绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶价格可以说一路水涨船高，消费者越发望而却步。但在十年前，普洱茶的价格并没有今天这么夸张的。那么究竟过程中，发生了什么事情呢？跟着小编去看看吧！
马帮进京带动普洱茶价格上涨
2005年马帮进京活动
说到普洱大涨，不得不说2005年的5月，一支由120匹马、43名赶马人、20多名管理和后勤人员组成的马队，从云南出发，他们打着“云南普洱·瑞贡京城”的旗号向北京进发。历时五个多月，行程8000多公里，穿越了大半个中国，在10月10号进入北京，成为了当时最大的热门新闻，普洱茶价格顺势上涨。
泡沫破灭的阶段
普洱茶茶汤展示图
从2007年5月中旬开始，普洱茶的价格普遍下跌了20%-50%，一些投资者囤积的数百万、上千万元的普洱茶饼一夜之间骤然贬值，损失惨重。尽管云南部分企业采取了“自救”的举措，行业协会、政府部门等也想方设法规范行业，促进产业健康发展，并且在10年之后的2015年马帮原班人马再次千里进京也没能再续神话，普洱炒起的这场大火，已经再也燃不起来。在昔日昆明最为热闹的雄达茶城，市场的萧条一目了然，稀稀落落的车辆与普洱茶火爆时的场面形成鲜明对比。
行业回归理性的阶段
2007年的普洱茶价格泡沫，给市场造成了惨重的伤害，很多商户一蹶不振。随着普洱茶价格泡沫的破灭，深处这个行业的人逐渐思考，怎么样才是可持续的发展？好在经过多年累积，普洱茶又逐渐回归了理性消费的阶段。
总的来说，普洱茶价格是背后，是相对滞后的茶行业在遇到大量资金涌入时表现出的狂喜，而缺乏一定的思考。甚至于漠视市场价格规律，逐渐离普洱茶的品饮本质，越来越乱，才有了普洱茶泡沫的出现。
普洱茶铁饼和泡饼老茶的差别
哪怕时间把普洱茶雕琢成了艺术品，成了古董，但是茶终归还是茶，只有在喝下的那一瞬间才能成就价值的巅峰。笔者喝过两次蓝印铁饼，但还是想找个权威人士谈谈品饮感受，一番思量，想到了姜育发教授。姜育发教授现任职于韩国韩瑞大学茶学系，博士生导师，致力于普洱茶的科学研究。姜教授是台湾人，很早就接触到了普洱老茶，自己也收藏着大量老茶，他一直称自己“只做专家不卖茶”。不代表任何利益体，他的评价也更加客观。
联系上姜育发，问及品饮蓝印铁饼和红印铁饼的感受，以及同时期的铁饼和泡饼有何区别的时候，他首先从科学的角度分析了普洱茶的陈化原理，普洱茶的陈化必须有空气的中的氧参与，铁饼比泡饼压制更紧实，条索空隙少，与空气接触面相应更小，相同时间内能够进入氧的量就少，陈化速度就更慢一些，他认为30年的泡饼能够达到的口感，铁饼需要50年。但是真正达到50年的铁饼，其滋味又是另一种境界了，相比三四十年的泡饼，50年的铁饼喝起来力道更足，浓强度更好，口感更丰富、活力十足。
不过话又说回来，人生又有几个50年呢?第一块铁饼诞生的时候，绝并不是为了要让人们存放它50年的，只是这样的工艺确实更耐存放，尤其是相对耐得住高温高湿的环境，市场上也有“南方存铁饼，北方存泡饼”的说法。目前铁饼的主销区也是以珠三角地区为主。据广东茶商叶炳怀介绍，铁饼更能较长时间保持茶的原味，茶气更足，更加聚香，滋味也相对厚重。
总之，此次探源铁饼的过程收获颇多。其实，“普洱江湖”中的无头公案也没有必要过于深究。应该看到，铁饼作为下关茶厂连续生产几十年的特色产品，不仅为普洱大家族增加了新的形态，更因为提升了生产效率，而让下关茶厂成为技术改革创新的先行者。
下关铁饼不是神话，可看、可摸、可品。
喝普洱茶感觉有”青味“是什么的原因
青味是自然界植物具有的原味，茶中的青草味、青涩味等在所难免。普洱茶叶制作工艺上会出现杀青这道工序，就是用一定的热化学变化除去青草味，杀青会散发水分让青味萎缩退化，显露香气。
如果杀青适当，嫩叶老杀，老叶嫩杀，抖闷结合，杀透杀匀的话那青味会去掉大部分，茶汤香气丰满，青味消失。反之杀不透，青气不但没有消除，还会造成不好的臭青味。夏秋茶废品茶中出现青草味和鲜叶气味比例重，由于揉捻不足和自然不良的前发酵到杀青不透原因所导致。
