十四条必喝普洱茶的理由-茶礼仪网

　　以下内容是说给普通消费者听的，这些消费者可能不喝茶，可能不喝普洱茶，可能连水都不喝，可是，你知道下面这些理由足以让你端起茶杯，品饮普洱茶：

　　1、普洱茶能解渴，这和喝水差不多，和喝饮料差不多；

　　2、普洱茶能提神（说的是生茶），这个一些以提神为主的茶差不多，和咖啡差不多，和烟差不多；

　　3、普洱茶能安眠（说的是熟茶），这和一些以安眠为主的保健品差不多，和睡前的牛奶差不多；

　　4、普洱茶能减肥，这和高纤维蔬菜差不多，和一些健康的减肥药差不多，和少吃饭菜差不多；

　　5、普洱茶能降血压，这和一些降压的食品差不多，和一些降压的蔬菜差不多；

　　6、普洱茶能降血脂，这和一些减脂产品差不多，和一些减脂的蔬菜差不多；

　　7、普洱茶能抗辐射，这和一些防止辐射的装备差不多，和一些抗辐射的化妆品差不多；

　　8、普洱茶能抗衰老，这与洋参差不多，和红景天差不多，和拥有积极乐观的心态差不多；

　　9、普洱茶能抗癌，这和中华灵芝宝差不多，和一些号称能抗癌的产品差不多，和大米饭差不多；

　　10、普洱茶能送礼，这和脑白金差不多，和手表差不多，和钢笔差不多，和钞票差不多；

　　11、普洱茶能交朋友，这个网易交友平台差不多，和婚姻介绍所差不多，和家庭舞会差不多；

　　12、普洱茶能做纪念品，这和结婚时的婚纱照差不多，和纪念金币差不多，和邮票差不多；

　　13、普洱茶能调节心态，这与喝酒差不多，喝酒会打人，喝茶不会打人；

　　14、普洱茶能显示身份，这和进酒吧显示自己小资一样差不多，和开宝马车差不多。

有用+10

赏

云南普洱秋茶的那些事儿

对于云南古树秋茶的认识，很多茶客都一知半解，印象里都是雨水多，感觉茶的品质不如春茶浓烈。但如果你到古茶园细细研究之后，你会有全新的认识，更重要一点是要研究老茶（晚秋茶）的变化；当你喝懂后，古树秋茶品质不会输给春茶，造成这个误差的原因是多样的。其中之一便是很多茶客都把古树毛茶当绿茶喝，第一印像就是要追求春茶的香甜可口，或是飘香感；而忽略了秋茶的甜和汤质的厚重。笔者从以下几点证明秋茶的收藏价值。

1、产量上的减小

云南普洱秋茶的那些事儿

易武一个茶农家春茶的产量可以达到300公斤干茶，而晚秋茶（谷花），从9月初到国庆节10月初只能做到100公斤干茶。产量相当于春茶的1/3，只要土质肥活和光照足的地方茶才发芽，走近古茶树看上去基本没有发芽。10年前秋茶品质低，更多的是茶农家里条件简陋，连一个正规干净的晒场都没有，过去你喝到布朗山的秋茶都有一股烟味，很多老茶客还在怀念这股特别的味道……如今茶农收入高，制茶条件已经干净卫生，秋茶的炒制，晾晒已经可以和春茶媲美。

2、秋茶更肥壮，茶芽更油绿

“粗枝大叶”是秋茶的最好写照，特别是喝习惯易武茶的老茶客，茶梗一直是易武古茶饼的特质；由于雨水多，茶农采摘茶芽会一直推后，所以导致茶芽发老。但如果你不采摘秋茶，明年茶的春茶产量会减少一半。好的古树茶，秋茶的芽油性更好，白色绒毛更多……

云南普洱秋茶的那些事儿

3、过去老茶的研究

如果你研究过去的易武老生茶，你会有很多惊人的发现，茶饼的原料都是一年以内的春和秋的配饼，春茶只占到一饼茶的1/2，这样做并不是为了降成本，而是让整款茶更协调，有香、甜、韵，更有利于后期陈化时所表现出生茶的滋味。

