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大话普洱:网络卖普洱茶

2019-03-19 访问量: 28 茶礼仪网

  目前做网络销售普洱茶的大约有三种模式:

  第一种就是开网店的,他(她)们大多是不懂茶的,他(她)们就是去实体店(批发或另售店)里找价格再低或较低的茶放在网上买,他(她)们卖的是低价而不是质量。

  第二种是那些厂商在网上宣传自己产品的同时也顺带卖些茶。

  第三种模式是QQ群内卖茶,建QQ群进行买茶的人其普洱茶的水平总体来说是可以的。他们一般是自己收一些料让别人代收一些料然后送到加工厂去加工。打上他们自己的商标和字号,就开始在QQ群内发小样销售,有时还会把他们在某个村寨做茶的成本晒在QQ群里,用来宣传他们所卖的茶只挣25%左右的毛利,以博取网友的信任。可是有多少群内的网友知道群主所卖的名山纯料茶有多纯呢?他们每次在做新的茶山或村寨茶时,通常是提前一年就开始介绍与宣传(他们内部叫洗脑)。我看过好几家QQ群卖茶所介绍的内容,发现他们的介绍是真真假假都有的,假如他们想用某个地方的茶和另一座名山或名寨的茶进行拼配,一定会在事先介绍时就把这名山或名寨茶说成是他们拼配出来的那种特点(在批量生产之前他们要在一年前先试做一些茶来了解特性)。在他们介绍易武茶时我发现再多的是把江城茶特点给混进去,更搞笑是在介绍易武麻黑新茶时把麻黑茶又黑又亮的特点说成是偏黄色的(江城茶的特点)。他们大多是通过混淆视听,虚虚实实的方法在QQ群里卖茶,如果发现群内有人揭短甚至是疑问,他们就会以再快的速度把你踢出QQ群。有些群主甚至用轻发酵或台湾杀青工艺来做普洱生茶,还美其名说:“这是我们用最新工艺做的茶,6—8年就可达到最佳品饮时间”。台州就有许多网络玩茶人的家里存放此类茶,我就喝到过几次。要知道普洱茶要的就是传统,而做茶的人更需要的是脚踏实地的做茶。要知道真正的名山名寨纯料茶在QQ群内在不一定能找到的,因为这种建QQ群卖茶的人太多了,而且每个群主都有好几个大群小群,群内所谓的茶友就数以千计,你让那些群主上那里去拿这么多的名山纯料普洱茶(有些著名村寨全年产的茶还不够一个群主卖)。
 

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普洱茶品鉴︱普洱茶的收敛性

  茶汤入口很苦(涩),之后在口里的还是苦(涩)味,这种茶叶就是苦涩底的茶。茶汤入口感觉苦和涩,而后苦有回甘、有喉韵,这种被感知至消退的过程就是收敛性。

  在一款普洱茶汤入口的瞬间,苦(涩)味会迅速被口腔的感觉器官感知,这种感觉在口腔中会能持续多久?这就要看此款茶的收敛性了。


  收敛性较强的茶:苦(涩)味迅速被口腔的感觉后,又迅速消退,转成回甘迅速;


  收敛性较弱的茶:苦(涩)味迅速被口腔的感觉后,消退的慢或口腔一直都延续着苦(涩)味;


