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普洱茶的收藏风险

2019-03-19 访问量: 28 茶礼仪网

 

  普洱茶有着“可入口的古董”这一美誉,所以越来越受到人们的关注与喜爱。很多人因为爱好而收藏普洱,而更多的人是因为普洱有较高的升值空间。但众所周知,任何收藏都有一定的风险,同样是作为收藏品,普洱茶的收藏风险是什么呢?你对普洱茶收藏风险了解多少呢?做任何事情都存在风险,如果能预先知道风险就可以尽量避免,避免一些不必要的风险发生。

 

  “其实普洱茶的收藏风险就是因为保存不当而出现霉变。”季爱兵解释说,此前有过很多案例都表明,虽然藏友们收藏的普洱茶品质较好,但是由于保存不当而发霉,致使饮用价值大为下降,严重者甚至丧失了收藏和饮用价值。所以在收藏过程中一定要注意此茶的保存要点,注意保存环境的纯净度、湿度、温度等。

 

  其实普洱茶的收藏风险是很多人都担心的,他们担心现在买入的高端普洱茶价格比较贵,未来是否会因为价格下跌而套牢。对此,李朝辉表示,由于高端普洱茶的原材料越来越少,加之现在普洱茶价格并不存在泡沫,因此基于供求关系的考虑,高端普洱茶价格大幅下降的可能性并不大。

 

  “普洱茶首先是一种饮品,其次才是收藏品,对于主要日后自己饮用的藏友而言,价格涨跌的风险几乎可以忽略不计,所面临的最主要风险除了霉变之外,就要属所存普洱茶的口感达不到预期。”季爱兵说,很多人都是因为在喝过一款普洱茶之后,才决定收藏这款茶。但是由于每个人存茶的环境有所不同,因此虽然是同一款普洱茶,但冲泡出的茶汤口味也会不一样,很可能达不到藏友预期的口感。

 

  以上都是普洱茶的收藏风险,在收藏普洱茶前一定要对这些有所了解,以防在收藏过程中遇到一些不必要的麻烦,或是担心高价买进低价卖出的忧虑。有句俗话“喝熟茶、藏生茶”,因此选择大家在收藏普洱时尽量选择生茶,生茶是未经发酵的所以刺激性较大;胃不好的朋友一定要选择具有暖胃功效的熟茶进行品饮。

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怎样冲泡普洱才好喝?

  日常生活中,冲泡普洱茶的办法多种多样,根据当下的环境和心境来泡茶,想必才是对茶最好的诠释。今日我们就来分享几种普洱茶的冲泡办法。

  传统冲泡:将5—10克撬好的普洱茶置入盖碗或紫砂壶中,冲人沸水,20秒钟后出汤,滤出倒入公正杯中,再分装到品茗杯里,先闻其香,再观其色,然后品尝。柏联普洱是全线有机茶,能够省掉洗茶步骤。

 

  飘逸杯冲泡:听说飘逸杯是专为品饮普洱茶规划的茶具,它的特点是集冲泡、过滤和茶杯于一体,冲泡品饮简练便利,并且易于控制茶汤浓度,便利茶汤过滤。潇洒杯自用便利,待客不怕人多,可谓最便利快捷的冲泡法。

 

  茶胆法:这一办法因受美食家蔡澜的推荐而出名,他在自己的书中这样写到“普洱永不变色。茶室的店员把最浓的普洱存于一玻璃罐中,称之为茶胆,比及闲下来添滚水再喝,照样新鲜。”外出时带上茶胆最便利不过了。

 

  煮饮法:一般用于已冲泡过的茶叶,最终一次冲泡时,可通过煮茶法,激出普洱茶最终的味道。

  调饮法:其实普洱茶也能够用来调饮,在冷饮法的基础上,视各人爱好加糖、牛奶、蜂蜜、炼乳、花草茶等即可。

 

品茶的层次如何喝才是普洱茶的最高境界?

品茶的层次,如何喝才是普洱茶的最高境界?

