老班章普洱茶的外观汤色及产地的介绍-茶礼仪网

老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物，是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。老班章普洱茶，茶气刚烈，厚重醇香，霸气十足，在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“ 班章王”等至高无上的美意。

老班章普洱茶的外观汤色及产地的介绍

老班章茶的主要特点有：

外观：条索粗壮、显毫，色泽油亮，除芽头显白毫外，芽叶色泽墨绿，油亮;

汤色：不同年份的有不同的变化，新茶汤色清亮，存放过程中逐步发生变化，存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。

香气：香气下沉，暗香突出，新茶明香更显，1至4年的香型总体呈花蜜香型，兰香感明显，且杯底留香。

滋味：茶气足，茶汤口感饱满，分布均匀，生津快，回甘长，很有厚度和刚度，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调，化得快，只停留在口腔上颚，至舌底、喉部一带时，已明显转化为甘味。

叶底：叶片相对细长，柔韧，厚实，颜色比较均一，叶片上毫毛明显。

以上就是对老班章普洱茶的介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助。

有用+10

赏

普洱茶基础冲泡方法合辑

　　茶友们常有这样的疑虑，为什么在茶叶店试茶的时候觉得蛮好喝的，买回家自己冲泡却觉的已不是那个味了。有人甚至怀疑，是不是老板给试喝的茶样和卖的茶不一样？事实并非如此，泡一款茶不仅需要三要素：时间、投茶量、水温。重点还要看泡茶的人，环境、用水、泡茶手法等等。因而，泡好一泡好一壶普洱茶不仅需要三要素恰到好处，还需要泡手一手好技能和一个好心情。下面我们且说泡好一壶好普洱那些技巧。

　　一、冲泡普洱生茶（盖碗）

　　生普冲泡重点：突出茶汤口感的冲击力，强化突出的个性。

　　试茶可以使用盖碗冲泡，它能够将最真实的茶本身性质呈现出来，而且还有另一个好处，就是便于灵活的控制出汤快慢。

　　备水：矿泉水或纯净水烧至沸腾

　　备具：盖碗，公道杯，品茗杯，茶漏，茶道六君子

　　备茶：紧压茶(散茶)5-7克

　　温杯洁具

　　茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。（这里有个小诀窍，在泡茶前先将盖碗/茶壶用热水烫一下，倒出热水后将茶叶放入其中放置3秒，这个冲泡出来的茶会更香哦^_^）

　　投茶

　　将茶荷中茶叶用茶匙拨入盖碗，缓缓注入沸水。量5-7克。

　　润茶（洗茶）

　　生茶泡饮时怎么样将它的气味和滋味释放，熟茶则是怎么样让它缓慢的优雅的浸出。

　　冲泡

　　泡生茶，要让茶随水转，香气高的生茶，注水时可悬壶高冲，以激发生茶的内质和香气。

　　二、冲泡普洱熟茶（紫砂壶）

　　紫砂壶

　　备具

　　备好清洁的冷水，准备好烧开水的器具，或者事先烧好开水，贮于热水瓶备用

　　温壶涤具

　　在紫砂壶中置入烧开的清水，荡壶，倒入公道杯，再由公道杯分别倒入品茗杯中，或以手滚动温杯的手法温洗品茗杯，最后一个品茗杯的水直接倒入茶盘中

　　投茶

　　将普洱茶小心置入壶中，置茶用茶匙从茶叶罐中取出茶叶投置入杯壶中；或将茶叶罐中的茶叶先倒人茶荷，再转倒入壶中；或将茶叶缸的茶叶先倒入罐盖，再转倒入壶中。置茶量则根据所品的茶品而定

　　润茶

　　沸水置入壶中，水位为刚浸过茶叶，快速倒去以唤醒茶叶，重复一次。润茶水同时可留在公道杯中，用来淋壶，以保持茶汤的温度，或用来温杯涤具

　　出汤

　　壶中的茶水通过过滤后入公道杯，再均匀的低斟分入品茗杯中。

　　分杯

　　低斟，是茶泡好后，由低位慢慢倒出，壶嘴最好贴近杯沿，以免香气散失，温度降低。若没有公道杯，可采取巡回式分茶，一壶茶，通常分四杯。从茶壶倒茶入杯时，不要一次倒满，开始每杯先二点，然后巡回均匀地加至七分满，使每杯茶汤浓度一致，当茶壶倒茶入品茗杯将尽时，以“点”状将“精华”依次“点到各品茗杯中，每杯要滴得均匀，以求每杯茶汤浓度一致、

