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易武山小饼茶与宫廷普洱茶各有各特色

2019-03-19 访问量: 32 茶礼仪网

  易武山小饼茶与宫廷普洱茶的不同特点是什么呢?

  易武茶山的茶树大多数是树龄在百年以上的大叶种古茶树。条索粗壮肥大,古树茶以晒青毛茶为原料,经传统工艺,石磨定型,精心制作而成。

  易武位于西双版纳勐海县,目前称易武乡。易武的关帝庙中建有孔明殿,因六大茶山的少数民族崇拜孔明,认为是孔明教他们种的茶树,尊孔明为茶祖。汉人祭关公,少数民族祭孔明,大庙内各上各的香,各敬各的神,这也算是一种多元文化并存的特征。

  茶面大叶种散青毛茶经过蒸压、定型制成。其外形条索粗壮肥大,茶味浓郁。茶香、汤色香气高,其冲泡后汤色呈金黄色,回甘生津持久。叶底冲泡后条索肥硕,叶底呈现褐红。

  宫廷普洱

  产于西南地区勐海茶区,属后发酵茶,经传统工艺制成。普洱贡茶在清宫中已历经近两百年之久,依托史料记载和老号工艺,严依古方选、采、制、包还原而成的精品“宝藏”贡茶。具有降脂,降压养颜,养胃之功效,适合中老年及胃寒人群饮用。

  《普洱茶记》中曾经对宫廷普洱的采茶季节和制作方法有一定的描述,“于二月间采蕊极细而白,

  谓之毛尖,以作贡,贡后方许民间贩卖”,大概的意思是说,宫廷普洱只是摘取上好的牙尖,好的牙尖采摘完毕后,剩下的部分才允许民间采摘。

  宫廷普洱是公认的茶叶中的名门贵族,曾经在清宫盛行了两百多年,是中国所有茶叶中的皇族,非常名贵。宫廷普洱茶本身的品质上乘,再加上皇族专用的特权,使得它声名显赫,位压群茶。

  茶面取上好野生大叶乔木的芽尖制作,经渥堆轻发酵使茶性趋向温和,色泽褐红,条索整齐紧结,金豪显露。

  茶香、汤色茶汤清香,口感滑润,相当饱满。汤色明亮红浓,香甜度高,更适合日常饮用。

  叶底冲泡后叶底柔嫩褐黑,富有弹性。

  下次让我们一起喝茶,共享名茶的色、香、味。

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普洱生茶和熟茶区别的辨识

  普洱茶按制法分类的话,有普洱生茶和普洱熟茶,那么普洱生茶和熟茶区别具体表现在哪些地方呢?下面就和大家分享一下小编整理的普洱生茶和熟茶区别。

  1、从颜色上区别:生茶通常是黄绿色或墨绿色;熟茶则是红褐色,甚至是黑色,这主要是受渥堆发酵程度的影响,并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生茶则随着发酵进行,出现叶边、茶梗发红、发紫,然后逐步变红,黄绿色逐步消失,最后变为板栗色或红褐色,并有油亮的感觉。

  2、从茶汤颜色区别:生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色;熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色,甚至到近似黑色,如发酵不充分则还会有点淡黄色。生茶的陈茶随着发酵程度的加深,茶汤的黄色变淡,红色加深,最后变得红浓明亮,茶汤表面还会有油气。

  3、从气味上区别:生茶闻起来是茶叶本身的清香味,熟茶则是一种特殊的陈香味,若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。

  4、从口感区别:生茶的味道和绿茶很相似,有苦涩味;熟茶的滋味是甘滑柔顺,绵甜爽口,有明显回甘。

  5、从营养、功效区别:生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效;熟茶经发酵后,在酶的作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通茶的基础上,又有了更多功效,如:降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。

  6、从制作过程区别:鲜叶采摘后经杀青(杀青即为把鲜叶用锅炒,使叶里的水分散发)、揉捻、晒干,即为生散茶,或叫晒青毛茶。把晒青毛茶又高温蒸放入固定模具定型,又晒干后成为紧压茶品,也就成了生饼,或各类型的砖、沱;鲜叶采摘后经杀青、揉捻。晒干,即为生散茶,或晒青毛茶,晒青毛茶经人工快速后熟发酵,洒水渥堆工序,即为熟散茶。熟散茶再经过蒸、定型,成为熟茶紧压茶。

  通过以上的六方面介绍,相信大家对普洱生茶和熟茶区别都有所了解了,希望对大家了解普洱生茶喝熟茶有帮助。 

常喝普洱茶的好处之:女性保持身材之道

如果说现代女性还有什么烦恼的话,那只能是为了人体越来越多的脂肪而感到恐慌。如果说现代女性有什么方法可以轻松地使自己的身材瘦下来,那么没有比一个女人经常饮用普洱茶能够在一种轻松愉快的心情下实现减肥。

常喝普洱茶的好处之:女性保持身材之道

女性朋友可以在每天吃饭过后,每天工作的时候,每天散步回来为自己泡上一杯普洱茶,然后慢慢地小口饮用。这样就可以使身体内的脂肪燃烧从而使身体瘦下来。

为什么要选择在这些时候喝茶减肥呢?

