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贵州:黔茶出山 秀甲天下

2021-01-05 访问量: 15 茶礼仪网

贵州:黔茶出山 秀甲天下

在每一篇有关贵州茶叶的文章里,人们大都会引用被尊称为“茶圣”的唐朝陆羽在《茶经》里的一段话——茶之出黔中,生思州、播州、费州、夷州……往往得之,其味极佳。

所谓的思州、播州等地,就是指现在的贵州大部。由此可见,贵州茶名气由来已久。然而,摆在人们面前的一个事实是,包括遵义茶在内的贵州茶在市场上的知名度却与其应该占有的份额存在着严重的差异……

贵州绿茶,你拿什么秀甲天下?

产业优势强大

据有关资料统计,2007年,我市茶园面积、产量、产值分别占全省的30%、45%和50%,均排列全省第一位。从2007年开始,我市的茶林建设便以每年10万亩以上的速度高速推进,截至目前,全市已完成扩建19万亩。

“3年时间,茶林面积的建设总量比过去几十年还多。”有关人士如是说。众所周知,早在2007年,我市就提出了要打造百万亩茶海的宏大目标,从那以后,我市湄潭、凤冈、余庆、正安、道真等地茶产业得到了长足发展。

遵义茶产业实际上有着很强的发展优势。据了解,这主要体现在,遵义有优越的自然及区位优势,有坚实的科技优势,有良好的群众基础,有潜在的绿茶市场和综合利用开发优势等。

遵义是我省最典型的寡日照地区和低纬度高海拔山地农业区。在我市规划区发展茶产业,因茶树处在日照时间短、辐射低、慢射光多的环境中,对适当降低多酚类物质、提高氨基酸含量、提高绿茶品质十分有利。

此外,山川河谷壮美、风景秀丽的贵州有着公园省的美誉,再加上贵州地处高原,无发达的工业,污染较少,土壤微量元素较高,因此,茶品质均高于其它地方,绿茶品质闻名业界。仅以湄潭翠芽为例,就先后获得各类金奖30余次,令人刮目相看。

产业优势不是市场优势

毫无疑问,贵州绿茶品质甲天下!

然而,贵州绿茶在市场上的占有率也一定会甲天下吗?事实表明,这只是贵州茶业界最天真的梦想。

可以这么说,一直以来,我市茶产业龙头企业规模不大、品牌不响、带动力不强。茶产业本身就是富农的产业,富农之茶应具备几个条件:茶叶原料单价高、茶青产量高、不愁销路等。

具有市场的优势,才能说明茶叶的附加值高。企业的回报大,茶农的回报也就大,这实际上就是一个品牌营销的问题,也只能是品牌营销才能解决的问题。500元一斤的茶叶与5000元一斤的茶叶,所创造的价值完全不一样,而劳动者所得到的回报也不一样。

“从某种程度上说,贵州茶沦为其它异地品牌的贴牌基地,是贵州茶的悲哀,更是贵州茶人之耻辱。”贵州阳春白雪茶业公司有关人士如是说。

在整个茶产业链中,育苗、采摘、加工、包装、销售等环节,每个节点都是一颗明珠,联结在一条线上,都应有属于自己的精彩。一个缺少整体定位、品牌模糊的地方茶,将不可能秀甲天下。

贵州阳春白雪茶业公司有关人士认为,耐克是运动鞋的领导品牌,但他只做品牌营销,从不生产一双鞋子;罗技是电脑鼠标的第一品牌,但他的产品均来自于苏州的民营加工厂。茶产业应该往专业化的道路发展,专业的育苗、专业的加工、专业的品牌营销,甚至连施生物农药都应该交给专业喷药公司负责。

立顿红茶从来不生产一斤茶,更不育一株苗,但他却是全球红茶第一品牌。从这一事实上,人们或许可以领略到更多。

这就是专注的力量!

品牌!品牌!品牌!

从遵义乘车经贵遵高速公路到贵阳,沿途的大桥都有湄潭翠芽的宣传广告。为了提升湄潭翠芽的知名度,湄潭县委、县政府想出了奖励企业做广告的点子。

就在今年上半年,湄潭栗香茶业在我市掀起了大规模的宣传活动,报纸、杂志、电台、电视台,处处充满了栗香的身影。“我们就是要通过这一方式,让广大市民知晓栗香品牌。”栗香茶业公司总经理谭书德说,“尽管栗香曾多次获奖,但是,只是业界知晓,这显然不够。”

据有关部门统计,2009年到目前为止,湄潭仅茶企业的广告投资就高达700万元。

栗香的宣传推广已引起积极反响。谭书德说:“不管广告模式的好坏,但有一点,那就是,老百姓知道了栗香、了解了栗香,得知栗香茶叶有冷水泡茶、妙品栗香,还有贵州印象……目前,在市场推广上收到了较好的效果。”

市社科联主席李学东在他的《名牌论纲》中曾经指出,谁都知道,名牌与非名牌、有品牌与没品牌,简直是天壤之别。没品牌,东西再好,也卖不出好价钱;或者,贴别人的牌子,让别人赚大钱。我省有两个果品曾获得北京奥运会推荐果品,一夜成名后,水城红心狝猴桃由每斤12元涨到了60元;赫章核桃从每斤9元涨到了18元。

市人大常委会原主任刘文献也认为,我市要建设百万亩茶海,到时候有了这样的规模,销售怎么办?现在应集中力量做响品牌,提高效益。过去,曾“借船出海”,靠贴牌销售遵义茶叶;现在,我们要造船出海,创出自己的品牌,创造出叫得响、有规模、有质量、有含金量的品牌。

他同时认为,应把各产茶县的茶叶,按照统一品牌、统一标准、统一加工、统一销售来整合。此外,还要加强市场网络建设,借用他人网点,也可自己开设窗口,积极参加全国甚至境外茶博会、茶推介会等,全力扩大遵义茶叶知名度,占领市场份额。

茶博会:宣传推广的契机

副市长陈梓泽说:“今年,我市茶产业的宣传投入不会低于2000万元。省内外的大小活动,有一定知名度的茶事活动,遵义茶业都要参加,也一定要参加。这对提高黔茶知名度和美誉度十分重要。”

市委副巡视员黄天俊在接受媒体采访时说,遵义茶乃至黔茶,如同刚学步的婴儿,需要不断地扶持与培养。独特的地理条件与气候只是基础,是天生赐予的“金不换”。此次茶博会正是展示遵义、贵州茶风采的好时机。

据了解,参加中国贵州国际绿茶博览会的遵义企业占了大多数,参加报道这次茶博会的境内外媒体达40多家。通过各种渠道,包括遵义在内的贵州茶业将得到一次全面向外宣传推广的机会。

这无疑是一次契机!

遵义绿茶以品质甲天下!贵州绿茶,同样如此。(黄健峰李光伟)

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