破局普洱茶供需关系扭曲：去库存与供给侧重构

目前的普洱茶市场供需关系严重扭曲，一方面行业早就在2014年的下半年告别了投资炒作，重返真实的消费。但另一方面市场陷入了“温水煮青蛙”之困境，缓慢下跌的茶价极大阻碍了消费者的购买欲望，许多茶企的产品定价与渠道体系还停留在过去的收藏市场，销量在极度萎缩。

普洱茶市场通过十余年的培育，群众基础越来越坚实，但许多消费者却用脚给高茶价投了反对票。行业的从业者一定要有清醒的认识，至少在未来好几年，能卖高价的茶毕竟是少数，市场的主流交易模式一定要走量，并要降低原料成本，压缩渠道的中间利润，用亲民的高性价比茶品去攻城略地。

目前茶企面临的问题不光是茶价高拒绝消费者的问题，还面临大量的中期茶沉淀在渠道与藏家手里，许多老经销商与大客户手里压了太多的货，难以出手，如果不盘活这庞大的存货，会造成市场流通资金严重不足，厂家的新茶也很难卖动，厂家与经销商都会变成缺钱的主，很难对上游的供给进行深度调整，生产适销对路的茶品，也没钱去搞推广与渠道运作，去积极培育真实的消费者。总之，怎样盘活与消耗庞大的库存，让普洱茶的供需关系得以极大改善，是目前行业转型与升级的一个关键。

破局普洱茶供需关系扭曲：去库存与供给侧重构

为什么普洱茶的供需关系会严重扭曲，乃在于信息不对称，一方面是厂家依靠的旧有经销商体系，大都是用来开发收藏市场的，玩的是暴利思维与土豪经济，一片、一片地零售茶叶，这些经销商很难活。厂家的传统经销商体系失灵，土豪经济玩不了，又很难找到足够多的消费者，这样就造成茶品即便大幅度降价也很难走量，那我还不如维持现有的价格，销量虽然严重下降，但我可以收缩战线、大幅度压缩费用，依靠高利润还能活下去，可以等到市场回暖的那天。但消费者不是这么想，你厂家要维持新茶的高定价，那我不跟你玩，我去市面上找价格和谐的中期茶，而嗅觉灵敏的商家，或者急于抛货的商家，纷纷前来经营有点年份的茶，于是从2014年起一个庞大的中期茶市场被挖掘出来了。其也喻示着行业主流交易模式的变迁，即由追捧新茶，转向纷纷购买中期茶。

火热的中期茶交易，其实对茶企与新茶来说，从短期来看利益受损，但长期来看是能解决企业的发展困境，并带动新茶的销售。道理很简单，即“旧的不去，新的不来”，高举性价比大旗的中期茶交易繁荣了，消费者才能方便地购买到价格实惠的茶品，能极大地扩大消费者基数；与此同时，清掉库存的经销商与藏家也有大资金去进新茶，企业的新茶能走大货，有了稳定的资金流才可以做上游供给侧深度改革的事，积极生产性价比高、以消费为主的茶品。这样一来，整个行业的产销格局就趋于良性，就会走出“温水煮青蛙”之困局。

破局普洱茶供需关系扭曲：去库存与供给侧重构

要真正盘活市场上沉淀下来的天量中期茶，为众多的“接盘侠”解套，必须解决信息不对称问题，让消费者的真实需求与经销商、藏家的库存深度对接，这样才能切实解决中期茶的市场大流通问题。在信息时代，整合分散的消费者与商家资源最有效率的工具无疑是互联网，于是从2014年起各种中期茶的营销平台如雨后春笋冒出来，将分散在东莞、芳村的中期茶出货信息集中起来，面向全国进行分销，尤其是与昆明的茶叶电商企业进行对接，将大量的茶品拉到昆明，利用B2C模式卖给全国的消费者。这样一来，中期茶的大流通体系，通过东莞、芳村与昆明的互动，传统渠道与电商的互动，分销与零售的有机结合，得以构建，盘活了大量的中期茶库存。

中期茶能去库存，并深度重构上游的供给侧，让普洱茶的供需关系不再扭曲，生产能反映市场的真实需求，各种资源要素得到合理配置，这样一来行业就能告别“温水煮青蛙”之困局，进入良性发展阶段。（文/白马非马，请上帝喝茶工作室出品）

特别声明：本文由作者授权发布，此文观点仅代表作者个人，不代表。