无论是栽培时用的氮肥过多，所造成茶叶暗绿影响香气不足而茶味淡，显突出青气;摘采茶青过嫩水分重运输途中过程不当造成叶部组织损伤，形成积水，种种原因所制作出来的茶青味会重。一般只能在后贮藏中陈化发酵中青味会慢慢的退化掉。
大部分是毛料散茶的青味会比较明显，茶饼则少见。毛茶到压制成饼还需要有蒸压、晒干步骤。这个臭青味，最关键的步骤就在于蒸压中，把青味褪去了。
所以，普洱传统的做法都是蒸压成饼、砖、紧压沱等等，一则有利于运输、贮存，二者是做茶的人在做茶的历史过程中，发现普洱茶经过蒸压，有利于后期陈化，有利于口感的转化，这是一种“微发酵”过程。蒸压的过程中，高温促进普洱茶中茶多酚类物质转化，同时在由于毛茶经过揉茶环节，茶叶细胞壁破坏，茶汁附着在叶表面，蒸压过程中，使茶汁类物质得到转化，加强了茶香和茶的内涵物浓度。所以，使得茶饼的感觉更美妙。
车顺号普洱茶加盟信息
车顺号加盟项目介绍（项目内容来自互联网，可以作为参考依据，但无法保障项目真实度）
易武车顺号始创于清朝道光年间，是一个有着近200年历史的御用贡茶老字号了，当年易武车顺号创始人祖车顺来进京参加了科举考试并取得了贡生学位，为了报答朝廷的知遇之恩，将本号全手工制作生产的茶叶制品，通过进京城参加殿试时认识的监考官送到宫中，由于口感的特殊香醇，道光皇帝品后龙心大悦，连赞此茶：“汤清纯、味厚酽、回甘久、沁心脾、乃茗中之瑞品也”，即钦命头品顶戴赴云南呈宣，由云南布政使司布政使捷勇巴图鲁史监制成长七尺三寸二分、宽一尺八寸、厚一寸五分的“瑞贡天朝”四个金色大字牌匾赐给“易武车顺号”允许车氏家族世世代代可将牌匾悬挂在门楣之上，并赐封车顺来为“例贡进士”、赐官衣、官帽。命车顺来每年进贡朝廷其独家工艺精制的普洱茶。
车顺号为云南普洱茶赢得了“瑞贡天朝”的最高荣誉，让普洱茶风靡清朝宫廷,成了皇亲国戚们相互馈赠的高贵礼品，随后又作为国礼馈赠给了许多国家的外交使节们。迄今为止“瑞贡天朝”牌匾作为中国茶叶史上唯一受皇帝赐予的，并保存完好的匾额，它为中国普洱茶的历史文化奠定了坚实的基础。
车智洁先生作为中国茶叶历史上的骄傲、唯一钦定御用贡茶老字号的第五代传人——以先祖车顺来为荣，受整个家族的委托，继承传统贡茶工艺，开始了易武车顺号的现代创业。现代易武车顺号秉承重振当年御用贡茶雄风，以炮制贡茶的独特工艺、求质不求量的生产经营理念，全面遵循诚信、卫生、健康的高品质服务的制茶思路，坚持以诚信为准则的商业道德理念。“诚信是普洱茶的生命”是第五代传人车智洁先生一贯坚持的格言！
车顺号普洱茶加盟优势市场分析
市场状况：
1、内销市场是完全竞争市场。其主要特点是：市场主体多而杂，规模小，产品
同质，自产自销，完全无差别，需求无弹性，价格无法控制；行业进出容易，对
某一企业的某一种产品来说，市场占有率难以超过5%；市场交易信息完全，价格透明、盈利水平低。作为我们的企业来说，内销市场是非常重要的市场，但因为竞争激烈，市场透明度大，很难有更高的利润空间。
2、外销市场是垄断竞争市场。一般企业从事出口比较困难，厂家较少，产品有
一定差别，需求弹性较大；价格受一定程度的控制（特别是收购价），行业进出
较难；价格盈利水平较高，10家企业占50-60%的市场。由于我国茶农水平与经营方式以传统为主，在短期内进入国际市场存在一定困难。作为我们的企业来说，
外销市场已经进行了许多前期准备，但市场运作还没有进行到深入交流的程度，
虽然有更高的利润空间。市场的深度（利润率）和广度（占有率）的开拓是保障企业生存和发展的两个条件：高中端的产品追求的是品牌价值的利润率，而中低端的产品追求的是市场的覆盖率占有率。高中端的产品要发展应该具备核心的技术和竞争力并要花大力气维护品牌形象，低中端产品的发展是要依靠覆盖面广阔的分销和营销渠道。高中端产品开发应该注意资源的稀缺和消费者的需求性，低中端的产品开发要考虑消费者的接受度，性价比和大众化程度。
