绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
普洱茶具有许多细腻微妙的香气物质，在香型上主要分为：兰香、枣香、荷香、樟香、蜜香等几类。以下就对普洱茶的香型介绍一下：
1、兰香：
用次嫩的三、四、五级普洱茶菁制成的散茶、圆茶，新鲜的普洱茶青那股青叶香，经过长期陈化后，由青叶香而转为青香，都能泡出兰花的香气。那些种植在樟树林下的茶树，得到樟香的参化，樟香较弱者而融合青香成为兰香，兰香是普洱茶中最珍贵的茶香。其不仅兼具荷香及樟香之美，而且比较含蓄，留在嗅觉中久不消散，使人产生一种强烈的饮用欲望。
2、樟香：
关于普洱茶的樟香，有解释说，云南各地有高大的樟树林，这些樟树多数高达一、二十余丈，在大樟树底下的空间，最适合普洱茶的种植生长，大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会，在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生。更可贵的是普洱茶树的根，与樟树根在地底下交错生长，使茶叶有了樟树香气。同时樟树枝叶也会散发樟香，茶树更直接吸收了樟香气，贮存于叶片中。有人则认为上述香味是因为陈化之中茶叶生成了某些酚、酯类的物质，遇热挥发出类似香气而已。不论争论如何，云南普洱茶茶性本来强烈浓郁，樟香的调和，更显现其高贵古朴、阳刚亮丽的茶质。
3、荷香：
有荷香的普洱茶原料均为幼嫩茶菁，采摘云南大叶种茶叶幼嫩的芽茶，制成时散发着强烈的青叶香，经过适当度的陈化后发酵，好的幼嫩的芽茶去掉浓烈的青叶香，自然而留下淡淡的荷香，荷香属于飘汤茶香。荷香普洱茶，打开包装之后就能闻到荷香轻飘。冲泡时，茶汤中也能品味到这种香气。
4、蜜香：
一般来说版纳大部份乔木压饼后一至二年都会产生蜜的甜香，当然，百年古树茶有明显的空杯留香。
5、枣香：
只有生长在植被非常茂盛，经常云雾缭绕而且有野生枣树的环境中的茶树才能产生这种香气，由于经常有落叶，久而久之形成了天然肥料，茶树根系吸收了这些肥料，加上茶叶吸收雾气，于是茶叶形成特殊的枣香气。
以上就是对普洱茶的香型介绍，大家了解了吧。
普洱老茶讲堂｜商检8582：勐海茶厂武将军，诠释中年男人之味的劲茶
图为：80年代8582茶饼
编辑按语：本文来源普洱藏家，“普洱藏家”创始人鲁文锋，为国家高级评茶师、“普洱教父”白水清嫡传弟子、世界茶文化交流协会湖北分会会长，自1998年进入普洱茶领域，收藏了清末向质卿、百年极品宋聘、福元昌茶王、1952年红印、88青饼、92方砖等珍品老茶。欢迎关注公号：普洱藏家，与鲁文锋先生一对一交流普洱茶知识！
8582与7542七子饼，都是普洱茶生茶的标杆配方。曾听老茶人说过，二者合称文武将军，7542为文，8582为武，是勐海茶厂早期的两虎大将也！的确，普洱茶原料讲究粗壮而非细嫩，8582七子饼够霸气、茶韵足，用粗壮原料充分展示了普洱茶之魅力，恰是男人喜欢的劲茶！
一、8582之缘起及意义
1985年，勐海茶厂成功研制出首批8582七子饼，即1985年中茶绿印8582。这批茶是中茶公司特意新增、专供香港南天贸易公司的产品。
图为：1985年首批8582原件
唛号8582中的前两位数字85，指的是1985年研制成功的配方，第三个数字8代表八级茶菁为主的原料，末位数字2则是勐海茶厂的代号。
可知，8582是以8级茶菁为主打的拼配茶，以前属于低级别的茶品。然而陈放后的粗枝大叶，竟迸发出强大的力量，茶汤层次感远远高于以嫩芽茶为根底的茶饼！
图为：1987年极品8582茶饼
如今，经过数十年农业改良及原料巿场的变化，8582的用料及研配技术，仍有着稳定的一致性，因而成为普洱茶巿场的中流砥柱。
二、商检8582的批次辨识
上世纪80年代中后期，勐海茶厂曾生产制作了几批8582七子饼。
为方便茶品销往香港及海外，在整筒的笋壳上贴了一个绿色卷标，印有“云南进出口商品检验局”的“中国商检”字样，还有英文“CIB”标识。
图为：商检8582的绿色标识
这在勐海茶厂生产的七子饼中极为少见，所以市场简称这几批茶为“商检8582”。
