绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶今天我们谈一个主题，衡量普洱茶价值的因素。因为，这是这两天困扰我的两件事，都牵扯到了普洱茶的估值问题。第一个问题：是一个朋友，很清白的那种朋友，在大滇的全程参与下，收了一些班盆加贺开的2011年春茶毛茶，压制成饼。现在请大滇帮忙销售；第二个问题，是另一个朋友，拿了一些茶，让帮忙看，能卖多少钱。
头大头大，不能忽悠，必须进行严肃的思考。这样的问题，对于茶商或者收藏客都是很重要的问题。所以啊，这两天我没睡好。白天比较忙，都是睡着了才思考这些问题。不成头绪，简单总结。希望对茶友有所帮助。
第一点毫无疑问，是看茶的品饮价值。定义这个茶的总体命运，是可以喝的茶，还是不可以喝的茶。如果可以喝，那么再看是否值得收藏，还是适合现在品饮。只是可以喝，还是好喝。这个都是导致估值的不同。如果是不可以喝的茶，那么还要看其他用途，比如能否泡脚，还是做花肥。如果不能泡脚或者做花肥，扔在垃圾堆了还怕污染环境的话，可能还要特意买个车票跑到荒山里挖个深坑--------埋起来！因为你是一个负责任的环保人士！当然，这下你就亏大了。在这个根本前提下，会得出一个基本的价值。举例说，可以喝，我们就有了探讨下一步的必要。
第二点看包装。我想，很多人会比较排斥这一点，茶好就行了呀，包装不重要。那么，一饼88年的白纸包的茶跟一饼小厂的，很明确时间和日期的茶相比，同等条件下，无疑是有正规包装的茶价值会更高些。这即是我的痛苦根源了。因为我朋友拿来的正是N年的白纸包装的饼，你让我怎么卖啊？谁信你是8年的茶啊，谁信你是正规产品啊？
在这种情况下，交易价值显然降低了很多，如果在第一个环节，我们能给茶打100分，那么，有无明确标识，是否正规的包装纸，这个在这个环节里起码会占到30分的比例，同等品质下，没有包装纸，在价值下，100元还是70元，在这里开始明确分界了。这边是白纸，这饼是2002年易武**茶厂出品的易武七子饼。价值就这么区分了。
第三点看品牌。这个的重要性不用我讲，同样是2002年的茶，同样是勐海茶厂生产，福今和大益，价格差别非常大，更不用说，一个是高端品牌，一个是低端品牌了。
第四点看年份。这里讲的年份，既有陈期的因素，也有气候因素。比如同样是易武茶，在其他条件完全相同，茶质一致的情况下，08年的易武茶，会比07的卖得贵，因为，万恶的07年，只要沾了这一点，市场上就有天然的恐惧心理。那么陈期的因素，自然，一个10年易武茶，跟一个5年的比，同等情况下，显然10年的价值更高。
第五看原料产地。这个相当重要，你沾上了班章、易武等名山的茶，或者你走运，在班章或者昔归，冰岛不出名的时候买下了纯正的茶，那么，结果，你懂的。交易价值相当大。估值会调高很多，综合以上条件，我们会得出一些结论，这些结论会招致很多人的反对，但大家可以参考：
1，白纸包的茶，只具备了品饮价值，如收藏，并不是好的选择。同等条件下，不应该收藏白纸包的茶。
2，三无茶，很多只写了个麻黑或者班章的茶，即便料很纯正，依然只具备了品饮价值，并非收藏的好选择。除非，你就是只想自己喝，并未打算送人或者交易。
3，无品牌茶，在太多的时候，很多茶庄制作的茶，仅仅只存在了很短暂的时间，比如2年、3年，这个茶庄就如流星一般消失了，没有人知道是否存在过。这就是太多的茶农茶，茶庄茶，在市场上，很多品质好于大厂，却不受人藏家欢迎的一个重要理由。
4，著名茶区的茶明显交流价值高于非著名茶区的，这个是事实。但如果你够有眼光或者走运，你在一个茶区不知名的时候入货很多，最后茶区莫名其妙出名了，你会被震惊！如同大白菜。。。大白菜这样的茶，价格超过了陈期20多年，甚至30年的茶，只因为：班章。
估值的因素，大致说来就这些，下面我回答茶友的问题：
有茶友问我如何看夏喝龙井，冬饮普洱。潜台词是现在不适合喝普洱，只有冬天适合。我查了下出处，应该是清朝的时候有这种说法，估计跟乾隆这个最爱喝茶的皇帝有点关系。我推测，当时没有熟茶啊，皇帝喝的，也不是陈期达到20-30年的老茶，应该还是那种所谓女儿贡的普洱茶，我称为绿茶，晒青绿茶，芽尖茶。我的解释是这样的，夏天，有上好的龙井喝，当然喝龙井啦，而且夏天绿色蔬菜多，满族肉食为主，去皇家园林里，狩下猎，跑跑马，消化不成问题。而冬天呢，北京冷啊，蔬菜少，腌制的大白菜，应该味道不太好，也没人种大棚，吃了不少牛羊肉，消化不好啊，门也懒得出，未免油腻，难消化，而绿茶呢，这个时候应该味道不太好，所以，只好喝普洱了。起码，普洱还是保持了比较浓酽的滋味，对于消食解腻非常有帮助，所以，“京师尤重之”！这个是我大胆臆测所谓普洱名重京师的主要原因。
文/大滇飞扬
十四条必喝普洱茶的理由
以下内容是说给普通消费者听的，这些消费者可能不喝茶，可能不喝普洱茶，可能连水都不喝，可是，你知道下面这些理由足以让你端起茶杯，品饮普洱茶：
