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普洱茶收藏熟茶也适合存放陈化收藏吗

2019-07-03 访问量: 15 茶礼仪网

经储放的熟茶在口感上的改善上虽不如生茶明显，但仍然具有自己的特色。

普洱茶收藏熟茶也适合存放陈化收藏吗

熟茶采用了人工渥堆发酵工艺，加速了晒青毛茶的发酵时间，提前获得了可以当即品饮的顺滑而醇厚的茶汤。

但由于是人为提速，难免透支了茶叶的内含物质，不像生茶经自然而干净的陈化那样，能够得到纯正的陈年茶品。

虽然如此，熟茶除了可以随时饮用之外，和生茶一样，也是可以陈放的。新制熟茶的燥火味和渥堆味会逐渐消失，口感会越来越顺滑，汤水更甜，香气也会变得比原来好，沉稳而持久。

储放的熟茶在口感上的改善虽不如生茶明显，但仍然具有自己的特色。

当然，熟茶的转化结果也会因存放环境的不同而各有差异。一般说来，存放5年的熟茶已经很不错了。

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生熟普洱茶的作用

　　普洱茶有分生熟，那么生熟普洱茶的作用有哪些呢?下面小编就为大家详细讲解下生熟普洱茶各自的作用。

　　生普洱茶的作用：

　　生茶一般是指没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期(消费1-2年内没有清楚发酵转化的减肥效果来自于因素一，随着存放历程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的转变)其减肥感染逐步末尾由两个因素共同形成。家养发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的成效。

　　生茶茶气重、去油腻效果好，适宜胃功能较好，身体肥胖，血脂血压较高的人士饮用，身体虚弱、脾胃虚寒者，有胃病、失眠症状者不宜过多饮用;熟茶茶气温和，润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜，适宜所有人群饮用，但是身体实热、易上火者、女性生理期、孕期不宜饮用或宜淡饮。

　　熟普洱茶的作用：

　　熟普洱茶(生茶自然发酵也同)次要的活性感染身分是红茶素(P黄茶素(TF茶褐素(TB没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的感化，大分子多糖类物质的转化构成了大批新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些肉体对提高人体免疫系统功能发挥主要的感化。

　　生熟普洱茶的作用就为大家介绍到这，相信经过本文的详解大家能够清楚的了解普洱茶的生熟之分。

　　熟茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示，因为它经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，这对脂肪分解具有很好的效用。

铁观音的十大健康养生功效:著名营养学家于若木说：“能调节人体新陈代谢的许多有益成分，茶叶中多数具备。对于茶抗癌、防衰老以及提高人体生理活性的机理也都基本研究清楚。所以，茶是大自然赐予人类的最佳饮料。”鲁迅先生说过：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。” 铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。近几年来，经国内外科学家研究证实，尤其是日本科学家研究证实，铁观音中的化学成分和矿物元素对人体健康有着特殊的功能，大致有以下几个方面：五. 铁观音的减肥健美作用肥胖症是一种伴随人们生活水平不断提高而出现的营养失调性病症，它是由于营养摄取过多或是体内贮存的能量利用不够而引起的。肥胖症不仅给人们日常生活中带来诸多不便，而且也是引发心血管疾病、糖尿病的一个原因。 1996年，福建省中医药研究院对102个患有单纯性肥胖的成年男女，进行了饮用铁观音减肥作用的研究。研究表明，铁观音中含有大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。