　　三、冲泡普洱小沱茶（飘逸杯）

　　飘逸杯

　　对于讲究茶道的人来说，想要喝一口茶，必须经过几道程序，可是对于工作繁忙的办公族来说，这似乎是一种奢望，在上班的时候用一整套工夫茶具未免太夸张了，其实只要准备一个飘逸杯，在办公室里也能够享受品茗乐趣。

　　温杯

　　用开水温杯，这个过程和其他所有泡茶程序一样，只是要注意把飘逸杯的内胆、大外杯还有盖子都好好烫一遍。泡茶之前就一定要烫洗干净，保证没有异味，以及各个部件都灵活好用——主要是控制出水杆的下压键。

　　置茶

　　取茶叶放入带有超细滤网和出水按钮的飘逸杯内杯。飘逸杯的置茶量相对可以随意些，根据个人口味酌情即可。

　　洗茶

　　直接将开水注入内杯，迅速轻按出水按钮，因为飘逸杯出水的过程是由上而下，如果速度慢了的话，原来被激起的一些杂质会再次附着在茶叶上，达不到洗茶的目的。茶水被滤至外杯，将滤出的茶汤倒掉。

　　冲泡

　　同样注入开水于内杯，注水要轻柔，保证茶汤的匀净。盖上杯盖，静置3秒，按下杯盖上的出水按钮，茶水被滤至外杯。

　　出汤

　　用飘逸杯泡茶需要出汤较快，而且要出尽。按下出水杆的按钮，等待茶汤悉数漏入杯中即可。

　　品饮

　　出汤之后，直接饮用；如果多人喝茶，可以分入小杯中。

　　另外，普洱茶是云南大叶种加工的茶品，其芽叶肥壮，叶质肥厚，较中小叶种茶叶更能耐高温冲泡。所以，普洱茶冲泡时，高温洗茶、高温冲泡，不仅是科学健康的，也是科学合理的冲泡技法，高温冲泡的普洱茶，滋味醇厚甘美。

　　茶叶本身的良好内质是好喝的基础，冲泡是呈现茶叶内质的重要手段。

　　用心才能泡好茶，好茶更要用心泡，经验、理论只是个引子，使用不同的冲泡方法、不同的温度和冲泡时间，会发现即使是同一款茶的每一泡也都会有不同的变化，更别说世间有那么多不同的好茶。

回望过往普洱茶价格背后的行业大事件

普洱茶价格可以说一路水涨船高，消费者越发望而却步。但在十年前，普洱茶的价格并没有今天这么夸张的。那么究竟过程中，发生了什么事情呢？跟着小编去看看吧！

马帮进京带动普洱茶价格上涨

回望过往普洱茶价格背后的行业大事件
2005年马帮进京活动

说到普洱大涨，不得不说2005年的5月，一支由120匹马、43名赶马人、20多名管理和后勤人员组成的马队，从云南出发，他们打着“云南普洱·瑞贡京城”的旗号向北京进发。历时五个多月，行程8000多公里，穿越了大半个中国，在10月10号进入北京，成为了当时最大的热门新闻，普洱茶价格顺势上涨。

泡沫破灭的阶段

回望过往普洱茶价格背后的行业大事件
普洱茶茶汤展示图

从2007年5月中旬开始，普洱茶的价格普遍下跌了20%-50%，一些投资者囤积的数百万、上千万元的普洱茶饼一夜之间骤然贬值，损失惨重。尽管云南部分企业采取了“自救”的举措，行业协会、政府部门等也想方设法规范行业，促进产业健康发展，并且在10年之后的2015年马帮原班人马再次千里进京也没能再续神话，普洱炒起的这场大火，已经再也燃不起来。在昔日昆明最为热闹的雄达茶城，市场的萧条一目了然，稀稀落落的车辆与普洱茶火爆时的场面形成鲜明对比。

行业回归理性的阶段

2007年的普洱茶价格泡沫，给市场造成了惨重的伤害，很多商户一蹶不振。随着普洱茶价格泡沫的破灭，深处这个行业的人逐渐思考，怎么样才是可持续的发展？好在经过多年累积，普洱茶又逐渐回归了理性消费的阶段。

总的来说，普洱茶价格是背后，是相对滞后的茶行业在遇到大量资金涌入时表现出的狂喜，而缺乏一定的思考。甚至于漠视市场价格规律，逐渐离普洱茶的品饮本质，越来越乱，才有了普洱茶泡沫的出现。