湿仓普洱茶如何辨别？-茶礼仪网

　　湿仓普洱茶如何辨别？湿仓普洱辨别，湿仓普洱茶三点的辨别方法：

　　1、从外型上看：湿仓普洱茶的外包纸有水迹，茶饼条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉。

　　2、从汤色、香气、口感上看：湿仓普洱茶汤色像熟茶一样呈暗栗色，经过烘焙的一般汤色澄清，常被误认为是干仓，但是出汤较慢，未经过烘焙的汤色混浊，象泥浆水，但也会呈红浓色；香气，有明显的仓味，有些不好的有霉味；口感较薄，没有厚感，有些也可喝到霉味。

　　3、从叶底上看：湿仓普洱茶叶底是暗栗色或是黑色，湿仓生茶和熟茶的叶底颜色很相似，但熟茶叶底质地是干硬的，而湿仓生茶叶底质地则保持柔软，且富于弹性。

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普洱茶芽孢知识解答

普洱芽孢是什么?普洱芽孢严格来说不算是普洱茶，只能算普洱茶树的芽孢。在立春之前发芽，也叫报春芽。这种茶喝起来清甜，微酸，有股青草香气。如果是紫鹃的芽孢就是那种紫芽孢，还微微带有点蜜香味。这种茶没太大韵味，适合口味清淡的喝。

　　芽苞是普洱茶春茶刚刚开始采摘的第一批采摘出来的.到后期的采摘中，就很少有芽苞了.汤色：黄、亮、透、香是它最突出的特点哦，闻起来有花香和蜜香。开汤后头几泡汤色象白开水，但有强烈的花蜜香和甜味，纯为一芽，没有叶片，产量极少，每年只有一次，与其他所有的普洱茶均有明显不同。，喜欢的茶友不要错过，夏天喝起来比较爽口，所以深受白领女性的欢迎。

　　该茶纤维粗壮、汤色清淡、香气纯高，回甘好.味微香气回味无穷、花香型口感为该纯野生茶特点。可以单独饮用或者与其它生茶混泡出奇特效果。

　　野生普洱茶芽孢因在立春节前发芽，故名报春芽。野生古芽普洱茶开汤之后，香气迅速扩散开来，让与茶者若临百花园内，醉在其中，故又名醉芽、百花香。泡完茶后，打开盖碗一看，叶底水灵灵的，像极了刚出浴的少女，所以还有人把它叫做月亮女神。野生芽孢普洱茶发芽跟其它茶不同，发出来的并不是卷曲着的嫩叶，而是一个白色的芽包，嫩叶则藏在芽包里面。叶片没长出来时，入口较甜，而叶片长大之后，入口则较酸，有点像柠檬果茶的味道。

　　野生普洱茶芽孢采摘过程相当原始，纯手工制作，且采摘期只有两个月，过了就要等明年。完全是无污染的绿色产品！

　　芽孢茶功效：

　　入心、脾、肾三经，治一切风疾。解毒通便、久服名目、助阳补阴、固精养颜”。其“解毒通便”的功效则又与医学界“管道排毒”理论相似，就足以引起想减肥保健的人们去亲口尝一尝，常饮此茶有治通风，清热解毒，消渴，醒脑，软化血管，降血压血脂之保健功效的！野生芽孢夏天喝清热消暑，解渴！配之蜂蜜美容养颜效果更佳。

　　品饮芽孢茶：

　　野生古芽普洱茶具百花之香且香气高长，山野桂花香馥郁，扬而不飘，自然舒畅；入口有微酸，苦底瞬间即化；汤质厚重甜润，甘厚有力；茶质之香渗透每一口茶汤，三十泡余香悠然，茶气较淡，具有减肥美容之效。

简述普洱茶上个世纪的三个阶段

　　普洱茶行业的异军突起，普洱茶老茶更是因为占据普洱茶“越陈越香”的美名而水涨船高。近些年来，市场有很多企业打着“普洱老茶”名号兜售的茶叶，价格从十几元到上万元一饼，让人捉摸不透。

　　现实生活中百余年的老普洱茶，基本只会出现在拍卖会上，存期在三、五十年左右的老茶，基本都在老茶客手中，市场上很难寻觅。据了解，市场上的“普洱老茶”的来源多是广东仓、香港仓所出的陈年茶；有的则仓储流转过太多地方，连卖家自己都说不清；其中甚至不乏一些湿仓、受潮，已经霉变的茶。

　　一、二十世纪五十年代以前的号级茶

　　从清朝中叶开始到民国时期，普洱茶的交易变得繁荣，有大量经营普洱茶的私人茶号涌现，如同庆号、宋聘号、福元昌等，这些茶号历经世纪变化与战争纷乱，如今虽然几乎不再营业，但有极少量当年生产的茶叶还得以幸存，这些茶今天统称为号级茶，身价可观。

　　二、二十世纪五十年代到九十年代期间的大品牌茶

　　新中国成立后，私营茶号纷纷结束营业，计划经济体制下的国营茶厂时代开启，勐海茶厂、下关茶厂这一类大厂形成了普洱茶的产销主力军。这个时代茶叶除了供应国内市场，还销往东南亚一带，普洱茶生产也真正步入了规范化体系。国家多茶叶生产出了明文规定，普洱茶等级有了明确的规范，茶叶原料的收购也不再散乱随意，明确了鲜叶的采摘标准。产品也开始使用系统的拼配配方，口感的稳定性得到了保障，在加工制作中，机械化设备的介入也越来越多。

　　这个时代因为是国营时代，普洱茶产品的包装很单一，早期都是使用“中茶牌圆茶”、“云南七子饼茶”等简单字样包装，但生产日期、产品重量等基础信息还没有规范。后人辨别产品都是根据外包装纸上圆标的颜色、大小、包装纸进行粗略的分类，这样的辨认粗犷而不严谨，给了不良商贩很大的可乘之机。

　　大品牌茶时期，市场出现了许多公众认可的经典产品，这些茶品量大而具有延续性，比如下关茶的铁饼T8653，这款茶叶从上世纪八十年代中期开始生产。这个时期同款同年份的茶，在不同卖家手里，价格可以有十倍甚至更大的差异，有真假难辨的因素，也和仓储差异带来的口味不同有关。所以我们在买这一时期的老茶时，仍主要凭借感性经验或是对卖茶人的信任。

　　三、二十世纪九十年代开始

　　20世纪90年代开始，普洱茶业行业进入了百花争放的时代。国营茶厂纷纷改制，一批国营茶企自立当家，其它非茶行业人士也加入到了制作销售普洱茶的洪流当中。新的成员来到云南茶山，普洱茶制作技术的改进，普洱茶也逐渐从原来整体比较粗放的风格开始走向更多个性、更细致的方向，并有大量精品茶出现。

　　20世纪90年代以来，普洱茶开始出现了山头和拼配、古树和台地等大量个性概念，市场对于年份普洱茶的口感要求也变得越来越高。在这短短一、二十年里普洱茶在不同的地方发展情况不同，不同的地方存放普洱茶也会使茶叶有着不一样的香气和滋味，让普洱茶变得更耐人寻味，更值得去去深究。

　　时间和发展带来的千变万化，让人无法抵抗普洱老茶的诱惑，但是：普洱老茶水深，没有横扫江湖的实力，请谨慎选择。