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喝普洱茶的讲究要点

2019-03-19 访问量: 31 茶礼仪网

 

  人类发现和利用茶叶源于中国,因此中国是最早发现茶与喝茶的国家。据记载,人类最初利用的是茶叶的解毒功能。数千年间,先人最早是嚼吃茶叶鲜叶,接下来大致经历了煮鲜叶汤、煮干茶汤、点茶、泡茶,直到如今出现各式各样的冲泡方法。然而现在喝茶是有讲究的,普洱是当下茶市热销的茶叶之一,因其独特的保键功效而备受人们关注与喜爱,那你可知喝普洱茶的讲究是什么?每种茶叶品性不一样,所以在泡茶与饮茶过程中的要求也不一样。下面是小编为你介绍的5个喝普洱茶的要点。

 

  我们中国人逐步形成对茶的饮用习惯,以及发展到喜爱甚至痴迷,在于了解茶叶是一种健康性饮品开始,逐步上升到了认同它是一种精神性和文化性的饮品。但是,当我们回归事物的本质和基础,茶叶如今带给饮用者的感受和作用可以归纳为5个字:色、香、味、形、效。这5种感受是我们直接能够感知到的,喝普洱茶的讲究如下:

 

  “色”和“形”是我们的眼睛看到的。干茶的颜色及其茶汤的颜色、干茶的形状及其在水中展开的形状带给我们的是视觉感受,茶叶的“色”和“状”不仅可以用来区分茶叶的类别和品质档次,又能带给我们美好的视觉享受。

 

  “香”是我们鼻子闻到的,闻茶香,闻的是干茶的香、冲泡以后的叶底香及其茶汤香。“味”是我们口腔品尝到的,直接的是入口时的味道,另外还有喝了茶汤的回味。

 

  人类利用茶叶的核心基础和主线是茶叶对人体的健康功效。现代科学技术已经在茶叶中找到了超过500种的物质,正是这些奇妙的物质以及他们的奇妙组合,茶叶给人类带来了健康。但是,如果说茶叶的“色、香、味、形”是我们的直接感受的话,那么茶叶的“效”却不是直接的、不是立竿见影的,需要积累。也就是说,只有当我们长期饮茶,茶叶对我们人体的健康功效才能够显现出来。

 

  消费者喝茶的最基本需要,就是茶叶的“色、香、味、形、效”,而这其实都是茶叶的物质基础,同时也是喝普洱茶的讲究。我们应该尊重茶叶的本真性,也就是茶叶的真色、真香、真味、真形、真效,尤其是对于传统中国茶,那些在茶叶生产中使用化学添加剂,以改变茶叶的“色、香、味、形、效”的做法是绝对不能允许的。同时还应该帮助消费者建立正确的茶叶品鉴取向,从而实现茶叶生产和消费的良性循环。

 

  关于喝普洱茶的讲究就讲解到这,现在喝茶不在是解决身体所需的水分,而是寻求心灵的静谧。喝茶在于一个品字,慢慢的品茶,品出人生的酸甜苦辣;建议喝茶找一个优雅的环境、在约上两三好友一起品,那可谓是人生一大美事啊。

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普洱茶的禅意

  普洱茶的禅意
  已故中国佛教协会会长赵朴初先生讲得好:"七碗受至味,一壶得真趣,空持百千渴,不如吃茶去。"茶禅一味的中国传统释家禅茶.
  茶道,与道家茶道一样,同样是中华茶文化的经典,在中国的茶已在世界上备受推崇的今天,国人有必要了解更多茶事,学习更多关于茶的经典。虽然普洱茶茶道是参化道家的真道,但同时也处处充满禅机。
  我国自古有"茶禅一味"之说。佛教自天竺传来后,历经汉、魏、南北朝而流传甚广。又经隋文帝大力提倡,到唐朝时发展到顶峰,使中国化的佛教禅宗兴起。僧尼在学佛时,尤其是在"坐禅"时,很少吃饭和睡眠,故常依赖于茶叶。禅宗的兴盛使饮茶习惯在上至皇族世家,下至士大夫文人百姓中风行。唐朝王室自称是道教教祖老子李耽的后裔,并有意识地扶持道教,使道教在这个时期内得以大兴。道士、女冠在修炼时,须清心寡欲,聚精会神。为了达到提神、解乏、保健的目的,他们常常在道观中饮茶。这也对饮茶风气产生了一定影响。
  禅茶中有禅机,禅茶的每道程序都源自佛典,启迪佛性,昭示佛理。禅茶茶艺同样是强调用于修身养性,放下世俗的烦恼,弃功利之心,以平和虚静之心,来领略"茶禅一味"的真谛。在饮禅茶中配合梵乐或梵唱,让幽雅庄严、平和的佛乐声,像一只温柔的手,随普洱茶茶饮把我们的心灵牵引到虚无缥缈的境界,使我们烦躁不宁的心绪平静下来。
  禅茶要求品饮者茶与佛通,在双足枷跌、脊梁直竖、两手环结守丹田、双目似闭还开,视若无睹,舌头轻微舔抵上腾,面部微带笑容,全身神经与肌肉都自然放松和礼佛乐中静坐品茗,将品饮与调息相结合,在祥和肃穆的气氛中,客人随着佛乐静坐调息.参悟惮道,并从无味的普洱茶品饮中,透过明心见性而得到顿悟,与无我之我的众生相,从而启开了西天极乐世界的大门。

