区分等级,可分为‘提片’、‘瓜片’和‘梅片’三级。‘提片’是采摘最好的芽叶所制成,其质量最优,而‘瓜片’排第二,次之,‘梅片’排第三,质量稍差些。
现今六安瓜片等级划分:现在的六安瓜片分为‘名片’和‘瓜片’四级,共五个级别。其中‘名片’只限于齐云山附近的茶园出产,品质最佳。‘瓜片’根据产地的海拔高度不同又可分为“内山瓜片”和“外山瓜片”,其中内山瓜片的质量要优于外山。
除了按照上述的方法划分之外,六安瓜片等级划分还可以将六安瓜片分为极品、精品、通品等,而通品又包括了一级、二级、三级,不同级别的六安瓜片口感和价钱也是不同的,等级越高的六安瓜片价钱越贵,口感则越醇,但是如果是我们自己饮用的话,那么不需要购买等级太高的,只需要购买一级或者是二级即可。
品茗特种绿茶六安瓜片六安瓜片的正确喝法
品茗特种绿茶六安瓜片,品味其悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵,下面小编就跟大家说说六安瓜片的正确喝法吧!
六安瓜片的正确喝法:
1、首先要先观茶色赏其形,对六安瓜片有一定的了解再进行冲泡。
2、再是观汤色,闻其茶香,值得一提的是六安瓜片的茶香极其香甜,既有茶清香,又有瓜果之香甜。
3、闻香后便细细品尝茶汤,喝在嘴里先苦后甜,由舌跟到舌尖是种甘甜的味道。
4、喝六安瓜片时切记要先闻香,置身与茶香中,才能更好的品味茶之甘醇味。
5、喝六安瓜片要长期喝,这样才能体现好的喝茶口感,才能更好的享受品茗带来的乐趣。
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希望小编为大家带来的六安瓜片的喝法,能够助你更好的品茗好茶,享受无尽的品茗乐趣!
六安瓜片采制技艺和加工工艺
六安瓜片(又称片茶)为绿茶特种茶类,是国家级历史名茶,中国十大经典绿茶之一。该茶产于安徽六安、金寨、霍山,过去这三县均属六安府所辖,故称为六安瓜片。六安瓜片采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成形似瓜子的片形茶叶。
据介绍,“六安瓜片”生长在长江以北,靠长江边大边山北麓淠河上游的天然腹地,这里高山环抱,云雾缭绕,青山碧水,竹大成林,造就了“六安瓜片”生长优良生态环境。与其他名茶相比,“六安瓜片”采制技艺和加工工艺都很独特。如采摘时间必须在“谷雨”前后十天,鲜叶必须长到“开面”时采摘,以保证茶品茶味;早上采,下午“板片”“去梗”“去芽”,以“片”取胜,是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。炒制时,分炒生锅、炒熟锅,拉毛火、拉小火、拉大火,竹篓装茶,炭火猛烈,火苗盈尺,抬篮走烘,一罩即提,二、三付烘篮,交替进行,一抬一步,边烘边翻,节奏紧扣,配合默契,如跳古舞一般,次数在80次以上,直至起霜有润,清香扑鼻。此外,制作“六安瓜片”的茶树,必须是当地自古以来的“小叶种”,否则就变形走味。
六安瓜片茶多少钱一盒
20世纪50年代初,六安瓜片被指定为中央特供茶,1971年作为国家级礼品茶;1975年周总理身患重病时也想喝一杯六安瓜片茶,2008年,六安瓜片制作工艺被列入非物质文化遗产名录,是一种高品质茶叶的存在,那六安瓜片茶多少钱呢?相关的介绍如下!
六安瓜片茶多少钱
1、弘六六安瓜片
价格:65.01
这款六安瓜片经过了很多道的工序。雨前的采摘让差的香味更加浓郁,罐子采用了中国红的设计,非常喜庆,非常适合节日送礼或者是自己饮用。
2、徽六六安瓜片
价格:165.01
最吸引人的应该先是这几个不同颜色的茶罐子,不仅是外表美,内里的茶也是一级的,经过重重的挑选,泡出来的茶香味非常浓郁。
3、乐品六安瓜片
价格:88
乐品六安瓜片活动在打折,如果家里面的人比较多的话可以考虑这款,它的质量也是非常不错的,茶形大小均匀如同瓜子一样,细长且微微翘起。
4、徽六六安瓜片
价格:98
这款徽六六安瓜片赠送给广大消费者的是一个不锈钢的储存茶的桶,不仅有防震动的效果,加以牛皮纸的保护,显得非常时尚美观。
5、旭皖堂茶业六安瓜片
价格:127.02
来自安徽高山区的六安瓜片,一般为了保持新鲜都是当天采摘当天炒制,制作技巧精细,茶香浓郁,非常值得购买。
六安瓜片的选购技巧
1、颜色
好的六安瓜片它的颜色一定是铁青色,也就是深青色,非常的嫩、色泽是一致的,这样就可以看出它是烘焙十分到位的。
2、香味
如果六安瓜片是有着炒板栗的香味的,就是好茶。但是如果是有青草味的则说明火候还是不够。
3、嚼味
如果你嚼的这个六安瓜片是开始苦后来甜,或者是苦中带甜的,那么它就是好茶,而且漱口之后还有着一股非常清爽的味道。
4、形状
六安瓜片上等的产品应当是长短差不多、粗细也差不多的形状,这样的话制作的工艺是十分到位的。但是茶若是参差不齐的基本上可以判定也不会是太好的六安瓜片。
5、茶汤
靠近茶杯口,可以闻到悠悠的茶叶香味,香气越浓越好,其次是观察它的颜色,好的六安瓜片的汤色应该是清爽爽的,不会掺杂着其他的多余的颜色。品茶的时候,如果是好茶,你会感觉有着淡淡的苦味,但是也带着一丝丝清凉。
六安瓜片的品种
1、提片:谷雨前采摘制作的叫提片,是所有六安瓜片品种中品质最优异的。
2、瓜片:谷雨后采摘制成的大宗产品,称之为瓜片。
3、梅片:梅雨季节时期采制的,叫梅片。进入梅雨季节,茶叶变得稍微粗老,所制成的六安瓜片品质也一般。
六安瓜片品质特征
六安瓜片成茶的外形似瓜子形的单片,自然平展,色泽宝绿,不含芽尖、茶梗。冲泡之后,汤色清澈透亮,香气清高持久,滋味鲜醇,回甘无穷。
综上所述,六安瓜片不同的种类,不同的牌子及不同的规格,价格也不相同,因此,具体的价格是多少需要根据实际情况来看!