绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
1.甄选出已前期减工好的毛茶，称好重量后，放到铁桶里，减进茶标；（如果是死茶，需供先用40分钟焯水，正在叶里洒水用挥携后，再压碎）
2.将铁桶正在木量蒸气机上蒸十五秒，直底沌喷鼻气溢出；
3.正在铁桶心套上布袋子，然后活络翻转，让蒸过的茶叶倒进布袋子里，然后拍一下袋子。用心压、揉，将袋子里的茶叶压松；
4.将布袋心扎松，齐围起去，但重视没有能太下，没有能太松（会招致饼型太下）或太松。
5.暗暗揉一下布袋子，让茶叶正在里里购购仄均；
6.将布袋子放进定型机，贩拭进往的时间，足要扶着袋子心，将其居中；
7.正在定型机的踩板处跳几下，让布袋压松；
8.将布袋子与出，放到石磨处，足踩石磨上，顺时针磨边；
9.将布袋子贩拭20分钟后，拆袋（也可选择自然风干十天）；
10.包拆建制好的普洱茶，传统的普洱茶包拆有十八个褶子。
怎样辨别普洱头春茶、二春和尾春茶？
春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。也正是由于这些因素，让春茶的价格远远高于同类茶叶的夏茶、秋茶。在云南受气候水文条件影响，很多地方的茶树发芽时间不同，以大众的时间来进行一个界定。
头春：三月中旬到四月上旬
二春：四月上旬到四月下旬
尾春：四月下旬到五月上旬
夏茶：五月中旬
秋茶：九月中旬
二春茶，虽也是春茶，但是品质却低头春很多，时间相隔不到一月，采摘完的鲜叶再次生发，养分物质少于头春，鲜叶发出不过是茶树的自然生长所需，所以头春和二春，在品质上还是会有区别。
那么，头春茶与二春、尾春茶又有什么不同呢？
从上面时间表我们可以看出来，春茶头春，二春，尾春间隔的时间很短，在鲜叶生发，采下后，茶树需要吸收养分与水分，从土壤到树根，再分散到枝芽。采摘完的鲜叶再次生发，养分物质绝对少于头春。而秋茶与头春间隔时间最长，一方面茶树生发的时间加长，从土壤摄取养分的时间增长，叶片的养分就高，从而也就决定了头春茶的高品质。
从生长状态可以感知茶树鲜叶的养分，而在实际品饮中，怎么样鉴别？这是一个细致的问题，从茶树鲜叶，或是干茶，或是叶底，都是没有办法的。茶树的头春，因生长周期长，所以养分物质多，从我们品茶的四点，可以进行对比。
1.干茶香：头春茶香气高扬明显，浓郁，很容易感受得到。
2.茶汤香：茶汤香气是最重要的一点，茶汤香气浓郁，如是每一泡都有明显的香气，茶叶选料必定是好的。
3.茶汤口感：头春茶，生长周期长，养分较多，茶汤入口，可以感知到茶汤的浓稠度，在舌面上犹如包含着很多胶质物一般，而不是淡如水味。（当然这点，是很多茶品都可以做到的，但是头春茶汤，绝对是舌面的最好享受）。
4.回甘时间：回甘在茶汤入口后，会于整个口腔，或是舌面产生甜韵，而甜韵保留的时间相对较长。如果是二春，或是尾春，可以感受，茶汤入口后甜韵是会产生，但是停留的时间很短。
云南普洱茶的分级标准【图文】
云南普洱茶的分级标准，现在不管是什么茶叶都有自己的分级标准，普洱茶当然也在其中，由于普洱茶除了原料品质差别外，由于工艺不同，所形成的品质也是完全不同的。普洱茶可按高、中、低档分等级。高档次茶如：金瓜贡茶、极品砖（饼）茶、7266七子饼、宫廷、礼茶、特级；中档次茶如：7576熟饼、7432青饼，一级、三级砖茶，沱茶、一级到五级散茶；低等级是六到十级的散茶。普洱茶按各自不同的品质特征分为特级和一到十级，以下就是普洱茶的分级标准！
特级外型条索紧直较细，显毫；内质汤色红浓，陈香浓郁，滋味醇厚，叶底较褐红细嫩。
一级外型条索紧结稍嫩，较显毫；内质汤色红浓，滋味醇和，香气浓纯，叶底褐红肥嫩。
三级外形条索紧结，尚显毫；内质汤色红浓，滋味醇和，香气浓纯，叶底褐红柔软。
五级外型条索坚实，略显毫；内质汤色深红，滋味醇和，香气纯正，叶底褐红欠匀，尚柔软。
七级外型条索肥壮，紧实，色泽褐红，稍灰，内质汤色深红，滋味醇和，香气纯和，叶底褐红欠匀，尚嫩。
八级外行条索肥壮，色泽褐红稍灰；内质汤色深红，滋味醇和，香气纯和，叶底褐红欠匀，尚嫩。
九级外型条索粗大尚紧实，色泽褐红稍灰；内质汤色深红，滋味醇和，香气纯和，叶底褐红欠匀，尚嫩。
十级外型条索稍松，色泽褐红稍花；内质汤色深红，滋味平和，香气平和，叶底褐红稍粗。
级别的划分是一嫩度为基础，嫩度越高的级别也越高，衡量嫩度的高低主要看三点，一是看芽头的多少．芽头多，毫显，嫩度高，二是看条索（叶片卷紧的程度）紧结，重实的程度，紧结，重实的嫩度好；三是色泽光润的程度．色泽光润，润泽的嫩度好，色泽干枯的嫩度差！
如下图
谈谈喝普洱茶是否会导致钙流失
我们知道人体在进食过程中所吸收的钙源，大多为了满足骨骼生长和更新的需要，人体99%的钙都含在骨骼中，如果缺钙，骨骼就会疏松，甚至于产生由钙缺乏而引起的其它病变。
在茶叶中有一种多酚物质叫酚酸或单宁酸，俗称茶单宁（这种物质在普洱茶尤其是生茶中的含量比一般茶叶中的含量要高），当这些物质进入人体后，它一方面会推动胃体蠕动运动的加快，使许多营养成分来不及消化（尤其是尚未分解的无机化合物）或消化不完全，而影响了人体对包括氨基酸、蛋白质、碳水化合物、钙等其矿物质的吸收。另一方面，酚酸本身具有包裹和沉淀矿物质和重金属的性质，这在很大程度上也影响了钙和其它微量元素的吸收。此外，大量生茶的进入也会引起人体新陈代谢的加快，而造成人体的吸收与代谢的失衡。
所以，喝普洱茶会引起钙流失是有科学道理和依据的。对于长期饮茶和特别喜欢普洱茶的人来说，要在不饮茶时适量补充一些维生素和矿物质。因为原理告诉我们，过量酚酸的摄入，身体流失的不仅仅是钙，也包括了其它人体所需的微量元素和矿物质。
另外再分享下缺钙会导致的症状：
女性：抽筋、关节疼、头晕失眠、脾气暴躁、易怒、产前高血压综合症、经常痛经、水肿及乳汁分泌不足、手足麻木、牙齿松动、四肢无力。
老年人：骨质疏松、易骨折、腰酸背疼、脚后跟疼、腰椎颈椎疼痛、牙齿松动、脱落、驼背、便秘、失眠多梦、烦躁易怒。（作者/海琳·营养师）
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
