绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
(01）优秀的古树头春，叶底肥厚
(02）革质感明显，叶脉粗犷，已有相当的树龄
(03）转化完美，叶面起了蛤蟆皮，活力暗藏，很好的茶
(04）老树新芽
(05）大树料的柔软
(06）野放易武茶的特征明显
(07）混杂的雨水料，杂味，水薄而寡
(08）台地料，且有高温烘青嫌疑
(09）易武茶，香，柔，微甜润是其特色
(10）肥厚的大树料，耐泡度高
普洱茶杂谈：之书呆子
普洱茶杂谈：之书呆子
一个网店一年能在淘宝上卖多少茶叶？呆子茶业的答案是几千万（究竟多少呆子没有公布，有同行推测是6000万元）。其所以能做到这么大的原因是，一是做得早，早在2006年就做了，竞争小；二是靠最低价的正品来取胜，成为了普洱茶行业的“价格屠夫”，因此其身边聚集了巨量的消费者。与淘宝网里的众多成功的草根英雄一样，呆子茶业已经完成了原始积累走向品牌之路，自去年起书呆子在继续经营别人的产品同时，加大了自有产品品牌的开发力度，推出了书呆子、普之味两个高端品牌，走利润高一点的“古纯”路线，以实现低端与中高端的全覆盖。可以预计的是，将来书呆子很可能还会开启线下渠道，从而产生线下与线上互动效应，最终成为行业的最大搅局者之一。纯属个人观点。作者：佚名
普洱生茶有哪些减肥功效？
普洱茶有分生茶与熟茶，无论是生茶还是熟茶都具有美容养颜、修身养性、保键养生同时还具有瘦身的功效。
生普洱茶定义：生茶未人工发酵的普洱青茶。生普洱茶的减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化，其瘦身作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的效果。
总体上看，经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生产出还没有开始转化的生茶。普洱茶在发酵过程中，多酚类物质会发生氧化、降解和聚合。
存放20左右的散普洱茶茶多酚含量可减至9%左右。而在氧化、降解和聚合过程中，所产生的络和产物是抗癌和防癌的主要成分，如“B组化学成分”。
生茶的减肥功效是通过茶叶可以清理肠胃而达到瘦身或苗条体形的目的。茶叶中抗衰老(即抗氧化，清除人体内氧自由基)的主要成分是儿茶素类化合物(比如同含量的“表没食子儿茶素没食子酸脂(EGCG)的氧化作用明显优于同含量的维生素E)。
茶叶中具有抗氧化能力的四种儿茶素，其氧化能力(清除人体内自由基能力)依次为：EGCG>EGC>ECG>EC。研究已经证实在云南大叶种普洱茶中所含的茶多酚、儿茶素总量和儿茶素中所含的“表没食子儿茶素没食子酸脂(EGCG)和表没食子儿茶素”的含量均高于其它茶树品种。
因此饮用云南大叶种加工的普洱茶抗衰老作用优于其它茶类，而且未经过氧化、发酵的普洱茶(新出产生茶)效果更好。
生茶主要可以清理肠道，有降脂、提神、降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
无认是熟茶还是生茶的减肥功效都是不错的，只是生茶对胃有刺激作用，所以胃不好的朋友可以选择熟茶，因为熟茶比生茶多了养胃的功效。
喝普洱茶时舌面发刺、发麻的原因？
近期有位茶友前来咨询称：
“为何所购得的普洱茶，喝后会在舌头尖产生发麻的感觉”。当时这位茶友的第一反应是！以为自己买到不好的茶叶，甚至想茶叶上还有可能农药残留。
那么，喝了普洱茶会发麻，这是为什么呢？
导致舌面发麻的因素也有多种：
一是因为茶叶内含物质丰富所至
在这种情况下，发麻的感觉很快转化成回甘或生津的口感，不会有不良影响。改善的方法可以改变存茶的地方到干燥、通风无异味之处。
一些熟茶在制作过程中出现问题，也会有舌面发麻的感觉，但这种情况比较轻微。
二是人为造假老茶
做手脚的时候在生茶上撒了某些物质，加速生茶的陈化，成为一饼有“历史”的“老茶”，茶友喝起来就会感觉舌头发麻，同时有喉咙的不舒服感觉。茶友一定要小心。
三是生态茶
苦涩味较重的茶，冲泡时投茶量太多，出汤时间缓慢，跑出的茶汤太浓，有的新茶友喝不习惯，会把涩感给口腔的体验误以为是舌头发麻！
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