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撬普洱茶要点

2019-03-19 访问量: 30 茶礼仪网

  茶,生于土木,沉寂金火,复活于水,唯紧压茶。茶刀在手,重点是温柔,尽量顺着茶叶紧压的脉络,度力而行,撬出的普洱茶匀整有度,薄厚适中,方适宜冲泡。

 

  撬茶的要点

 

  第一是不要贪多,贪多你不一定撬的动,要有绣花的耐心和细心。

 

  第二是注意力要放在刀尖上,用刀尖去寻找茶与茶的缝隙,一旦遇到阻力,不要硬来,要尽最大可能保持茶叶条索的完整,改变进刀的角度,慢慢的渗透。

 

  第三点最重要,那就是抽刀重来。

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普洱茶多少钱一斤?

普洱茶多少钱一斤?

  普洱茶多少钱一斤?这关于普洱茶的价格问题,是一直以来让诸多茶友非常困扰的一个问题。应一些朋友的要求,我就以一个从业者的身份,以一个公正、冷静、客观的角度,对普洱茶的价格作一个解释。

  以一市斤――500克作为计量单位,不论生熟,把普洱茶大致分为:正品、精品、上品、珍品、极品、孤品六个层级,它们的价格区间应该是:正品50,精品100,上品200,珍品500,极品1000,孤品2000。以人民币结算,所指价格都是到终端的价格。

  正品就是正宗的普洱茶,我所定义的正品就是在保证卫生、安全的前提下,符合普洱茶的基本定义的茶品。我给这样的茶品定价50~100元,我认为这样的价格从消费者一端来看,每次投茶按5克算,泡一壶茶的茶叶成本是5角到1元,是一个可以接受的价格。从经营者的角度出发,除去原始生产成本再分摊相应的管销费用之后,还存在一个合理的利润空间,也是有利可图的。

  精品是指精工细作的茶品。可以是有一定陈期的正品,也可以是较正品级别更高的茶品。这样的茶品零售100~200为宜。举例说明就类似大益的7262这个规格的茶品,70~140一片一样可以保证买家和商家的双赢。

  上品是指选用上等原料制作的一些高端茶品。普洱茶要卖到200元以上,就得有些讲究有个说法了。香气、口感、汤色没有说服力的普洱茶,不值这个价钱。

  珍品是指珍藏品,没有八年、十年,算不上珍藏。但并不是说不论什么茶质的普洱茶存上个八年、十年也值500元。茶质不好也不叫珍藏。存放不当一样不叫珍藏。也就是说,花个三、五百块钱,应该可以在正规商家那里买到茶质上乘、不论几年陈期、陈化效果显著的茶品了。

  极品顾名思义,就是无论外形、内质,香气、口感、汤色都好到无可匹敌的程度,没有缺憾,美玉无暇。就消费者而言,为一款完美的茶叶花一千块钱,值!于商家而言,一千块卖一斤树叶子还不赚钱实在说不过去,但能把这么好的茶品奉献出来,赚钱也应该!

  孤品就是极品茶叶外加稀有。好到不能再好,还得特别稀有,这样的普洱茶才能卖到2000元以上。

  如果还要定义一个上限的话,我认为是5000元。当然这仅代表我个人观点,以为5000以上的茶品已经超出了能力、阅历和想象力。

  一个和谐健康的市场氛围需要买卖双方的共同营造,卖家“捡漏”重创商家的故事不太可信,因为老话说“卖的没有买的精”。商家恶意炒作,天价满天飞的情况也长久不了。前面讲这么多,是想澄清事实,共同营造一个消费者花钱能物有所值、商家能有合理利润的双赢市场格局。

  这个是一个普洱茶卖家的想法,希望能让大家接受

巧喝普洱茶减肚子

  1、爱吃肉就喝——山楂茶

 

  方法:将10克山楂用水煎煮即可。

 

  瘦身功效:能消除脂肪、帮助排泄体内废物,散淤化痰助消化、防癌、强心、降血脂、降血压。

 

  2、加速燃烧脂肪喝——乌龙茶

 

  方法:用80℃至90℃的热水冲泡乌龙茶。

 