1、不饮普洱茶:就是根本不喝普洱茶。茶,现已被奉为世界三大饮料之一,茶又为国饮,且有保健之功效,不喝者(除因客观条件不能喝者)实在可惜。

2、厌普洱茶:虽能喝,但是不喜欢喝普洱茶。不喜欢喝普洱茶的人较多为习惯了可乐之类软饮料的年轻人,茶在他们而言没有刺激的味道,又需要时间来泡,自然不受欢迎。

3、惰茶:会喝,也不讨厌喝普洱茶,但是却懒于花时间坐下来泡壶茶喝。普洱茶可清心,心不清静,哪还有时间来喝什么茶。

4、隐茶:会喝普洱,也爱喝普洱,却吝啬,只愿自己躲着独自享受的人。正所谓:独乐乐不如众乐乐,有了好东西大家一起分享才最是快乐。

5、商茶:会喝又爱喝普洱,却只在有利可图的时候才拿出好茶与人喝。

6、美茶:此处之“美”非“好茶”,而是美人。只为那流水茶盘前秀色可餐的茶艺师而消费的茶。注意,非喝茶,乃为消费茶。

7、醒茶:通过喝茶来提神醒脑。

8、饭茶:就是喝茶可以帮助消化食道,增进食欲。

9、学普洱茶:谓之茶卒,学习茶的真境界。曾有人说在茶的面前自己永远都是学生,并非茶叶有何高深难懂之处,而是喝茶乃“喝在茶外”,就如佛家公案中的“吃茶去”一般。

10、爱普洱茶:谓之茶徒,着重于追求茶的情趣者。看茶汤、闻茶香、品茶味,产地、年代、茶品特色都能一一讲解者。

11、嗜普洱茶:谓之茶客,沉迷于茶的真味者。不寻茶的出处、来源、年份,只为喝到自己心中真正的茶。

12、耽茶:又谓茶豪,以实际行动来体会茶的真境界者。

13、暴茶:谓之茶狂,只求修炼茶道者。这一阶段有些走火入魔的感觉了,一不小心便是陷入了“痴、贪”。

14、长普洱茶:谓之茶仙,谙熟茶道已得三昧者。就如《茶道极意》中:夫茶者,在心不在术,在术不在心。心术两无,便显一味,是为茶之妙道。

15、惜普洱茶:谓之茶贤,珍惜茶又珍惜人情者。人生一世,有所得亦有所失,珍惜人情者也即珍惜当下。

16、乐茶:谓之茶圣,已经达到喝茶也罢,不喝也罢,对茶当前,悠然自得者。

17、观普洱茶:谓之茶宗,见茶即乐,不必再喝。

18、废普洱茶:谓之涅槃茶,这个境界可以因茶而抵达另一个境界者也。

每一个层次都有着它对品后味道不同的感慨,快看看你是属于哪个层次吧,喝茶,能让我们的心境,让我们可以放下所有的东西,只为了茶与那种意境,让心真正静下去。

普洱茶涨势惊人不能盲目追“老”_普洱茶


2013年可谓是普洱茶从2008年低点以后辉煌的一年。2005年以前普洱茶大多是几十元一斤,可现在呢,动辄就有十倍的涨幅。

比如大益03六星班章这款茶,从2012年底的6000元/饼涨到如今的60000元/饼,以10倍的涨幅领跑了2013年的普洱茶市场。而其他诸如雨林腾蛟起凤、下关岩韵、润元昌珍品红印等“知名高端品牌”,都在上市后不久便从数千元的价格飙升至几万元甚至更高。

各类普洱茶的纪念饼、生肖茶价格也跟着节节攀升。就说生肖饼,很多茶企慢慢地已经把其作为每年一批的常规茶产,比如大益的蛇饼最开始开盘价三四千左右一件,如今一件的价格已经涨到了1.8万元;又如虎饼,刚上市时一件价格在四五千元左右,目前价格更是达到了4.2万元/件。而随着2014年生肖茶(马饼)的纷至沓来,成千上万元的价格“传奇”仍在延续。

在新茶投资上,因为每年气候条件的不同,同样山头不同年份的毛茶在口感上会略有差别。正因为这点差别的存在,往往同一品牌、相同类型的茶价格不同。比如经典的7542,我们经常能看到同一年不同批次的7542价格很多时候是不同的。而投资者往往选择价格高一点的,因为他们都觉得只有质量相对较好的那批茶才会有较大的升值空间。

很多藏友认为,包装上标注的年份越久远、价格越贵的普洱茶,其收藏价值就越高,这也是一个误区。一些不良厂家、商家正是抓住了这样的消费心理,故意将年代不长的新茶标注为陈茶。

还有不少茶友,一看到知名的“山头茶”,就认为有收藏价值。其实很多知名山头茶的产量已越来越少,为了迎合市场的追捧,个别厂家将台地茶当做知名山头茶来进行包装、售卖。一些藏者由于所掌握的知识有限,难免上当受骗。