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普洱茶的制作式艺过程比较复杂，如果有一个步骤不仔细，就会有问题的。普洱茶里面的黑点是如何产生的，我们要如何去预防呢？
一、普洱茶的制作工艺主要分为两种：
1、传统制作工艺：采茶、杀青（生晒、锅炒）、揉捻（手工揉团）、晒干、筛选分类、蒸压制型、最终干燥（晒干、阴干）。
2、现代制作工艺（人工熟化）：采茶、杀青（锅炒、滚筒）、揉捻（机器加工）、干燥（烘干）、增湿渥堆（洒水、茶菌）、晾干、筛选分类、蒸压制型、最终干燥（烘干）。
通过这些工艺制成的普洱茶甘甜，味道极好，但是在制作的过程会出现一些黑点，这些黑点是如何产生的，我们要如何去预防它呢？
二、普洱茶里面黑点的产生：
1、杀青设备的原因：普洱传统杀青是以铁锅炒为主，即便是炒一锅清洗一次铁锅，也不可避免有黑点。可以说在传统的普洱茶中，黑点都存在，只是多少而己。即便是专用的小型杀青机，也同样有黑点存在。在杀青设备上，小型杀青设备杀青温度控制难掌控有关（设备总受热面积小，容易升温和降温）。
2、杀青过程中的原因：在杀青过程中，如果翻炒不及时，那就会造成部分叶片焦糊。而普洱锅翻炒，肯定会有部分不均匀。
3、干叶片掉到杀青的锅里。在下次炒茶的过程中，这部分干叶片，容易被炒成糊叶片。
三、预防普洱茶里面的黑点：
1、改进杀青设备：尽量采用可控并且均匀温度的杀青设备。
2、改进杀青方法：改变传统的手工翻炒，尽量采用更能均衡翻炒的方法。如用机械翻转等办法。
3、在杀青出锅后，揉念前，可采用吹风，筛选等方式，去掉杀青过程中产生的糊片，糊点碎末。
在制作的过程中一定要仔细，尤其是在杀青这一步要好好检查，这样就可以避免黑点的产生了。
普洱茶收藏熟茶也适合存放陈化收藏吗
经储放的熟茶在口感上的改善上虽不如生茶明显，但仍然具有自己的特色。
熟茶采用了人工渥堆发酵工艺，加速了晒青毛茶的发酵时间，提前获得了可以当即品饮的顺滑而醇厚的茶汤。
但由于是人为提速，难免透支了茶叶的内含物质，不像生茶经自然而干净的陈化那样，能够得到纯正的陈年茶品。
虽然如此，熟茶除了可以随时饮用之外，和生茶一样，也是可以陈放的。新制熟茶的燥火味和渥堆味会逐渐消失，口感会越来越顺滑，汤水更甜，香气也会变得比原来好，沉稳而持久。
储放的熟茶在口感上的改善虽不如生茶明显，但仍然具有自己的特色。
当然，熟茶的转化结果也会因存放环境的不同而各有差异。一般说来，存放5年的熟茶已经很不错了。
云普天香普洱茶膏，被遗忘的贵族文化
普洱茶膏是中国独有的养生文化，拥有上千年的制作历史，是中国古人发明的第一款速溶茶，从茶膏诞生开始就成为皇家独享的养生御品，是中国古老庞大的茶文化中特殊的存在，在中华文化发展历程中占据着不可替代的作用。
唐代是我国茶叶发展最重要的时代，使称“茶兴于唐”，这期间茶膏作为贡品也悄然出现，这就是最初茶膏的雏形，宋朝是中国茶叶发展中一个较大的改革和建设的时代，帝王的嗜茶程度也数宋朝最为盛行，宋徽宗更是爱茶。宋朝的制茶者对茶膏的膏化现象比较重视，但不幸的是正值昌盛的茶膏到明朝却戛然而止。
茶膏制作工艺在我国一脉相传，虽然经历了明代和民国数百年的断代，但最终还是留下了重要的制作工艺，随着科学技术的不断提升，现代茶膏的制作工艺也得到了极大的改进。云普天香普洱茶膏的盛行也标志着茶膏复兴之路的开始。任重而道远。
昆明润峰祥茶产业有限公司是一家集研发、销售为一体，主要经营茶膏等高科技养生产品的现代化新型企业，通过生产、传承并创新中国皇室茶膏工艺的制作方法结合现代科技的提取技术。研制出全新一代高尚饮品。
茶膏专项科研团队历经九年，上千次反复试验，承扬清宫秘制技术，独创常温仿生浸提工艺。研制出云普天香、云普菁香、至茶等多种国际知名品牌，以远销世界各地。为世界各地朋友不断奉献优质的尊贵养生饮品。
铜箐河古树普洱茶――易武的“老班章”
铜箐河古树普洱茶，是普洱茶的新贵，被誉为是易武“老班章”。
铜箐河（也叫同庆河，发音一样）外地人多称同庆河，我们多叫铜箐河。很多茶友都听说过易武有个铜箐河很火，是易武茶的新贵，甚至有赶超薄荷塘的趋势。很多喝过铜箐河古树茶的人，都会拜倒在铜箐河的石榴裙下，也有很多人茶友慕名而来，只为一睹铜箐河的芳容。
这是怎样一条河流？没来过铜箐河都对这的环境充满期待，阳光散落的原始森林，人迹罕至的世外桃源，如天堂般的秘境？的确，对茶树来说是求之不得的的仙境，对寻茶的人来说，是闻之生畏的逆境。
绝美的风景多在奇险的山川，绝妙的普洱多在密林深处。
铜箐河的茶不是你想收就有的，尤其是春茶，人不熟来几天都收不到，要有熟人带。
熟人带有两个好处：一是能拿到真茶；二是价格能少点。盛易祥普洱茶。
都说薄荷塘古树茶难抢，如果你认识薄荷塘塘主的女婿，想要点薄荷塘，是不是也容易？前提是收茶时，他接你电话。
薄荷塘那30多颗古树也是高杆，高杆古树一般采单株，所以价格比普通古树要高很多。
铜箐河高杆只有23颗高杆古树，数量极少，所以稀缺资源也让这里的高杆古树变成摇钱树，一公斤古树头春的价格也早已破万。
铜箐河的茶为什么会红梗？
1、因为只买鲜叶，路程遥远，鲜叶容易被捂到。
2、铜箐河古树茶的梗比一般普洱茶的粗，炒出的茶容易红梗。
如果喝铜箐河的茶叶底没有红梗，那一定不是铜箐河。
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