  瘦身功效:加速体内脂肪燃烧、降低血液中的胆固醉含量。

 

  注意:饭前及饭后1小时喝效果好,切忌空腹不能饮,睡前不能饮,冷茶不能饮。

 

  3、护胃养颜喝——玫瑰花茶

 

  方法:将5朵干玫瑰花用温开水冲泡即可。

 

  瘦身功效:活血化瘀、治气滞胃痛、养颜减肥。

 

  4、美白消脂首选——柠檬茶

 

  方法:将鲜柠檬切片或干柠檬片用温水冲调,加入适量蜂蜜。

 

  瘦身功效:助消化、消脂肪,又能美白肌肤。

 

  5、浮肿喝——薏仁茶

 

  方法:每次用热水冲泡5克薏仁粉,并加入少许蜂蜜搅拌均匀。

 

  瘦身功效:清热、利湿、治疗水肿,瘦脸。

 

  6、排毒消脂喝——菊花茶

 

  方法:用几朵干菊花直接以热水冲泡。

 

  瘦身功效:清暑退热解毒、消脂肪、降血压。

 

  7、减肚子喝——普洱茶

 

  方法:将5克普洱茶简单用开水冲泡。保持一天喝1.5升普洱茶,饭后半小时为最佳饮用时间。

 

  瘦身功效:帮助消化、消除油脂。

 

  8、便秘喝——荷叶茶

 

  方法:将一片鲜荷叶放到杯子里,倒上热水,盖上盖子,最好能焖5-6分钟,这样冲泡的茶会更浓。

 

  瘦身功效:清暑利湿、治水气浮肿、治疗便秘。

 

喝出茶韵,普洱茶茶饼怎么喝

普洱茶越陈越好喝,但是怎样才能喝出普洱茶饼的茶韵呢?本期小编带大家去看看。

喝出茶韵,普洱茶茶饼怎么喝

一、喝出茶韵,怎样拆散普洱茶饼:

1、质地较松的茶叶,用茶刀就行。但质地较紧的茶叶,如小沱茶,最好用茶锥。因为做沱茶的的原料级别比较高,而茶锥接触面较小,不易损坏茶叶。如果茶饼较紧,同样的原因,建议用茶锥。

2、把茶饼倒扣在解茶盘中,普洱饼凹心向上,用左手轻按住茶饼,右手持普洱茶刀,从饼的边缘松动处插入,轻轻撬动,逐渐一层层剥离,尽可能减少茶叶的折断,以免在以后的沏泡过程中影响出茶时间的掌握和叶底的观赏。

喝出茶韵,普洱茶茶饼怎么喝

二、喝出茶韵,不同的普洱茶茶饼喝法:

茶叶在完全剥离好后,不能马上沏泡,应把其收入茶桶,一周后开始饮用(茶饼在成型后,虽经时间的洗礼,但茶饼里外发酵的程度还是有所差别的,这样做主要是中和茶气)

喝出茶韵,普洱茶茶饼怎么喝

1、普洱青饼(生茶):水温在80--95度左右,水温太高容易烫伤茶叶,冲出苦涩味,但有利于发散香味和茶味快速浸出。先洗茶,一般洗一到两遍。一道茶冲泡的好不好,关键在洗茶这道工序,不能小看。切记出汤后要打开壶盖或碗盖,否则容易损害其香气和品质。每次出汤力求干净。尽量在上午喝,由于是晒青茶直接压制,饮用时尽量用95度左右的水温沏泡

2、熟饼:温度相对要高一些,最好100度。其他和生茶相似。但有些熟茶不揭盖反而更香。尽量是下午喝,是喝下午茶,由于是已发酵茶,饮用时可用100度水温沏泡,对于茶叶比较嫩的宫廷类茶饼水温要适当降低。

3、老茶:要求和熟茶差不多,唯一不同的是他冲泡时可以留些根,即每次出汤不必倒得那么赶净,而是留一部分。因为老茶的茶气较弱。由于普洱老茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡。

爱茶的你一定不能不懂喝普洱茶茶饼哦!会喝茶才是真正的品茗之人,才能品尝到茶的韵味来!

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