绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶还是老茶好，不管是生的熟的都是老茶的味道最佳了。首先生茶的特点就是要看上去是井井有条的。没有碎末。
然后呢，要是老茶，不会有原来的那种光泽度了，是有点暗暗地感觉，泡出来的味道呢是很霸道的。和新茶是两种概念。熟茶呢是看汤色，随着年份的不同汤色会越来越好看，最后是葡萄红。
没有杂质的。喝起来顺滑度很高，而且醇香也是不错的。生茶保存的好可以存上80-120年，以后会慢慢碳化了。熟茶就不能摆放这么久了。
普洱茶功效：立夏养生与普洱茶饮
根据国家天文台出版的《中国天文年历》，今年立夏的准确时间为5月5日10时20分。
在二十四节气中，立夏系夏季开始。“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播种的植物已经直立长大了。在天文学上，每年5月5日或6日时，“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，太阳到达黄经45°，故名立夏也”
旧俗立夏日又为民间传统节日，称“立夏节。”古代天子率百官迎夏于南郊，并举行祭祀炎帝、祝融的仪式。到明代民间始有尝新风俗，清代更有祭神、尝新、馈节、秤人、烹新茶等俗。江浙一带至今仍保留吃立夏蛋、健脚笋、五虎丹、三两半等“吃补食”的饮食风俗;云南宣威地区则有大门插皂荚枝、红花以压崇，围灰墙脚以避蛇之俗。
对今人来说，立夏不过是一个节气，表明从今天起，春天结束，夏日由此开始而已。
春天虽然结束，云南普洱茶的春茶，却还在持续，云南春茶与江南一代相比，有“发得早，持续时间长的特点”，特别是云南高山高海拔的古树茶，要持续到5月中旬左右。
虽然在云南，茶山旅游和古树尝鲜的活动也还未接近尾声，但人的身体状况却已发生转变，中医《黄帝内经》认为，此时人体阳气旺盛，经络气血流通，是温煦体内阳气、驱散内伏寒邪的最佳时机。
夏季暑热湿气重，日照时间延长，人们的睡眠时间和饮食量逐渐减少，再加上出汗增多，人体电解质代谢出现紊乱，易出现疲劳倦怠、没有胃口、注意力不集中、中暑等症状。立夏如何养生?医学专家提醒，立夏之时，平时要早睡早起，养成午睡的好习惯。切勿“热”昏了头而大吃西瓜和冷饮，要注意养好肠胃，而养胃茶饮中，普洱熟茶便是最佳饮品。
我们知道，普洱熟茶最明显优越于其它茶类的一大功效便是消食去腻，而且兼具养胃护胃的功效，因此，无论是针对食欲不振，吃了油腻食物不易消化的症状，还是对敏感脆弱型肠胃的养护，都是绝佳的选择。
怎么辨别普洱茶年份？
我们都了解，普洱茶是越陈越香的一款茶，而怎么辨别普洱茶年份却不是那么多人知道，都是听商家介绍的，可是所有的商家都能一一介绍吗?在选茶的时候不是先看年份而是先看茶叶本身。
看茶叶外观就是看新鲜度，新普洱茶外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈，普洱茶经过长时间的后氧化作用后，茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。
再来看包装纸颜色。通常压制过的陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，这只能作为参考，非绝对依据。因为可能有些不良商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸掉包次级品。
最后，品年份。怎么辨别普洱茶年份?一般而言，通常将普洱茶的年份划分如下：
1949年以前这时期生产的普洱茶称为“古董茶”，如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸，称为“内飞”。
1949-1967年中国茶业生产“印级改由各”茶品，也就是在包装纸的茶字上，以不同颜色标示红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批。
1968年以后这时生产的茶饼包装不再印上中国茶业公司字号，改由各茶厂自选生产，统称“云南七子饼”，
包括：雪印青饼73青饼、大口中小绿印、小黄印等。
【媒体观察】当普洱茶遇到嘻哈|臻品黄印不同年代变着秀
