喝普洱茶的好处，喝普洱茶的坏处。-茶礼仪网

　　喝普洱茶的好处，喝普洱茶的坏处。

　　喝普洱茶对身体的好处

　　1、减肥、降脂、防治动脉硬化。2、防治冠心病，3、降压，4、抗衰老，5、助消化，6、抗癌症，7、解酒，8、利尿。

　　许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%（当然视个体而不同).普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示，因为它经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，这对脂肪分解具有效用。麴菌后发酵普洱茶可抑制体重增加，减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。

　　喝普洱茶对吸烟者的好处

　　据世界卫生组织、英国帝国癌症研究基金会和美国癌症协会共同完成的一份关于吸烟的调查报告说，目前全世界每10秒钟就有1人死于吸烟所引起的疾病，每年全世界至少有315万人因吸烟而丧生，而且这个数字还在增加；而中国吸烟人数已高达3亿多，每年消耗香烟1万5干多亿支，占全世界消耗总量的30％以上，中国的中年男人70％吸烟，每分钟就有1人死于吸烟。若中国烟民人数还在增加的话，预计每分钟将有5人死于吸烟。这对吸烟者来说，无疑是一个值得警惕的信号。从健康角度考虑，戒烟势在必行。而对那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说，饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法。因为茶叶中的茶多酚、维生素Ｃ等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用，边饮茶边吸烟，毒素可随饮茶不断解除，通过粪便排出体外。吸烟者常饮茶，主要有四大好处：

　　香烟的烟雾里含有4千多种化学物质，其中50种以上化学物质属于致癌物质，而且经过呼吸道吸收又最有利于这些香烟中致癌物质在全身扩散。长期吸烟不仅可以导致肺癌，还可能得食道癌、喉癌、胰腺癌、肾癌。膀胱癌等各种癌症，尤其是肺癌患者中吸烟者要占80％至99.5％。美国休斯敦安德森癌症中心的科研人员从分子角度阐明了吸烟与肺癌的关系，指出吸烟引起的基团变异是导致肺瘤的直接原因。饮茶有防癌抗癌作用。茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放，控制癌细胞的增殖。自由基是人体在呼吸代谢过程中，在消耗氧的同时产生的一组有害“垃圾”。它几乎存在于人体的每一个细胞之中，是人体的一大隐患和“定时炸弹”。研究表明，自由基也是造成基因变异、致癌的重要原因。一般情况下人的机体是处于自由基不断产生和不断消除的动态平衡之中。值得指出的是，香烟是自由基发生剂，据测定，人们每吸一日烟就可产生10的17次方个自由基，吸烟会破坏这种动态平衡。自由基产生过多，人体致癌的可能性也加大了。茶叶中茶多酚的主体儿茶素类物质是一种抗氧化剂，也是一种自由基强抑制剂．它可以抑制由于吸烟引起的肿瘤发生。绿茶中的茶多酚清除自由基的能力较强，它们对超氧阴离子自由基具有很强的清除效应。中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所在研究了145种茶叶后证实，茶叶确有阻断人体内亚硝胺合成的能力。南京中山肿瘤研究所阎玉森经试验发现，茶多酚进入人体后能与致癌物结合，使其分解，降低致癌活性，从而抑制致癌细胞的生长。美国泊杜大学从事食品与营养研究的多罗西·莫尔说：“我们的研究表明，绿茶的叶富含抗癌物质，其浓度相当高，足以在体内产生抗癌作用。”在癌症研究方面积有四十年丰富经验的美国健康基金会名誉会长约翰·韦斯柏格博士说：“我的研究结果表明，如果你每天喝6杯茶，就可以不得癌症”。美国哥伦比亚大学哈菜姆医学中心的研究人员研究结果也显示，绿茶具有抗癌功效。因此吸烟者饮茶有助于减少癌症的发生。

　　喝普洱茶对身体的坏处:

　　经常过量喝浓茶就会引起氟中毒

　　患有便秘的人不宜饮茶。因为茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若饮茶会加重便秘。

　　患有神经衰弱或失眠症的人不宜饮茶。由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用，故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。

　　患有缺铁性贫血的人不宜饮茶。因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，加重贫血。

　　患有缺钙或骨折的人不宜饮茶。因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收，同时还能导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复。

　　患有溃疡病的人不宜饮茶。因为茶叶中的茶碱会降低磷酸二脂酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合，同时也会抵消某些抗酸药物的疗效。