商检8582从1985年开始生产，制作多年才结束，故商检8582具有不同年份、批次。
不同批次的商检8582，包装也有所不同，纸质有厚棉纸、厚草纸，也有薄棉纸、网纹格纸等，油墨印刷为较淡的红色油墨，纸感较绵细，无油蜡感。
图为：不同批次的商检8582包装
其内飞的红色油墨较淡，“茶”字的绿色油墨略深，字体为一般普通平出印刷。
细细观察饼面，可见条索较为细小，与传统8582的大叶茶面稍有不同，应是灌木大叶种茶菁制成品。
图为：商检8582饼面
三、商检8582，“知味”如中年男人
商检8582采用5~8级粗壮茶菁拼配紧压，历经20多年仓储，彰显出印级本质与品味，堪称后期印级佼佼者。
图为：商检8582包装
身边一些喝老茶的朋友，特别是经常喝印级茶和号级茶的朋友，基本都认可商检8582，觉得它更有底韵，具备印级茶的影子。
商检8582一开汤，那栗红透亮的汤色就让人眼前一亮。茶汤入口甜润回甘，饱满质厚，虽已有20多年陈期，茶性仍活泼青涩，相对88青而言，更显得粗犷霸道，底韵直追红印。
图为：商检8582茶汤
更令人惊叹的是茶汤层次的多变性，从樟香、梅香到枣香、木香，香气依次变化，伴以强烈的口感体感转变，整个人的身心都慢慢体会、并沉浸在这种变化带来的惊喜中。
如果要用一个词来形容商检8582，非“知味”莫属。“知味”的意思如“知性+品位”，更有一层“历风霜，知百味”的含义，恰如男人中年，况味天成，虽疲惫，仍砥砺前行，成就平凡生活里的英雄梦想！
参考资料：
陈炳辉《缘起缘灭：八五八二与大叶青饼》[J].《普洱壶艺》，2005（13）
周大丰《论勐海茶厂大叶种七子饼》[J].《普洱壶艺》，2005（13）
陈智同《特级大叶青饼与八五八二》[J].《普洱壶艺》，2005（13）
特此声明：本图文系“普洱藏家”投稿，授权发布，文章观点仅代表作者个人，图文版权归“普洱藏家”所有，与无关。
更多普洱茶老茶知识分享，请点击下文阅读
普洱老茶盘点：一篇文章带你玩转茶史上最贵的老茶
普洱老茶讲堂︱业界公认的90年代“十大标杆茶”，一篇文章带你认全！
普洱老茶讲堂|7572专辑：勐海熟茶标杆，普洱新时代的开创者
普洱老茶讲堂：2003年金大益，国营勐海茶厂明星茶，21世纪承前启后之作
怎么品普洱茶？
所谓“品普洱茶”，是指茶汤喝进口腔内所产生的多种感觉，包括味道、水性、生津、陈韵等茶滋味。茶汤的滋味在很大程度上受化学成分的影响。普洱茶采用云南特产大叶种晒青毛茶经陈化后发酵而制成，多年的陈放，使普洱茶的成分不断转化，茶中的啡咖碱和儿茶素含量减少，茶黄素、茶红素氧化聚合，因此普洱茶茶性温和，口感温润、甘滑、醇厚、陈香。润，“一碗喉吻润，二碗破孤闷”。普洱茶之喉韵是一种喉部温润舒适、回甘和香气交织的感觉。普洱经陈化发酵，去掉了绿茶浓烈的青叶香和苦涩味，茶性变得温润饱满，入口无刺激感，喉韵润化，丝滑舒顺，许多人都因此而爱上普洱茶。一般乔木老树的普洱茶，经过适当陈化后，都能达到“喉吻润，破孤闷”的润化境界。滑，是普洱茶汤入口后一种湿润柔和的感觉，似丝绸般顺滑。水性醇滑是普洱茶的一大特色，这是其他茶类不具备的。这种醇滑感往往与普洱茶的贮存时间有关，陈化时间越长，醇滑感越优异，品茗时越感舒顺亲切，这往往是许多普洱茶爱好者所钟爱的。厚，是普洱茶在口腔中的茶味饱满感。普洱茶的厚度与它质地相关，茶汤在一定强度，溶于水中物质成分较多的，在口感上比较温厚稠密，这种稠密感即是老茶客们所说的“厚”，茶味饱满的茶汤入口后有一种坦荡舒张气势，醇厚而实在。与“厚”相反的是“薄”，水性薄茶汤喝到口腔里，水质感受轻且萧条。甘，茶多半先苦后甘，但普洱茶中却有不苦而甘的好茶。普洱茶属大叶种茶，成分相对饱和浓厚，经过长期陈化，苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱，甚至完全没有了，而糖分仍留在茶叶中，经冲泡后慢慢释放在普洱茶汤里。普洱茶的糖类物质单糖、双糖及多糖类物质，多糖类物质主要有纤维素、半纤维素、淀粉和果胶物质等，对预防和缓解糖尿病有着积极的保健作用。
普洱茶微博精选：6月15日