每当我们想到喝茶，浮现在脑海中的场景似乎永远是这样的，一众茶友席地而坐、焚香悟道、曲水流觞，接过气质淡雅自如的茶艺师递上的一杯杯泡好的茶水，在与茶友谈茶论道之间不由自主地压低语调，极力控制自己不要出现不雅举动，破坏了茶会的气氛。而普洱茶又因为属于茶叶品类中的后发酵茶，具备越陈越香的特点，在一众茶类中显得更为沉稳。但是仔细想想，这种仪式感极重的茶会是我们一直以来都习以为常的喝茶方式吗？
其实每一代人都有每一代人喝茶的形式，在今天这个消费升级的年代，我们喝茶的方式往往开始追求仪式感，希望通过喝茶为自己贴上一枚专属于自己的标签，喝茶也已经不再只是为了解渴，更多的是因为单纯的爱好，或者是追求养生之道。这种饮茶习惯如果放到几十年前的父辈年代则大不相同，一场农活下来已经是满身大汗，捧起满身茶垢的陶制茶壶，不拘小节地坐在田间地头，大口大口灌下还带着余温的茶水，痛快至极！此时用粗老叶片泡出来的大碗茶似乎才是生活的标配。
图为位于昆明跑马山的昆明茶厂老厂房
时代在变，但茶却一直没变，茶本身的味道也没变。变的更多的是喝茶的人，父辈们开始慢慢接受消磨时光的功夫茶，年轻一辈开始变得更为个性的饮茶习惯。现在年轻人喝茶已经不再追求功夫茶中每一泡茶水中的滋味变化，但凡只要好喝就行，喝茶时更在乎的是解渴，岁月就是一个圆环，现在年轻人的饮茶习惯似乎又回到几十年前。
而想要喝孩提时代的味道，非普洱茶莫属，普洱茶越陈越香的特性让它在时光中保留了自己的韵味，同时变换无穷。到今天如果说现在年轻人喝的是茶，不如说在喝父辈传下来的味道，同时希望用一种更为张扬的方式喝茶。随着《中国有嘻哈》的热播，开启了国内嘻哈风潮，现在没有什么比嘻哈更能张扬年轻人的个性，在这个火爆的音乐形式下，年轻人可以反抗主流、可以极度自由、可以率性真我。Rapper们每一句话语、每一个毛孔中都散发着彰显自我的态度。那当普洱茶遇到嘻哈呢？
图为传统制茶工艺中的手工拣剔环节
在这个光怪陆离的世界
我不懂该怎样玩出新的视野
带着好奇带着勇气，蹿缩在茶道之间
我想要不同的颜色和无限时间
不同的节奏，所有homisletsgo
不同的人，不同味道变着秀
遇见谁？爱上谁？牵起谁的手
青春张扬来点不一样的flow
留着眼泪寻找味道不太奇怪
灵光乍现感觉不会太意外
熟悉的旋律突然响起来
好的东西会在茶经上记载
笑着哭着喊着跳着不停闹着
不在乎她的眼神有多飘渺呢
一直在寻找，为了感觉不停抉择
我需要的不止是所有的认可
味道，味道，让我留恋的味道
那么惊喜，品尝后的微笑
味道，味道，父辈传下来的味道
这是来自中茶中茶普洱制造
味道，味道，让我留恋的味道
那么惊喜，品尝后的微笑
味道，味道，父辈传下来的味道
这是来自中茶中茶普洱制造
这是一段普洱茶与嘻哈音乐结合的歌词，由云南中茶为其印级系列产品臻品黄印量身打造。臻品黄印本身是一款传承历史、复刻经典的产品，最早可追溯到上世纪50年代的“印级茶”时代。而说到印级茶就不得不提到拼配茶的鼻祖“黄印圆茶”，它当时“以中壮茶叶为主，掺入嫩芽”的拼配技术，被称为“现代拼配茶菁的普洱茶开端始祖”，上世纪70年代后，按黄印圆茶的拼配工艺，推出了“黄印七子饼”，替代了“黄印圆茶”的名称说法。可以说，黄印七子饼继承了印级茶的风韵，使其继续在七子饼时代闪耀，并延续至今。
可以说印级茶是真正传承了味道的茶叶，黄印系列产品作为现代拼配茶的开端之作，为了保证产品能够世代流传，通过茶叶拼配的方法实现了品质的稳定性。从上世纪50年代到今天，几代人同喝一款茶，尽管每一代人都有自己的饮茶习惯，但无论是豪爽的牛饮、还是细腻的功夫茶，味道始终不变，这也让喝茶成为每一代人的生活记忆及生活方式。
此次云南中茶为传统型产品臻品黄印制作的嘻哈音乐，正是为了将传统与现代中一新一旧相结合，用年轻一代更能接受的语言，将父辈的记忆传递下去。正如歌词中说的“不同的人，不同的味道变着秀”，时间改变了喝茶的人，也为普洱茶增添了更丰富的口感变化，但是一切的变化终归是一个圆，我们迷恋父辈传下的味道，下一辈又何尝不是呢？不管每一个年代喝茶的人怎么变，喝茶的形式怎么变，最终不变的依然是喝茶本身，茶作为一种你我的生活方式始终未变。
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