绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶易武茶，也是一个笼统的概念，是指易武乡的茶。易武乡下面还有很多村委，现在大家都是喜欢以村委来区分了，比如麻黑、落水洞等等。
经常看到有茶品打上“易武正山”几个字，但一直不是很明白这四个字的意思？从网上查了查，也是众说纷纷，有的说“正山”本来就是指易武茶山，有的开玩笑说有“正山”就有“不正的山”、“歪山”……，这正山是否有什么特别的含义吗？是否易武产的茶都可以说“易武正山”茶？？正山是单指一座茶山？还是特指若干茶质特别好的易武茶山？或者是指易武所有的茶山都是正山？
“正山茶”一词，原出自“古六大茶山”中勐腊县象明乡倚邦山内曼松山一至三号茶园的“正山贡茶”，简称“曼松正贡”。明代“方物”中的“茶贡”和清初的“贡茶”，只限倚邦山尤其是曼松山一至三号茶园的早春茶。雍正六年，攸乐、莽枝、革登、蛮砖和倚邦其它部分片区之茶又被列入“贡茶”。乾隆三十年，易武（曼撒）山帕札河范围的茶也被列入“贡茶”。于是，各山茶林都有被正式列为“贡茶”的片区。但是，只有原倚邦尤其是曼松一至三号茶园等范围的茶才是正宗的“皇室专用茶”，而其它山内被划为“贡茶”片区的茶，则是朝廷用来换马、馈赠贵宾和官府办公饮用等的“官茶”，但在当地民众及碑文中也将它统称为“贡茶”。为了区分正宗的“皇室专用茶”和“官府用茶”这两种“贡茶”，将前者特称为“正山贡茶”。同样，其它各茶山也为区分被划为“贡茶”的片区之茶和没被划入的另外片区之茶，又将划定为“官茶”类“贡茶”片区生长的茶称为各山的“正山茶”。
对“易武正山茶”之意，被不少人误解为“优质茶名牌”，所以多处外地茶厂所收购生产的异地茶包装上也标注“易武正山”字样。其实易武正山——从古至今都不是特指某一地名的或某一茶山。而是为了标榜原料地道真实制作工艺正宗的。“易武正山”茶并非是单指易武产的茶，只是说这茶原料地道、工艺正宗，但茶友可能对这四个字误会颇深，经常听到茶友吹嘘：我这茶不是普通的易武茶，而是易武正山的茶！
最后再跟大家说说易武茶的特点，易武茶山所产的茶叶属大叶种茶，外形条索粗壮肥大，茶味浓郁，适宜于制成普洱茶，经久藏后，其汤色褐红，陈香活现。尤其是陈旧的易武春芽，汤色红润耐泡，叶底呈现褐红色，乃普洱散茶中之极品。一些资深的普洱茶品尝家都清楚，若从越陈越香的角度看普洱茶，易武茶山大叶种普洱茶实属最佳。也正因为易武茶的天生丽质，古六大茶山贡茶大都产自于易武乡周围，一些茶商在制作茶叶时，常常在包装上注明易武茶，使易武从产茶量和茶质两方面都一跃为古代版纳的茶山之冠。来自天弘茶业。
说茶观丨普洱茶中的碎银子真的有那么好？
@水晕老宋：碎银子是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺，反复筛选后精制而成，香高、汤厚、绵滑，是普洱熟茶中的高端臻品。碎银子，也有人叫它“茶化石”。虽然它本质上也是老茶头的一种，但它是老茶头的精细化成品。
@温然：是以前的扔货，现在换个名头出来卖，碎银子、茶化石，都是差不多的东西。你百度一下，就知道，也有大神说过普洱茶制作流程里面怎么会有这种东西出现。
南茗佳人《星河》老茶头茶汤
@小名同学：可能是普洱老茶头的精品，叫碎银子。一般来说好的碎银子产出大概是100斤普洱茶出5-8两碎银子。
@沐绫雪：市场上有两种看起来不像普洱茶的茶叶。一、普洱茶膏，普洱茶膏可以完全溶解于水，没有或者有少量残渣。二、今年市场上开始出现的叫做“碎银子”或“茶化石”，据说是普洱老茶，冲泡过后茶底形态不变。
@真的是单大宝：名头甚多，有茶化石、碎银子等等，老茶头的变形茶品。由垃圾变化形态之后，依旧是垃圾。始作俑者比较清晰，这种货色符合其一贯风格。
@传媒老王：有人说:“自媒体兴起这几年，“说茶”的遍地开花。但只要稍加留意，就可以看出基本上是一大帮外行在胡说八道，而且有许多是毫不负责地信口雌黄。最近市场上流行的所谓“碎银子”普洱茶，有自媒体出于某种目的，居然凭空捏造出“‘碎银子’在茶马古道上可以代替银两做买卖”的弥天大谎。如此“说茶”，算不算造谣？
@G6-朋尼子不是盆泥： 茶化石（碎银子），据说是高品质的普洱茶古树熟茶，打开有淡淡的糯米香，泡开香气更明显。而且重点是可以泡上一天，茶色基本不会变，虽然茶色偏深（毕竟是普洱茶）但是入口没有任何苦涩感。最后，特别适合中老年人。