今天小编最喜欢的两篇博文分别是：茶百科发布的“6月11日，T82次列车行驶在株洲境内，一位没有座位的旅客在车厢连接处席地而坐，一边玩着手机，一边品着茶”引来众多网友的评论：@心化石说：见过千千万万喝茶人，没见过比这更高境界的。@董维维所欲为说：这充分说明茶不是消磨时间的借口，而是随生相伴的老友！
还有就是@中国普洱茶网发布的普洱茶13门派，你属于哪一派？1、考据派，2、地域派，3、现代派，4、传统派，5、师傅派，6、湿仓派，7、干仓派，8、创新派，9、收藏派，10、名牌派，11、独立派，12、陈茶派，13、玄玄派。也有众多茶友说除了这13派以外还应该加入杂牌派，因为有些茶友不管什么茶都不是很介意。还有就是分不清自己是哪一派的，不过小编是干仓派，湿仓茶真心喝不来。
@深圳凤凰茶馆：水舍己，而成茶饮，是为布施；叶蕴茶香，犹如戒香，是为持戒；忍蒸炒酵，受挤压揉，是为忍辱；除懒去惰，醒神益思，是为精进；和敬清寂，茶味一如，是为禅定；行方便法，济人无数，是为智慧。禅茶一味茶心佛心，何异何殊？
@茶百科：【茶神，这才是君不可一日无茶啊！！】6月11日，T82次列车行驶在株洲境内，一位没有座位的旅客在车厢连接处席地而坐，一边玩着手机，一边品着茶。友们，再说没时间没工夫喝茶，你都老了！（图/记者陈正）
@中国普洱茶网：普洱茶界的门派：你属于哪一派？1、考据派，2、地域派，3、现代派，4、传统派，5、师傅派，6、湿仓派，7、干仓派，8、创新派，9、收藏派，10、名牌派，11、独立派，12、陈茶派，13、玄玄派。【普洱13派】
@润元昌茶业：【普洱选料】都知道普洱茶只选云南大叶种晒青毛茶，为什么呢？原因是其性状特点是芽长而壮，白毫较多，银色争辉，叶片大而质地较软。其新芽生长期长，持嫩性好，内质含量高于中小叶种茶。而普洱茶在发酵过程中茶叶中的内质含量越高，越有利于生产优质普洱茶。所以云南大叶种茶是制作普洱茶的最好原料。
@十八先生与王霞茶业：【浓茶不宜解酒】在酒精中毒的兴奋期，交感神经系统更兴奋，心率加快血压上升。而浓茶中的主要成分茶碱和咖啡因也可以使人的交感神经系统产生兴奋。此时茶酒结合，可以使交感神经系统更加兴奋，对于高血压冠心病的人来说，有可能是病情加重，因此，醉酒时不宜用浓茶解酒，古人云“淡茶温饮最养人”。
@城阳交警机动中队：【护眼喝普洱】经常熬夜，眼睛不舒服，喝点普洱茶可以护眼。选用熟普洱、红茶等偏温热性茶叶，加些枸杞子、大枣、生姜片，少许菊花、冰糖，每次少量而温热地喝，养阴补阳又安抚脾胃，再配合休息，身体根底健康了，眼睛自然也就健康了。
@茶百科：【普洱茶菁色泽】1.墨绿：台地、野放优质茶常有颜色，深绿色泛黑而均匀，陈化后油光黑亮。2.翠绿：优质茶园茶色泽，翠玉油光。3.青绿：多杀青温度高，青中带绿无光泽。4.黄绿：叶质薄台地茶，或杀青温度不高、稍有发酵度栽培野生茶。5、灰红：多新制生茶日晒干燥，微红无光泽、日晒味。
@安安的台湾茶：市场火热谈论马云李连杰要进入普洱茶市场，假如成真那我先在这里断言这两人傻了，一定是脑子被水淹了。不然以他们的资本和圈钱的本领可以用新领域操控市场而不是步入小商人的后尘。
@杨聘号茶叶官方微博：普洱茶源自云南大叶种制作，以勐海地区为主，生机怏然的热带雨林，自然的造化赋予它独特风采。茶气十足的品质特征，使拥有者独具一格。纯正之香，让心灵深呼吸，感悟一份优雅恬淡之气。品其滋味，忽感深山阔达的霸气，顷刻回甘，犹如高山流水，润泽飞馨，真我遇知音，人生真谛，感悟在一杯香茗之间。
@信马道之古树情怀：好男人，应如古树普洱茶，不会有鲜亮如绿茶的外表，不会有香气如铁观音的张扬，有的，只是有棱有角的外表，却经久耐看；有的，只是苦涩过后的香甘，只有慢慢品味，才会尝到那种浓郁的苦香，那种绵软的甘甜；做好男人，当如古树普洱茶。
如果你在微博也经常发布有营养的博文，你可以@中国普洱茶网，同时还有机会被挑选进“普洱茶微博精”选哦。所有微博资讯均撷取自各大新浪微博主，如有侵权请联系我们删除或者修改。邮箱www@puercn.com
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