1、普洱茶能解渴，这和喝水差不多，和喝饮料差不多；
2、普洱茶能提神（说的是生茶），这个一些以提神为主的茶差不多，和咖啡差不多，和烟差不多；
3、普洱茶能安眠（说的是熟茶），这和一些以安眠为主的保健品差不多，和睡前的牛奶差不多；
4、普洱茶能减肥，这和高纤维蔬菜差不多，和一些健康的减肥药差不多，和少吃饭菜差不多；
5、普洱茶能降血压，这和一些降压的食品差不多，和一些降压的蔬菜差不多；
6、普洱茶能降血脂，这和一些减脂产品差不多，和一些减脂的蔬菜差不多；
7、普洱茶能抗辐射，这和一些防止辐射的装备差不多，和一些抗辐射的化妆品差不多；
8、普洱茶能抗衰老，这与洋参差不多，和红景天差不多，和拥有积极乐观的心态差不多；
9、普洱茶能抗癌，这和中华灵芝宝差不多，和一些号称能抗癌的产品差不多，和大米饭差不多；
10、普洱茶能送礼，这和脑白金差不多，和手表差不多，和钢笔差不多，和钞票差不多；
11、普洱茶能交朋友，这个网易交友平台差不多，和婚姻介绍所差不多，和家庭舞会差不多；
12、普洱茶能做纪念品，这和结婚时的婚纱照差不多，和纪念金币差不多，和邮票差不多；
13、普洱茶能调节心态，这与喝酒差不多，喝酒会打人，喝茶不会打人；
14、普洱茶能显示身份，这和进酒吧显示自己小资一样差不多，和开宝马车差不多。
普洱茶文化浅析：论解放以前的普洱茶
普洱茶的历史是悠久的，形成时间是漫长的。人们在长期的劳动、生活实践中，对普洱茶的认识也是逐步加深的。普洱茶的史料记载很少，只留下少许的孑言片语，供人们参考、研究、思考、探索。使得普洱茶更具传奇与魅力。
明、清朝，普洱茶外销，运输靠马帮。马帮把“茶”运到西藏，京城，东南亚等各地，有些地方还要经过水路，少则几个月，多则一年。“茶”在马背上颠簸、晃动，摩擦发热，途经山区，湿度非常大，都会造成普洱茶，非人为自然发酵。
又据范和钧先生所写：“每年冬季将来时，把收购积存的干青毛茶取出，开灶蒸压后，装入布袋，积压成心型，然后放置屋角阴凉处约四十天后，布袋发微热约40℃左右，袋内茶叶则已发酵完毕，解开布袋，取出紧茶，在外包绵纸，即可包装定型，……”
又据李拂一先生所写：“佛海茶叶制茶，计分初制，再制两次手续。土民及茶农将茶叶采下，入釜炒使凋萎，取出于竹席上反复搓揉成条，晒干或晾干即得，是为初制茶。或零星担入市场售卖，或分别品质装入竹篮。入篮须湿以少许水分，以防齏脆。竹篮四周，放以大竹(俗称饭笋叶)一人立篮外，逐次加茶，以拳或棒捣压，使其尽之紧密是为‘筑茶’，然后分口堆存，任其发酵，任其蒸发自行干燥，所以遵绿茶方法制造之普洱茶叶，其结果反变为不规则发酵之暗褐色红茶矣。此项初制之茶叶通称曰‘散茶’。制造商收集‘散茶’分别品质，再加工制为‘圆茶’、‘砖茶’及‘紧茶’。”
又据李拂一先生所写：“‘紧茶’以粗茶包在中心曰‘茶底’，二水茶包于茶底之外曰‘二盖’黑茶者再包于二盖之外曰‘高品’如制圆茶一般，将各色品质按一定之层次同时装入一小铜甄中蒸之，其柔软，倾入紧茶布袋，由袋口逐渐收紧，同时就坐凳边沿照同一方向，轮转而紧揉之，使成一心脏形茶团，是为‘紧茶’。‘底茶’叶大质粗须剁为碎片。‘高品’须先一日湿以相当之水分曰‘潮茶’，经过一夜于是再行发酵。成团后，因水分尚多，又发酵一次，是为第三次之发酵。数日之后，表里皆发生一种黄霉。藏人自言黄霉之茶最佳。”
又据记载：蒙舍蛮，用茶与椒、姜、桂和烹而饮之。
以上可看出，先民们对解决普洱茶“酽”的问题，用了自觉与不自觉的方法，叹服他们的智慧之余，更对普洱茶加深了解。解放前之普洱茶与现在之普洱茶，是不同的。普洱茶的发展，还需要智者仁人更多的努力。
冬季喝普洱熟茶的秘密
普洱熟茶，主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在，黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质。
含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶，在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。未转化的生普洱茶则和绿茶一样，对胃有一定的刺激作用。
发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在，黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质。熟普洱茶的功效概括起来主要有：降脂，降压，养胃，较适合中老年人群。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
