绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶1、普洱茶“害”得我们牙齿倍儿棒
健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度1%时效果最佳。
2、普洱茶“害”得我们病菌不侵
消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
3、普洱茶“害”得我们远离癌症
防癌、抗癌。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用，饮普洱茶能防癌。
4、普洱茶“害”得我们肠胃舒畅
养胃、护胃.在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
5、普洱茶“害”得我们美颜永驻
抗衰老.茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其它茶树品种,抗衰老作用优于其它茶类.同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。
6、普洱茶“害”得我们三高均衡
降脂、减肥、降压、抗动脉硬化.法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:"云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果".中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明.长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用.饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。
最后，问题来了：学习普洱茶知识哪家强？
饮用普洱茶减肥也需禁忌
普洱茶的减肥功效大家有目共睹，也不容怀疑的，但是再好的东西使用不当也会适得其反，
普洱茶所含热量十分低。在1杯普洱茶中，所含热量只有4卡路里。而普洱茶中含有促进脂肪分解消化的茶多酚成分以及维生素C，因此普洱茶的减肥功效是显著，快捷的，但不能因为它的快、准、狠，就忽略饮用普洱茶减肥的禁忌。
1、喜喝新茶
由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
3、发烧喝茶
茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
4、经期喝茶
在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。
5、肝脏病人饮茶
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
6、孕妇饮茶
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。
学堂|第14堂课：滑竹梁子在哪里？那里的普洱茶怎么样？
上一课堂，南茗佳人和大家分享了普洱茶春茶的采摘次数，详情请查阅《学堂|第十三堂课：普洱茶春茶可以采几次？》一文，这一课堂南茗佳人和大家介绍西双版纳海拔最高的茶山“滑竹梁子”。
滑竹梁子位于西双版纳勐海县勐宋乡境内，因生长着壮硕、竹节光滑较为独特的滑竹，当地人称野竹，而得名。
其海拔最高处为2429米，被誉为“西双版纳屋脊”。站在滑竹梁子上，可将位于勐海的7座茶山全部看到。
滑竹梁子地跨了蚌龙、曼吕、蚌冈、大安、三迈这5个村委会，囊括了周围72平方公里。因勐海勐宋3800多亩的古茶园都围绕着滑竹梁子生长，所以勐海勐宋的茶也可以称为“滑竹梁子茶”。