　　患有泌尿系统结石的人不宜饮茶。由于茶叶中含有较多的草酸，饮茶将会加重结石的发展。

　　发烧时不宜饮茶。因为茶叶中所含茶碱能增高人体温度，使药物的降温作用大减以至消失。

　　因此，发烧患者不宜饮茶。（仅供参考）

有用+10

赏

了解了喝普洱茶的禁忌才能更好地养生

　　现在越来越多的人在喝茶，喝茶已经成为了人们的日常生活习惯。常言道：“喝茶，适口为珍”，除了适口，其实更重要的是身体能否受得住。换句话来说，我们要看体质来喝普洱茶，只有喝对了茶才能更好的养生。好在普洱有生熟之分，可以适应大多数人。

　　1、忌空腹饮茶

　　茶入肺腑会冷脾胃。空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

　　2、忌饭前后马上饮茶

　　饭前饭后20分钟左右确实不宜大量饮茶，特别是饮浓茶。因为这样做会冲淡胃液，影响消化。中医认为"苦寒必伤脾胃",过度饮茶首先会伤脾胃，"脾胃一伤，百病由生"."淡茶温饮保年岁",饮淡茶、温茶才更有利于身体健康。

　　3、忌喝头遍茶

　　由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

　　4、忌晚上喝茶

　　要喝普洱茶减肥有什么禁忌是容易被忽略的，那就是晚上喝茶了。晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。最好晚饭后饮用，空腹饮茶容易抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

　　平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上最好少饮或不饮茶。

　　5、忌发烧喝茶

　　茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。减肥是需要坚持的，但是在生病的时候，就不能再继续减肥了。

　　6、忌经期喝茶

　　在月经期间喝茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。

　　7、忌溃疡病人喝茶

　　茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，患有溃疡的病人可能诱发溃疡甚至穿孔。常人无虑。

　　8、忌一成不变

　　虽然用普洱茶减肥要长期坚持饮用，但是一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。适时偶尔换换其他茶类。

　　9、忌常年不洗茶杯，保持茶具清洁很重要

　　有些常喝普洱茶的人喜欢茶杯里积有1层厚厚的“茶垢”，认为这样冲泡普洱茶才更有味。其实，茶垢对人体健康极为不利，它含有多种重金属物质，在饮茶时带入身体，阻碍营养的吸收，还含有某些致癌物质，故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢，以免其危害健康。

　　10、不根据体质选择不同茶叶

　　普洱茶有生熟之分，肠胃不好的人不宜喝生茶。其中阳盛体质、血瘀体质是不适宜饮用熟茶的。因为阳盛体质的人多表现为形体壮实，面赤烦燥，脉细涩或结怠。

　　所以有部分朋友说喝过普洱熟茶会感觉上火、嘴上起泡、脸上长痘痘、便秘等，建议此种体质可以经常饮用生茶，还能够起到缓解上述症状的作用。

　　如果实在喜欢饮用熟茶，可以冲泡时加一点杭白菊、荷叶、决明子等清热解毒的东西，冲泡方法上用快速冲泡的方式，茶汤也宜淡不宜浓，白天亦可配一点生茶饮用，达到茶性上的平衡。

　　相反的，阳虚体质、血虚、气虚体质的人则适宜饮用熟茶，阳虚、气虚、血虚体质多因阳气不足,脏气功能衰弱所致。

　　本着虚者禁忌的原则，相比较生茶，熟茶对此类体质的人群将更为养生。如果根据自身情况在茶中适量加入一点西枫斗（石斛）、西洋参饮片、红参饮片以及红景天等则养身效果更佳。

普洱茶友杂谈

　　如何掌握泡茶的水温？

　　taocha：我泡茶用的烧水器是随手泡，茶壶烧水一直很响，所以无法只从声音上分辨。所谓“一沸、蟹眼”，“二沸、鱼目，泉涌如珠”的感觉不是太好把握，而且从二沸到《茶经》的三沸大概也就是2、3秒的时间。

　　真的没有：用可调温电热炉好掌握点，随手泡肯定不行。

　　Imen：古人泡了几千年茶也没用过温度计，不用用脑子五感人也就退化了。

　　追本溯源：无论是借用科技的产品还是凭借个人经验都无可厚非。不过，凭自己的感觉处理会令过程更为有趣。

　　顽石无音：不能只看水温，泡茶的考虑到各方面的因素。水温和出水时间成反比例关系，茶具的温度也是影响因素之一，有很多时候是凭感觉。

　　普洱点评：同意顽石无音的说法，有时还与水质，如PH值，水的软硬度，海拔高差等有关。

　　请教，松香味普洱？

　　表述如下：喝到一泡茶，某声名显赫的著名茶山，喝了十泡左右均有比较浓的松香味，类似山野的干松叶味，很舒服。同一产区的茶我这两三年都买过该人的均没有这个香型。喝茶的过程中发现叶底里看到一条松树针叶。