做为普洱茶买方市场，有五个基本特点。
（1）供应充足，品种丰富，消费者可任意选择；
（2）消费者注重原产地、名牌；
（3）质量要求严，水分低，易保管，无污染，保健康；
（4）价格公道，质价相符；
（5）售后服务好，诚实守信。
我国袋泡茶发展速度迅猛，从60年代开始，90年代有较大的发展。1991年销量8000吨，占当年内销量的1.65%；1995年，总量约1万吨，其中上海茶叶公司茶厂700吨。宁红1992年销袋泡茶1200万盒，销售额6500万元。1994年，广东茶叶公司的金帆牌英德红茶袋泡茶出口价格为5167.3美元/吨，比散茶1400美元/吨高出2倍。2001年内销量为2万吨，占3%。我国发展袋泡茶的主要原因：一是卫生方便。现有很多种类型的袋泡茶，如纯茶型的有红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、普洱茶、沱茶；果味型的有柠檬；香味型的有茉莉、玫瑰；保健型的有人参、杜仲、绞股兰。二是适合品牌企业的运作。三是普洱茶是降脂、抗癌食品之一，有利于开拓国际市场。主要问题有三个。一是饮茶习惯。我国以饮散茶为主，饮茶方法以传统的冲泡为主，讲究色香味形。这一习惯在短时间内很难改变。二是袋泡茶质量。由于10多年来都是用低档茶末来作袋泡茶，在消费者的心中形成了“袋泡茶就是劣质茶”的观念。要改变这一观念也有很大的难度。三是缺少知名品牌。1994年，有人将“洋茶”、“国茶”作了比较：“洋茶”的营销策略搞得好，其茶叶配方技术、包装、注册商标适应现时期的餐饮、娱乐的发展和消费者求新、求异的心理；“国茶”的袋泡茶，停留在低层次茶末制作上，设备陈旧、不重视包装，因而上不了大雅之堂。但有些问题需要注意。要发展我国的袋泡茶，不能急于求成。一要有长远的战略设计，并始终如一地坚持它，要敢于打持久战。二要积极引导袋泡茶的消费。三是用优质的茶叶原料，重新树立品质形象。中国应当有“世界茶王”的品牌。四是研究不同市场的消费习惯和产品策略。
目前，由于07年市场原因，传统的销售渠道和市场发生了分化和洗牌，以广东深圳为中心，辐射东南亚的南方市场销售通路受到比较大的影响，由此，开发新的目标市场现在已经成为尽早摆脱危机的方法之一，而由南向北拓展的北进，会是比较好的目标选择。
北方市场的大众化开发对普洱茶的发展意义重大，北方消费者习惯喝花茶，
绿茶市场也具备一定的规模，潜在消费能力巨大，但普洱茶的口感普遍让一些消
费者不能接受，这时推广的方式应该以加料饮为主，借助云南的花卉资源适时退
出“玫瑰普洱茶”或者“菊花普洱茶”，曲线救国，以加料饮用或者配料的方式先让别人接受其功效，然后再慢慢灌输概念会好得多。当然，在进行展会营销推广时，推出的袋泡和沱系列一定要采用品质比较好的产品，消费者接受了你的样品，你的产品才有进一步拓展的可能。
车顺号普洱茶加盟条件
1、高度认同车顺号企业文化、经营理念与目标愿景;良好的商业信誉与商业质素;
2、具备一定的文化素养，身体健康，善于经营;具备相应的满足特许经营投资能力;
3、较强的品牌经营意识和良好的合作精神;较强的品牌管理及市场推广能力。
车顺号普洱茶加盟流程
1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
车顺号普洱茶招商加盟费参考
品牌企业名称：云南车顺号茶叶有限公司
适合人群：自由创业在岗投资现有公司增项
投资金额、加盟费：1—5万
区域授权：云南品牌
创立时间：1839年
发展模式：经销区域代理自由代理
车顺号普洱茶招商加盟电话：
招商页面、电话：联系我点这里！
招商地址：https://www.xincha.com/jiameng/
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