一是在吃饭之后,人体处于散发热量的时期。根据科学的统计,人在饭后的热量散失可以达到整顿食物的热量的十分之一。如果这时再配合普洱茶的消脂减肥作用,就可以大量地消耗身体的热量。人体内没有了热量的剩余,也就不会有能量转化为脂肪储存起来。

二是在工作时间饮用普洱茶,就可以发挥普洱茶中茶碱和咖啡因的作用,使人体保持旺盛的精神状态,工作效率可以大大地提高。同时人体在兴奋状态时就会大量的燃烧脂肪,这样身体内积累的脂肪就会被消耗掉了。

三是在饭后散步回来喝上一杯普洱茶,也是可以强化身体的减肥效果的。大家都知道,散步是一种有氧的减肥运动,可以使人体散发热量,消耗身体脂肪。如果散步后饮用普洱茶,就可以更加充分地发挥消脂减肥的作用。

除了以上所说的普洱茶中含有的茶碱和咖啡因具备减肥作用。在普洱茶中还含有可以促消化、消脂、利尿、清肠排毒的物质。这样常喝普洱茶就能够使得肠道内的脂肪油滴、各种毒素随粪便排出,可以起到减肥瘦身、美容养颜的功效。

普洱茶拯救“熬夜族”

乌龙茶和红茶 普洱茶拯救“熬夜族”



一杯普洱茶拯救“熬夜族”

亲们,你们是否经常熬夜呢?十一来啦,但在这之前,来的还有加班,心好累滴有木有?熬夜族们一定要hold住!





这不,就有一位超人喵亲GG出来拯救大家了,他滴熬夜攻略真是一场及时雨,顿时就让小编正能量满格了,有木有?快来瞅瞅这位好银都给亲们分享了神马吧:

因为身处随时随地都要快节奏反应的互联网行业,工作需要,我总是经常熬夜,咖啡、铁观音、立顿红茶、正山小种、红牛和普洱茶,一度就靠着这些让身体挺了过来。老实说这些提神还是有些效果的。





先说咖啡,挺提神的,但熬夜容易缺水,而且咖啡因摄入太多容易精神紧张,对身体也不好。

铁观音是朋友推荐的,一喝就是两年。铁观音香是很香,也很解渴,但熬夜的人普遍胃不好,按中医说法,心火下不去,喝多了铁观音,胃就更难受了。

立顿红茶,喝的前一两个月感觉不错,之后就腻了,感觉不像茶更像饮料。

正山小种,大概是2010年吧,看到红茶很流行,我就开始喝正山小种了,一晚上起码泡三小袋,提神效果很不错,不过两三个月后也喝腻了。绿茶的样子

红牛,刚开始喝感觉不错,后来发展到一晚上要喝三罐,自从听说红牛属于运动饮料,含有微量激素,偶尔喝点儿对人体无害,但喝多了对身体也会有副作用的,慢慢就不喝了。

普洱茶,后来不知什么时候就喝起了普洱茶,刚开始是同事泡了茶和大家一起喝,作为工作中的小憩,一起聊聊天什么的,感觉很放松,身体也不觉得那么劳累了。武夷岩茶金奖肉桂

后来也试着自己泡茶,但有时一个人加班就觉得这么泡太繁琐了,不能总这么喝,现在开始喝袋泡茶,就方便了很多。

以前喝的绿茶、红茶那些,觉得比喝咖啡、运动饮料要健康,但是喝完精神上来了,该休息的时候就容易失眠,睡不着,而且还经常跑厕所,总觉得还不是最理想的熬夜饮品。喝上普洱茶后,反倒没了这些问题,能休息的时候躺铁观音是红茶绿茶下就能睡着,也不会起夜,睡好了起来自然神清气爽。那时铁观音喝多了,胃不舒服,但喝普洱就不担心这点,胃不仅不会难受,喝下去有时反而会感觉暖暖的,很舒服。听说普洱茶还可以减肥美容,建议妹纸们如果遇上不得不熬夜的时候,也可以尝试一下。

但是熬夜还是喝点熟茶好,建议不要太浓,熟茶养胃,生茶性寒。

红茶什么时候喝