@贾恩江：2012年，有人说碎银子是老茶头的缩小版？其实它们有很大的差别。除了形成原理比较相似外，碎银子在稀少程度、口感、体感、密度、耐泡度方面都有突出表现，普洱茶发烧友，仍有一半以上没有喝过“碎银子”，碎银子是一款圈子茶，只在少数普洱发烧友中流传，喝过似乎成了很懂普洱茶的一种标识。（本文系整理发布，观点仅代表作者本人！图来源：图库）
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新品推荐丨六大茶山甜甜&花香：要记住一款普洱茶的包装到底有多难？
在我没有了解普洱茶以前，要我说对普洱茶的印象，我可以给你画个饼，大概是这样的：
或者是这样的：
田心：手机画的太丑了，我自己都看不下去了，总之对普洱茶的印象大概就是这样。直到今年春天，我看到了一款普洱茶产品，看完就记住她了，果然和上面的不一样。
亲.……你继续.……
要说这个不一样的产品，肯定要说到一个词，那就是春天。
我记得我小时候写春天，第一想到的是桃花。因为村头那个小哥哥家房子背后有一棵桃树，贪吃的我总是会挂念那棵桃树有没有结果。看到桃花一开，就会幻想马上就可以偷桃子吃了……
很明显，我就是一个贪吃鬼。
可是，今天的我，又写到了春天，我第一想到的却是茶。每天翻着盆友圈，春茶上市的盛况一波一波的出现在眼前，就算自己没有到茶山，也被春茶洗脑了。
应春天的气息，今天参加六山品鉴会，喝到了一款让我记忆犹新的而且配色很好看的普洱茶，真的是一改我对普洱茶的包装印象啊，我居然用了7年才改变了对普洱茶的刻板印象。这款普洱茶叫花香甜甜（花香生茶，甜甜熟茶）。名字取得真好，我第一反应就是这个茶肯定又香又甜。可是，我喝了一口花香，眉头紧凑：怎么那么涩呀！旁边美丽的茶艺师小姐姐说：我闷的有点久了！这时，我的嘴里除了涩没有闻到花香。可是很快，大家都觉得应该调整冲泡时间和冲泡水温，冲泡调整后，新泡的花香真的扑鼻而来，浓郁的杯底香实在难以忘怀。后来喝熟茶，真的好甜，一看叶底，茶梗很多，有些花杂。这时，有个小伙伴却说，下次试一生一熟的时候应该先喝熟茶，先喝生茶对后面试熟茶口感影响太大。
离开六山刚好两年，六山周三的品鉴会又坚持了两年。我不由得想起2015年10月开始做第一次和茶业复兴做品鉴会的那段经历。
还记得第一场的主题是格子衬衫，喝的是生肖饼，记泡数用的是核桃，后来什么小黑裙、齐刘海、彩色围巾……各种能穿的能玩的都绞尽脑汁的往品鉴会里塞。今天，看到一个专业的品鉴团队用六山方程式总结的方式快速调整冲泡时间和水温以达到茶品的最佳冲泡方式的时候，我不禁感叹，坚持做好一件事，量产真的会产生质变。
由于我爱开小差，喝茶之余我悄悄打开花香甜甜的包装仔细研究。包装风格真的是一改平常普洱茶端庄素雅的风格，不再是黑白灰加印章的刻板印象，居然能和我随身携带的色布融为一体。
之前，很多人都问我怎么做行业跨度那么大的事，我想回答的是我觉得对于我没有跨度，都是我喜欢的事。茶不是也和我们人一样，虽然换了衣服气场完全改变了，可是茶依然还是那个茶，你看，花香甜甜也就是这样的，她穿上这件花花外衣，你是不是也感受到了她的香香甜甜，其实她依然是那个苦涩回甘分明的普洱茶。
学习新的东西让别人觉得自己改变了，可是对于自己而言改变并不多。我们只有不断学习和实践，才能从实践中发现自己的另一面。
（图：六大茶山文：田心）
普洱茶存放的温度有讲究
普洱茶存放的温度有讲究：一般说来，温度是偏高的，一般人进入这种空间，因为闷热，很难久待;但是也有一些业者选择以空调来控制温度，温度稍稍偏低。茶仓的空气中水分的含量，对于茶品后续的转化影响甚钜。如果茶品存放在比较干燥的环境中，那么茶叶的后续转化作用，基本上是以自身的酵素作用为主;如果因为相对温度过高，造成微生物繁殖，茶品经过微生物分泌的酵素而转化，那就应该是发酵的一种了。阴暗潮湿的环境容易滋生微生物，这是自然的道理，但是微生物对茶品造成什么影响，必须经过客观公正的科学实验检证，以相对温度的高低来说，相对温度较低，茶品的转化速度较慢，相对温度偏高，就有可能产生微生物，之间的临界点，综合各家说法，大约位于相对温度82%到85%之间。据说短时间内激励的温度变化，对茶品的影响比较负面。
对于存放普洱茶的温度就简单介绍到这，其实收藏普洱需要特定的环境，而这个环境不仅要通风，还要能控制温度、湿度，同时不能有任何气味。因茶叶会吸味，为了不影响普洱品质前提下最好选择一个无杂味的环境。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
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