  我们在上边说收敛性较强的茶时,说的是苦(涩)味在进入口腔后,被感知至消退的过程,注意是过程,所有在苦(涩)味被感知至消退之间的时间越短,收敛性越强。


  其实收敛性不是回甘,只是苦、涩味转成回甘之间的感知时间的强度。

溯源普洱文化

  只有神秘的彩云之南,勤劳智慧的人民、特殊的气候条件及独特制作工艺,才可以造就出“一碗喉吻润,二碗破孤闷”的优质普洱茶。

普洱茶主要产于我国云南澜沧江流域的西双版纳、思茅、临沧等地,以当地独有的大叶种茶为原料,经过当地特殊工艺加工而成,因为集散于古普洱府一带,而得名普洱茶。由于古时交通不便,在悠悠万里的茶马古道上,独特的气候条件,优质的云南大叶茶经过自然发酵、后熟、加工制成了团、饼、砖、沱等状,便于储存、保质、运输、年代越长品质越高,价格也越贵的普洱茶。
鲁迅和许广平先生珍藏数十年、净重140多克的清宫普洱茶砖,拍卖时底价在20万元-30万元之间。
“张一元”第三届茶文化节上,一种自20世纪30年代保存至今的普洱茶却叫出了天价:125克1.8万元,一粒茶叶2000元!
普洱茶采天地之正气,集岁月之磨练,得自然之造化,是茶中的智者。它得益于时光的流逝,受惠于岁月的洗礼,随意,优质的普洱茶也被品茶人称为“缓慢的艺术”。
普洱茶更是公认的一种有生命的“古董茶”。
云南普洱茶的历史最早可追溯到商周;
东汉末期,民间已经有“武侯遗种”(武侯是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法,三国时茶祖的降临——孔明兴茶是普洱茶文化的第一高峰;
唐代普洱茶已经成为主要商品;
明代时“士庶所用皆普茶”,少数民族“不可一日无”;
清代普洱茶入贡朝廷,清宫赏识二百年——清宫贡茶制度、国礼普洱茶——堪称普洱茶文化的第二高峰。从此,普洱茶声名鹊起,中外驰名,成为华茶名品。
因晒青茶的自然发酵、后熟的时间较漫长,时间和成本也很高,直到上个世纪70年代,人工发酵普洱茶的生产工艺才基本定型。时至今日,骏兴公司继承、发展了云南普洱茶的传统制作工艺结合现代的科学技术,出品了更加卫生化、标准化、规范化的“骏兴行”普洱茶。
“骏兴行”普洱茶在制作工序上,把传统云南的制茶工艺和现代科学技术相融合,采用来自土地多呈红、黄壤,天然有机质及氮、磷、甲等元素含量丰富,海拔为1400—2500米的高山区云南大叶种晒青毛茶为原料,经过严格选制加工而成。产品无污染、无农药残留物。茶叶外形,紧结有光泽感,牙尾成金黄栗红;茶冲泡后,汤色褐红;天然普洱茶香,口感极佳;茶底,饱满新鲜,活性柔软。精致的“骏兴行”普洱茶保证了极品普洱茶优雅的醇香、凝重靓丽的汤色及荡气回味的口感。
普洱茶可以说是云南民族文化与历史的积淀。只有神秘的彩云之南,勤劳智慧的人民、特殊的气候条件及独特制作工艺,才可以造就出“一碗喉吻润,二碗破孤闷”的优质普洱茶。
道家的“真与自然”就是普洱茶的灵魂所在,天时、地利与云南25个少数民族成就了普洱茶丰富的内涵与文化。
千百年来,普洱茶深受广大消费者青睐,皆因茶质优良。《梵天庐丛录》(柴萼,著于公元1925年)云:“普洱茶,性温味香,治百病,蒸制以竹苈成团裹,价等兼金”。普洱茶作为传统饮料,除能止渴生津和提神等饮用价值上,还在于其独特的保健作用,有降脂、降糖、消食、健胃、安神、减肥等功效,赢得了“降脂佳品”、“美容茶”、“益寿茶”等美誉。也正是因为普洱茶的这种具有长期收藏、品饮价值和良好的保健作用而深受海外侨胞和港澳同胞众多饮者所喜爱,将其视为养生妙品。
云南普洱茶已经发展成为与法国葡萄酒相媲美的一种饮料文化,是世界饮品大观中的一道亮丽风景。

七子饼茶怎么喝普洱七子饼茶喝法

七子饼茶就是普洱茶七子饼的简称,七子饼茶的喝法非常简单。可以用飘逸杯、盖碗、紫砂壶、陶瓷等茶具茶器泡来喝。

下面为你介绍普洱茶的冲泡方法:

一、选器

七子饼茶怎么喝普洱七子饼茶喝法

普洱茶冲泡可以选择、紫砂、盖碗、陶瓷、汝窑等茶具冲泡,同时你可以根据喝茶人数选择茶器的大小。

二、投茶

七子饼茶怎么喝普洱七子饼茶喝法

一般一泡茶的干茶份量约占所选茶器的五分之一,稍没过茶器底即可。一般都是5-10克,如果人多或者口味重,投茶量可以适当多一点。

三、洗茶

七子饼茶怎么喝普洱七子饼茶喝法

沸水入器,涤尘润茶,洗茶是为了去除干茶上的浮灰,同时唤醒茶味。

四、泡茶

七子饼茶怎么喝普洱七子饼茶喝法

再将沸水注入茶器中,加以闷泡便可,时间可由自己的品味掌握。

五、出汤

七子饼茶怎么喝普洱七子饼茶喝法

建议第一泡闷泡的时间不宜超过10秒,后每泡时间递增10秒即可。

六、分茶

七子饼茶怎么喝普洱七子饼茶喝法

将公道杯中的茶汤分到杯中,这样就能轻松享受普洱茶味了。