绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶《神农百草经》中说道：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”打那时候起，茶的药效作用，就在人们心中生根发芽了。老祖宗们本着喝茶解毒、不生病的目的，所以用茶泡水喝，逐渐形成了喝茶的习惯。
由此可知药效显著不是普洱的错，不能由此质疑它的茶叶身份，像铁观音、茉莉花泡过之后还能看到茶的形状，可是普洱茶却形态“怪异”了，但是普洱茶的原型可并非如此，它一样也曾有过“青葱岁月”。
“茶叶”顾名思义是树上的叶子，不是随便一棵树上揪下来就能泡，必须从树上摘下来，并经过一系列的加工，而加工过程中，茶叶产生了对人体有益的微量元素，这个时候的树叶才能变身为可食用的茶叶。而普洱茶就是经历了这一番加工“变形”的过程，才成了著名的具有保健疗效的“茶叶”了。
其实，普洱茶是茶、是药并不重要，它既是大自然的恩赐、也是人类的再创造，抛开思虑、尽心品味吧！
普洱茶马文化风情展开展
观众参观马帮用过的物品
本报讯(记者刘修兵)4月16日，由中国园林博物馆和云南省普洱市文化体育局主办，普洱市博物馆协办的“古道茗香——普洱茶马文化风情展”在中国园林博物馆二号临展厅开幕。展览将展出至6月19日。
此次“古道茗香——普洱茶马文化风情展”分为“茶之源”“马之情”“道之始”三部分，通过500余件展品，向观众展示独特的普洱茶历史和神秘久远的茶马古道文化。这些文化遗物见证了各民族之间文化融合与发展的曲折历程，也见证了中国乃至亚洲各民族千百年来因茶而缔结的特殊情感。
据悉，唐代以来，大量茶叶从中国南方和西南产区经茶马古道被贩运至中国及亚洲各地，普洱作为独具优势的茶叶产地和中转集散地，被认为是茶马古道的起点。1000多年来，茶马古道承载着茶叶及其他货物往来，成为中国大西南地区与其他地区经济文化交流的纽带和民族宗教文化传播的走廊。
2018问答十七：品饮普洱茶时，该如何“闻香”？
品饮普洱茶时，该如何“闻香”？普洱茶的闻香又有哪几种呢？大家一起来了解一下吧。普洱茶的香有三种：
1、茶汤香
2、挂杯香
3、茶叶本身的香
闻茶汤香就是在茶汤冲泡出来以后在高温时去闻茶汤的香。闻挂杯香就是在第一杯茶喝完后去闻杯子上的香，云南普洱茶绝大部分是冷杯香，最佳的闻香温度在40度左右，所以要等茶杯温度下来到合适的时候去闻。
闻茶叶本身的香，对于散茶就要在洗茶完冲泡完第一泡以后去闻茶叶的香；对饼茶来说要等茶叶泡了展开以后用双手捂住盖碗然后留一条缝，这样再去闻味道就比较准确。
普洱品鉴：普洱茶的收敛性
茶汤入口很苦（涩），之后在口里的还是苦（涩）味，这种茶叶就是苦涩底的茶。茶汤入口感觉苦和涩，而后苦有回甘、有喉韵，这种被感知至消退的过程就是收敛性。
在一款普洱茶汤入口的瞬间，苦（涩）味会迅速被口腔的感觉器官感知，这种感觉在口腔中会能持续多久？这就要看此款茶的收敛性了。
收敛性较强的茶：苦（涩）味迅速被口腔的感觉后，又迅速消退，转成回甘迅速；
收敛性较弱的茶：苦（涩）味迅速被口腔的感觉后，消退的慢或口腔一直都延续着苦（涩）味；
我们在上边说收敛性较强的茶时，说的是苦（涩）味在进入口腔后，被感知至消退的过程，注意是过程，所有在苦（涩）味被感知至消退之间的时间越短，收敛性越强。
其实收敛性不是回甘，只是苦、涩味转成回甘之间的感知时间的强度。
特别声明：转载此文仅作交流，文章观点不代表本网立场，其他媒体转载请注明作者和出处。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
