为啥红茶的英文名为“black tea”-茶礼仪网

为啥红茶的英文名为“black tea”

2020-09-07 访问量: 13 茶礼仪网

喝红茶的好还是绿茶好为啥红茶的英文名为“black tea”

black中文翻译为黑，red翻译为红，那为什么中文红茶会翻译成了英文black tea而不是red tea呢?

众所周知，中国是茶的发源地，在很早以前，中国是世界上唯一生产茶叶的国家。

当时，流通于世界各地的茶叶都是中国生产的，按中国的思维，红茶英文翻译应该是叫red tea的，那么为什么black tea是红茶的英文名呢?

想要了解当时的真实背景，还得从一段历史说起。

最早将茶介绍到西欧的是荷兰的东印度公司(1610年成立)，但当时的茶并不是红茶，而是绿茶。

由于当时的荷兰控制着世界的茶叶贸易，所以英国只能从荷兰进口茶叶。

英国于1669年订立了禁止从荷兰进口茶叶的法律，同一时期，英荷战争爆发(1652年1674年)。

英国打败了荷兰，夺取了茶叶贸易权，从此英国国内所需的茶叶就改为直接从中国输入。

1689年，英国更在中国的福建省厦门市设置基地，大量收购中国茶叶。

英国喝红茶比喝绿茶多，且又发展出其独特的红茶文化，均与上述历史事件有关。

因为在厦门所收购的茶叶都是属于红茶类的半发酵茶武夷茶，大量的武夷茶流入英国，取代了原有的绿茶市场，且很快成为西欧茶的主流。

武夷茶色黑，故被称为Black tea(直译为黑茶)。

后来茶学家根据茶的制作方法和茶的特点对其进行分类，武夷茶冲泡后红汤红叶，按其性质属于红茶类。

但英国人的惯用称呼Black tea却一直沿袭下来，用以指代红茶。

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