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“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情”是形容普洱的“陈”。虽说陈年普洱如此火爆，但有些人还会选择普洱古树茶进行品饮，为什么选择普洱古树茶呢，此茶有什么优势吗?其实古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在以云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落，数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中，则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。因此这样的古树茶还是有一定市场的，无论是从收藏的角度还是品饮的角度都有它本身的优势所在，一起来年报本文的详细介绍。
沿着普洱茶老字号的足迹，通过近年来茶山的探访。生茶市场充斥着各种噪音，把普洱茶神秘化。实质上普洱生茶很简单，说的直观些就是那么几座山，那么几个特定的产区。古树茶是现在栽培技术也无法速成的。通过近十年来老茶变化的验证，只有正宗的云南西双版纳(勐海，勐腊)，临沧等地出产的古树茶(晒青毛茶)才能做出顶级的沉香生普。茶友为什么选择普洱古树茶，主要有以下几个优势：
1、古树茶是处在土质最肥沃的地段，无需使用化肥农药。可以算得上是目前世界上最生态的茶叶饮品。云南出的古树茶红茶(滇红)从清朝到现在一直是有部分供给欧洲皇室。
2、古树茶树干大，吸收的养料充足，叶芽肥厚。且一年有的只采摘一次，偶尔采摘两次(春尖、谷花)。被我认可的古树茶树龄都在一百年以上，云南大部分古树茶的树龄都在三百年左右。需要提醒的是，并不是茶树越老越值钱，有的人打着千年古树茶的名号来忽悠。千年古树是有，但是产量非常稀少，有的已经成为文物保护。所以不要过分被树龄所左右，应该选择可信的茶号，可信的茶人，可信的原料。
3、古树茶做成的晒青毛茶，由于本身内含物质丰富(茶多酚、茶黄素)等，且没有经过任何现在工艺的破坏。在以后的陈化中表现更突出，汤色油亮、气韵芳香、回甘生津、经久耐泡等。而台地茶树龄小，越放茶味越淡，嫩臭味重，最终台地茶会失去韵味没有陈香。
4、古树茶的稳定性，古树茶从第三泡到第十五泡滋味仍然不减，毕竟他的母树体吸收养分较多。在品监一款生茶时，稳定的茶味、气韵决定了我们的第一印象。
5、古树茶的神韵和灵气，由于海拔、所处环境不同，各个古树茶山所产茶表现出不同的灵气。有的高香、有的喉韵深、有的绵甜等。在生茶的陈化过程中，这些独有的东西依然伴随，在我们品饮老茶时，依然能够品味到这些神韵。在一些顶级的古树茶产区，生茶所表现出的原始森林气息和一丝丝灵气更让茶人陶醉。
任何的一种事物都有它的优势与劣势，只是有的劣势表现的不明显或是很小。对于为什么选择普洱古树茶相信大家通过此文的介绍，对此应该有所了解了。提醒各位选择茶叶的时候，最好从自身体质、习惯、爱好、口感这几个方面去考虑。虽说普洱茶现在是茶市热销产品，但由于原产量有限，茶市也会出现假货或是以次充好的，茶友们一定要擦亮双眼分清好坏，优劣。建议茶商在进行普洱茶批发时一定要选择有口碑、有信誉、有品牌的企业进行相关合作业务。
云南是不是只有某些茶区才有高山普洱茶？
六、云南是不是只有某些茶区才有高山普洱茶？
从西双版纳开始，逆时针走一圈共有6个茶区，分别是：西双版纳茶区、思茅茶区、临沧茶区、下关茶区、保山茶区和德宏茶区，要看是否有高山普洱茶，主要就是看茶区的海拔高度，根据收集到的数据大约整理如下：
1、西双版纳茶区最低海拔：477米，最高海拔2429米；
2、思茅茶区最低海拔：317米，最高海拔3370米；
3、临沧茶区最低海拔：730米，最高海拔3429米；
4、下关茶区最低海拔：730米，最高海拔4295米；
5、保山茶区最低海拔：535米，最高海拔3915米；
6、德宏茶区最低海拔：210米，最高海拔3404.6米；（数据如有误，请学员拍砖指教）
从上面的数据来看，加上山哥对走过茶区的了解，云南各个茶区都有高山普洱茶和坝
系普洱茶，因此不是一下子就能判断哪里茶是否好，哪里出产的茶一定如何如何等，还是要掌握对高山、坝系普洱茶辨认与区分的能力。
越陈越香的普洱茶存放几年味道最好？
大家都知道普洱茶是能喝的“古董”，越存越陈，越陈越香，喝普洱的人都晓得普洱茶分为生茶和熟茶，生茶口感猛烈，滋味多以苦涩回甘快为主，不是常喝的人普通喝不惯，所以喝生普一定要醒茶。买回来之后恰当保管，让其陈化，待若干年后变得顺滑醇厚后再品饮。
那么普洱茶存放几年味道最好？
普通来说，散茶陈化6个月，茶饼一年半以上。
但详细存放的年限不同，口感也会有所不同。
1、三个月
刚压制好放置两三个月的春茶，水汽初褪，茶性重、茶气强，滋味有青涩也有丰满，优缺陷明显突出，香气高亢四溢，这个时分的茶，合适于浅尝，品新茶更像“尝鲜”，茶性太烈，伤胃，体质偏弱的人不宜多饮。
2、一年
一年以后，茶中水味褪尽，口感趋于稳定，厚重感加强，缺陷渐渐隐去，寒性稍褪，此时品，可品出一款茶的真性情，这个时期的茶，胃不好的人也不适合多饮，可每周饮一两次，饭后一小时饮较好，有降火助消化的成效。
3、七年
经过七年陈期的生茶，陈味会渐渐呈现，香气在岁月中转化出无限种可能，本来的花香转化为果蜜香，或者本来香气较弱，如今有了芬芳花香，都有可能，存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜，七年以上的茶，茶性转温，养胃健胃成效明显。
4、二十年
这个阶段的茶，是真正的“可遇不可求”，二十年的老茶，香气淳朴，滋味醇浓顺滑，特别保健成效无可比较，具有一定药用价值，关于降三高和养胃健胃等有较好成效。
当然说的再多也不如本人去尝试，茶叶详细存放的期限还是要依据个人口感来看，一款普洱，隔年发现不同，每一年每一个时段，去领会它的滋味，合适本人的才是最好的。
为什么普洱茶茶汤为明亮的红色？
“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。
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