绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
茶区位置：曼撒位于西双版纳勐腊县中北部，古六大茶山茶区。清朝乾隆年间开始，曼撒茶山进入了最辉煌的时代，据史料记载，这里茶叶的年产量达到了万担以上。同治十三年至光绪十三年，曼撒遭遇了两次大火，使得昔日繁荣的小镇被无情的毁灭，而第三次大火伴随着瘟疫更是将曼撒变成了一座荒城。
从此，离曼撒20公里处的易武迅速的取代了曼撒的位置，成为六大茶山中重要的茶山。以至于在民间，有不少的厂家和从业者把两个茶区所产的茶叶统归于易武。
生长型态与茶种：云南大叶种栽培野生茶。
特色：香气高扬、汤水柔和。在香甜茶系当中属于最具有特色的茶品。舌面与上颚中后段的香气感饱满，优质茶的甘韵能扩及到两颊。近年来因为过度采摘和季节的因素影响，汤质变薄。
17.巴达
茶区位置：巴达位于西双版纳州孟海县西部。巴达茶山有野生茶树群和栽培型古茶园两大资源。1961年在巴达大黑山发现一株高达50余米的巨大茶树，被称为“巴达茶树王”，树龄在1700多年，成为巴达茶区特殊的资源景观。
生长型态与茶种：云南大叶种栽培野生茶。
特色：数量少，口感类似于布朗山茶区，舌面后段与上颚后段微苦，但平均茶质较为薄水，上颚中后段有特殊的气味。
18.勐宋
茶区位置：勐宋位于西双版纳州景洪市南部。西双版纳有两个勐宋，分属勐海县和景洪市。这里介绍的是位于景洪市南部之勐宋。东与布朗山接壤，南部与缅甸交界。勐宋是傣语，意为高山间的平坝。
于大勐龙、勐宋地区有不少栽培型野生茶林，为早期布朗族所栽种。野生茶品种中，当地布朗族区分为“甜茶”和“苦茶”，苦茶苦而不化，难入喉。茶农们采摘制茶的为甜茶类。
生长型态与茶种：云南大叶种栽培野生茶。
特色：水柔香甜，上颚与舌面后段有特殊气味，舌面根部苦味明显，难化。近年来因为易武茶价高，民间有的就以勐宋茶仿冒易武茶销售。
19.滑竹梁子
茶山位置：被人誉为西双版纳屋脊和西双版纳之巅的滑竹梁子旅游景点，坐落在云南省西双版纳州西部的勐海县勐宋乡境内，海拔2429米，地跨西双版纳勐宋乡蚌冈、蚌囡、曼吕3个村公所，是西双版纳旅游景点最高之山。
生长型态与茶种：云南大叶种栽培野生茶。
特色：汤色浓黄透亮，回甘平缓但持久，香气较为突出。
普洱茶茶汤
我和我的小伙伴们做了一回茶农，收获颇丰，感觉很不错啊。
银生茶庄四周开满了粉色的三角梅，艳丽无比。特别喜欢南方这漫山遍野的花海，
眼前是一片片翠绿的茶园，清风中有扑鼻的香味在空中飘散，让我流连忘返。回去的路上我的心还醉心于茶园里，回眸望去，寂静中跃动着是一树绿绿的心情。
在普洱茶的故乡体验一把地地道道的茶文化
然后茶庄大家兵分两路，一队去做茶饼，一队品茶休息。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。第一次觉得茶叶这么好喝，于是茶妹妹倒一杯我就喝一杯，最后竟喝的醉了。
待品过茶我就在工作人员的指导下开始了制茶饼的工作：
1.晒青毛茶-称重-蒸茶-做饼-压制-干燥
2.茶叶称重：精准的重量，保证普洱茶饼成品的重量符合标准
3.蒸茶作用：使桶中的毛茶经过蒸汽迅速变软，以备下一步做型
4.做饼作用：在布袋中使变软后的毛茶做型，成圆饼状
5.压制作用：使茶叶在压制模具内进行压制成型
6.干燥作用：压制成后的产品进行低温干燥，增进品质。
在准备压制的茶叶上面我们每个人写一张小纸条，因为是给自己做的茶于是我就写下了“Arthur@普洱”，以纪念这次难忘的普洱之行。
经过装料、熏蒸、揉茶、压制、干燥、晾晒、包装等七大程序之后，一个属于自己的漂亮的普洱茶饼就面世了。我亲自手绘制了包装图画，“追风景的人追到了云南普洱，就在2016年的4月21日！”怎么样还不错吧？我决定就把这最珍贵的普洱茶饼送给劳累了一生的老妈，妈妈爱喝茶，一定喜欢儿子的这个礼物。
在普洱茶的故乡体验一把地地道道的茶文化
因为这个茶饼和在银生茶庄的经历，从此我和普洱就有了剪不断的亲情。
辛苦了一上午大家都饿了。令人兴奋的是银生茶庄为我们准备了一场好看好吃又健康的丰盛茶宴！