普洱茶的优劣如何去分辨

普洱茶分为生茶和熟茶,这两种茶虽然是采摘自同一棵茶树,但是因为制作工艺不同,所以功效也不同,生普洱茶能够降火,但是属于寒性体质的人可碰不得,熟普洱可以暖胃,适合秋冬季节饮用。不同的普洱茶有不同的功效,不同的普洱茶也有不同的选购技巧。

生普洱茶该如何选购?正宗的生普洱干茶是以青黑色为主的,夹杂着黄白毫的组合,有些年头的情况是青黑色转红、转褐色等,冲泡后的茶汤是淡黄色、黄色或者是琥珀色为最佳的,生普洱的茶底是呈现黄绿色,暗绿色为主,活性高,有条有形。

那么熟普洱茶又当如何鉴别呢?熟普洱茶我们就以宫廷熟茶为例,它的汤色明亮、红浓、红褐色的都是属于高级别的普洱茶,如红酒一样,呈现深红色,红褐色的是比较正常的。第二种鉴别技巧是闻味,熟普洱茶是一种陈香味道,和所谓茶商推荐的霉味那是截然不同的,熟悉的茶客可以鉴别出来,这种味道似枣香、桂圆香等。好的熟普洱茶滋味很醇和、爽滑、甘甜,所谓的回甘就是指茶汤浓而刺激性不强,茶汤入口后的喉味很明显,回甜很重。

不同的茶有着不同的茶性,这一点大家在饮茶的时候就要确定自身的体质适合什么茶品,另外茶品的选择,不同的茶叶有不同的特征,所以在五花八门的茶叶市场,大家可要打醒十二分精神哦。

普洱茶投资不容易套现的


  普洱茶价格走势图

  随着时代的变迁,普洱茶已经由单纯的饮品变为“奇货可居”的投资新宠。但面对当前市场信息传递缓慢,投资交易机会稍纵即逝的弊端,如何实现更快捷茶叶的投资收藏,并实现利益最大化成为茶市“发烧友”们共同关注的焦点,典藏茶叶交易所的诞生让这一问题迎刃而解,开创了茶叶交易新纪元。

  茶叶投资热兴起,传统交易方式不容乐观

  茶叶生津之功效广为流传,殊不知,茶叶“生金”的效益同样令人侧目。可以典藏的茶叶价格连连看涨,蕴含着巨大的升值潜力,资深茶叶收藏家透露,典藏茶收藏一年可增值30%左右,因而成为茶友、藏家投资新宠。

  “1998年的时候,以200元到500元一饼不等的价格收到的可长期储存的陈化茶,过了十几年了,现在都已经高达上万块。”55岁的潮州陈先生是个有20多年茶龄的老茶客,有一些买家出价500克两万元,被他一口拒绝。“从现在的市场行情来看,我的茶叶价值还有上升的空间。”陈先生对茶叶投资信心满满。

  茶市行情也不由得陈先生不看好。但如何第一时间购买到好的茶品,和抢抓时机出手茶品,实现投资收益最大化却让陈先生无法欢颜。

  调查显示,目前传统的交易方式成为制约茶叶市场发展的瓶颈。惯常“一手交钱,一手交货”的面对面的单一交易形式,市场信息传输的速度滞后。收藏者往往因为不了解市场需求而错过了转手的最佳时机,卖家也无法在第一时间发掘具有收藏价值的茶品。

  “如何建立更有效的交易模式,不仅是投资收藏者与消费者共同的诉求。同时也是茶叶交易市场的改革体系的必然要求。解决了这个问题,我国茶品交易市场必将踏上一个新的台阶。”著名茶叶投资专家陈国仪分析道。

  茶叶投资需要修炼一身“内功”,但许多刚开始接触的人并不得懂得如何选购,如何收藏茶叶也是一门大学问。

  投资者有句名言,潮落后才知道谁在裸泳,记者了解到,茶叶投资和房产投资是一样的,普通的茶、郊区的房子在炒作时的价格都一直往上窜。但妖风过后,只有那百年古树茶、商业配套完善的地产物业价格依然在合理上升。

  投资型普洱茶应具备的特点

  作为普洱茶投资,投资者最关心的是若干年后自己的普洱茶要出手时会不会很顺畅,而不是“有价无市”,甚至是“无价无市”,那么一款好的投资型普洱茶应具备的特征是什么呢?我想可以归纳为以下几点:

  一、广泛的社会认识度和消费者认可。一款茶被社会大众了解越多,认知越广,它的流通交易程度就越高。

  二、连续稳定的质量。质量是品牌的基础和生命,企业有充足的优质原料库存,尤其是多年的陈化毛料,严格规范的企业管理,可以保证每年都有连续的、质量稳定的同一品种的茶推向市场供给消费者品饮和投资者收藏。

  三、销售交易平台宽阔、便捷,不少茶友有这样的感受:存了多年的茶,到想卖的时候,不知道怎么卖,卖给谁;这就是销售交易平台受限的问题,若干年后还能存在而且发展壮大的企业,那么它现在的产品就会获得市场更高的认可和推崇。现在茶叶交易所只解决茶商茶厂茶品牌的茶叶茶叶销售,而藏家的普洱茶销售渠道目前还很狭隘!