勐海勐宋的11片古茶园围绕在滑竹梁子的北边、南边、东南边和中间，地形较为复杂。其中那卡、大曼吕在北边；保塘、大安在中间；曼西凉、南本老寨和新寨、三迈在东南边；曼方、曼迈、和边寨在南边。除了上面的11片古茶园在滑竹梁子的地界，还有坝檬的两三千亩的古茶园也在滑竹梁子的南面。
坝檬分为老寨和新寨，老寨是哈尼族寨、新寨是拉祜族寨，寨中只有极少的古茶树生长。
大面积的茶园则生长在滑竹梁子的山腰上，因此这片古茶园也被称为“滑竹梁子大茶园”，是真正生长在国有林中的古茶树。
滑竹梁子山腰的海拔在1600—1950米，与村寨的距离徒步快的话需要1个多小时，慢的话需要2个小时左右，古茶树便大量生长在这里。
几乎不受人为因素干扰，汲取阳光雨露，自然生长的古茶树，茶叶内含物质丰厚，香气物质含量较高。
所制成的茶品，冲泡后，茶汤自然浓甜，入心脾；茶汤鲜爽，茶香高扬馥郁；能够从茶汤中喝到非常纯净之感；甜而鲜爽，山野韵味浓强持久；咽下细软香甜茶汤，喉韵清甜开阔；还有喜人冰糖甜韵，甜凉入肺腑。
喝完滑竹梁子的茶，浑身清凉舒爽，这便是来自版纳屋脊的自然茶味。下一讲南茗佳人和大家介绍具备哪些口感要素，才算是好生茶？敬请关注南茗佳人（ID：nmjrcha）。
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普洱茶：喝茶本身是一种文化，也是一种享受，喝茶可以因心情的不同而喝出不同的味道。也可以因不同的地点，不同的茶类，不同的年龄，不同的阅历，喝出不同的感受。
拨花砌，爱庭荫，清风逐人，日色流兴，卧借青霭，坐攀花枝，闻莺近席羽未飞，红蕊拂衣而不散，乃命酌香味，浮素杯，殷凝琥珀之色，不令人醉，微觉清思，虽玉霞仙浆，无复加也。”——吕温：《三月三日茶宴序》
“凉台静室，明窗曲几，僧寮道院，松风竹月，晏坐行吟，清潭把卷。”——徐渭：《煎茶七类》
“茶宜精舍、云林、竹灶、幽人雅士，寒霄兀坐，松月下、花鸟间、青石旁，绿鲜苍苔，素手汲泉，红妆扫雪，船头吹火，竹林飘烟。”——徐渭：《徐文长秘籍》
“饮茶之所宜者，一无事，二佳客，三幽坐，四吟咏，五挥翰，六徜徉，七睡起，八宿醒，九清供，十精舍，十一会心，十二赏鉴，十三文僮。”“饮茶亦多禁忌，一不如法，二恶具，三主客不韵，四冠裳苛礼，五荤肴杂陈，六忙冗，七壁间案头多恶趣。”——冯正卿：《岕茶笺》
“若明窗净几，花喷柳舒，饮于春也。凉亭水阁，松风萝月，饮于夏也。金风玉露，蕉畔桐阴，饮于秋也。暖阁红垆，梅开雪积，饮于冬也。僧房道院，饮何清也，山林泉石，饮何幽也。焚香鼓琴，饮何雅也。试水斗茗，饮何雄也。梦回卷把，饮何美也。古鼎金瓯，饮之富贵者也。瓷瓶窑盏，饮之清高者也。”——屠隆：《茶说》
“心手闲适、披咏疲倦、意绪棼乱、听歌闻曲、歌罢曲终、杜门避事、鼓琴看画、夜深共语、明窗净几、洞房阿阁、宾主款狎、佳客小姬、访友初归、风日晴和、轻阴微雨、小桥画舫、茂林修竹、课花责鸟、荷亭避暑、小院焚香、酒阑人散、儿辈斋馆、清幽寺院、名泉怪石。”——许次纾：《茶疏》
“小斋之外，别置茶寮。高燥明爽，勿令闭塞。壁边列置两炉，炉以小雪洞覆之。止开一面，用省灰尘腾散。寮前置一几，以顿茶注茶盂，为临时供具，别置一几，以顿他器。旁列一架，巾悬之，见用之时，即置房中。斟酌之后，旋加以盖毋受尘污，使损水力。炭宜远置，勿令近炉，尤宜多办宿干易积。炉少去壁，灰宜频扫。总之以慎火防，此为最急。”——许次纾：《茶疏》
“山堂夜坐，手烹香茗，至水火相战，俨听松涛。倾泻入瓯，云光飘渺。一段幽趣，故难于俗人言。"——罗禀：《茶解》
“园居敞小寮于啸轩埤垣之西，中设茶灶，凡瓢汲罂注濯拂之具咸庀。择一人稍通茗事者主之，一人佐炊汲。客至则茶烟隐隐起竹外。其禅客过从予者，每与余相对，结跏趺坐，啜茗汁，举无生话。”——陆树声：《茶寮记》
“构一斗室，相傍山斋，内设茶具，教一童专主茶役，以供长日清谈，寒宵兀坐。”——文震亨：《长物志》
忙里偷闲，寒夜客来茶当酒，喝茶不分富贫；富人腰缠万贯，吃饭喝茶不觉香；穷人一无所有，能吃饱喝足就是觉得很幸福了。
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