一直以为茶是用来喝的，没想到茶也可以拿来当菜吃。十多道茶菜色、香、味俱全。以茶入馔绝对是一种美味的享受。服务生介绍说无论是鸡、猪、鱼，虾均可配以茶叶做菜，茶可以让猪肉去腻、鱼虾去腥，凭添一缕茶香，使食材更加味美。我最爱吃用陈年熟普煮成的米饭，色泽金黄清香美味，一口气吃了三碗。而吃到最后用干茶煮成茶鸡稀饭时，撑的我都坐不下了。呵呵！好难忘好特别的一顿茶餐体验。
普洱究竟是怎样的地方？请跟着我的《普洱秘境》慢慢看过来。
探秘普洱精彩继续！
这是云南湄公河集团和乐途旅游精心设计的8天探秘普洱的参考日程。
Day1：昆明集合，午饭后游览云南野生动物园，然后前往墨江，住墨江；
Day2：游览墨江北标园，然后前往普洱太阳河国家公园入住小熊猫庄园，夜晚体验民族风情长桌宴；
Day3：银生茶庄采茶制茶，中午茶宴；下午穿越原始森林,后到达营地，搭建营地,野餐；住小熊猫庄园；
Day4：上午看云南民俗歌舞，小野菜馆午餐，下午太阳河国家公园野生动物园，小熊猫庄园围炉汤锅；住小熊猫庄园；
Day5：前往澜沧，参观澜沧拉祜风情园，当地特色午餐；下午前往西盟，途中参观西盟观景台，博航旅游特色村；晚餐体验佤族窝朗宴，观赏西盟常态化演出《佤部落》演出，篝火晚会，住西盟云南首家稻田泳池精品酒店；
Day6：上午游览勐梭龙潭，龙摩爷；午餐后前往澜沧老达保哈列贾乡村音乐小镇，与达保人联欢，特色晚餐，住惠民镇；
Day7：前往澜沧景迈芒景景区，参观云南景迈柏联普洱茶庄园，特色午餐;午后前往景迈山，参观万亩古茶林，翁基布朗族古寨，糯干傣寨，入住景迈芒景特色客栈；
Day8：清晨欣赏景迈山云海，然后前往西双版纳国际机场，普洱之旅结束。
行走麻黑普洱茶山
去易武麻黑的路面现在已经很好。一路上都能见到新建的、在建的房屋和初制所。
崇山峻岭，云雾缭绕，森林覆盖面积很大。易武茶好喝，原因之一是它的生态好吧！
易武的茶园很有特点，茶在林中，林中有茶。麻黑这一带，远远望去，稀疏的林间茶树一丛一丛，叶片在阳光下闪着光，一眼就能辩认得出，基本上是矮化过的。盛易祥。
落水洞茶树王已经仙去，但还是进去瞻仰一番。两三个民工正在搭棚，透明的屋子把仙去的茶树包围起来，屋子色彩很怪异，看起来与周围的景致极不协调......
到了麻黑“成兴昌”何大哥家，他家也在大兴土木，盖屋扩厂。见我们到来便忙着招呼我们进屋烧水泡茶。大哥依然健谈，对易武的茶史茶区茶况了如指掌，就像一本活的茶书。喝着2015年的麻黑和2014年的刮风寨茶王树，感受着茶的美好，听他侃侃而谈，甚是满足。
麻黑没矮化过的那片茶园我还没去过，大哥怕我们找不到，便丢下手中的活计亲自带我们去。这片茶园藏在麻黑与落水洞之间的一片丛林里，如果不是他的指引，我们无论如何都找不到。本来这块地是大哥的父辈开出来打算烧了种玉米的，后来发现林中有茶树便保留了下来，这样林茶混生不曾矮化的茶园，在麻黑一带所剩无几。
我们在茶园里徜徉，在茶树下小憩。斜阳透进林间，山野气息弥漫，茶园更加通透、明朗了。
易武“山山有茶园，处处有森林！”怎么不是呢？
普洱茶的品鉴之道
茶和水的缘分，没有早一步也没有晚一步，仿佛是来赴一场千年的邀约，茶是水最美的风景，水是茶久等的归人，见面时，无须言欢春花秋月，亦无需倾诉久别重逢的喜悦，只是默默无闻的相依相融，茶为水释放生命中最美的馨香，水陪茶同甘共苦，冷暖不弃。
而你和茶的缘分，也在这一举一放之间深深埋下。茶清澈了你的心绪，你悟出了茶的甘味。你在喝茶的时候，从舌尖的触感，到咽喉的甘润，再到大脑的放空，一步步去酝酿你眼前这杯小小的普洱和你之间的关系。
品茶是需要安静下来的。 普洱茶茶性温和，更需要一个人静下心来慢慢品尝。
“我非常懂得品尝孤独。周围都是人的时候，你就会很容易活在别人的期望里。只有我独处的时候，我才能更了解自己，知道自己真正需要什么。”金牌作词人林夕说。
雨天的书斋，晴天的阳台，都是品普洱的绝佳环境。不过，更为重要的其实是内心的“静”。这个“静”中蕴含了儒家文化，那就不是为了纯粹喝茶而喝茶，讲究的则是一种静态人生的思考。品，心静则自凉。品，有修身养性，淡看红云四方，芸芸众生中不与争锋之说。
喝茶，如果没有合适的水、令人心仪的茶具和环境，不如不喝；如果不是在真正心静之时去仔细品茶，不如不喝；如果不是与真正爱茶懂茶的知己好友把盏共饮，不如不喝。因为我们品茶，用的不是舌头，而是大脑和心境。
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