　　什么样条件下茶会转化出这种香味。

　　macintosh7：下次压茶饼时放个柳条枝，又有柳香味了，再下一次放个桃枝，既有桃香味，还能辟邪，这下咱普洱茶可算是找到个性化，差异化的路子了，有噱头造了。

　　湖州小开：05年大益乌金号圆茶就是因为有松香味而大热的，价被炒得很高很高。

　　广东饼：很正常，喝过好几个地方（山头）的茶都有类似于“松木”的香味，存放环境和年份是关键。有的料三年就能隐现，有些要四年，有些人能喝出来，有些人没有喝出来。

　　茶道似水：曾经喝过几次新茶带有松香味，均为早春新茶，

　　未经转化。其嫩度高叶被密密银毫，干嗅也有松香味，同时参杂有轻微高火豆香。曾经怀疑是否嫩芽高温杀青引起。

　　普洱点评：普洱茶香味与茶园环境有关，与加工、存放环境亦有关。

　　谁真正拥有历史所说皇家御用茶园？

　　瑞贡天朝牌匾哪块含金量更高？

　　火青：“瑞贡天朝”宝匾，对卖茶的来说是至关重要的，对买茶的而言是可有可无的。皇家御用茶园早已不是当年的皇家御用茶园了。

　　zmlg：历史还能延续？得匾的传人也没有把祖宗的手艺继承下来吧。

　　华云：越是以这种名义命名的品牌越是要警惕、远离。

　　茶罗汉：我喝的是茶，不喝匾。

　　唐武宗灭佛：用皇帝给自己长脸，这是奴才心态。

　　黑炭头：管他3721好茶要淘，怎么忽悠还是喝过才有话语权。

　　神农之后：之前的传统普洱茶断代了将80年了，我只知道现在这些老字号的主事在04年前都是挖田耕地的。

　　普洱点评：神农之后所言不虚，极为中肯。

　　澜沧古茶：存放普洱茶时请注意以下一些原则，相信您将会存放出不错的茶品。

　　A、干燥通风。干燥不会发霉，且能保持普洱茶的真性。《茶录》记载“茶喜蒻叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿”。在较为潮湿的季节可适当使用抽湿机及空调的抽湿功能。

　　B、温度适中，阴凉。仓内不要受阳光直射，温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。

　　C、避免存储环境中有异味。茶叶是最容易吸收杂气异味，因此，应力求贮放环境清洁无杂味。“喜蒻叶而畏香药”。“喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”；“茶性淫，易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”。

　　D、保持环境的干净整洁。普洱茶存放环境干净整洁，外来异物相对也少，能避免各种对普洱茶有影响的细菌及昆虫等有害物质。

普洱茶审评标准中的水路是指什么？

在品饮或者评茶时基本都听得到水路这个词，经常听到：“水路粗杂”、“水路绵长”、“水路细腻”、“水路宽广”、“水路厚薄”、“水路好”等等很多对一款茶的评价词。那么什么是普洱茶水路呢？

通常水路是民间品评普洱茶的用语，而没有官方具体的标准。水路指在品饮的过程中茶汤流过口腔和喉咙的感受，换一个说法就是咽下茶汤的过程对整个相关的吞咽通道所产生的感受，就叫“水路”。水路指的就是对茶汤给口腔带来的纯触觉感受的评判。

水路是一种动态的感受，通常以水路宽和水路细来区分。水路宽：茶汤入口后滋味立刻扩散，充斥整个口腔。水路细：茶汤进入口腔，压着舌面到喉咙，两颊和齿根不会明显感觉到茶汤的滋味。水路好：千江有水千江月，万里无云万里天。每个人喜好不一样，有的喜欢水路宽的，有的喜欢水路细的，都可以称为水路好。而影响水路的因素有很多，比如普洱茶生长海拔，普洱茶生长环境，普洱茶生长的土壤等等。

本文标题：喝普洱茶的好处，喝普洱茶的坏处。

本文链接：https://www.cdmpp.com/article/45743.html