普洱茶人话普洱茶：三、普洱茶的保健功效-茶礼仪网

　　千百年来，普洱茶深受广大消费者亲睐，皆因茶质优良。同时还有普洱茶的独特风味，还与其有个自然的转化过程有关。较熟的普洱茶，经过特殊的加工程序，压裂成大小不同，形状各异的茶团，置于干燥处自然阴干。再按运输要求，包装入篓，运往外地。柴萼著于公元1925年得《梵天卢丛录》清人赵学敏《本草纲目拾遗》《思茅采访》《物理小识》《滇南闻见录》等古籍，都有普洱茶解毒，治病的记载。近年来，国内外对普洱茶的生理，药物功能进行了更加深入的研究，普洱茶的功能也进一步的得到了开发。

　　巴黎圣安东尼医学院的临床教学主任爱米乐。卡罗比则通过实验证明，普洱茶对脂肪的代谢有意想不到的效果，对降低人体所含的三酸甘油，脂，胆固醇，血尿酸等有不同的疗效。另外，人们因饮普洱茶能引起人的血管舒张，脑部血流量减少等生理效应，用于防治老年人的疾病和高血压与动脉硬化诸症。巴黎享利伦多医院的贝纳贾可托教授说：“这种茶似乎拥有一种或多种对脂类新陈代谢起作用的特殊成分”。港澳同胞认为，普洱茶能生津止渴，醒脾解酒，开胃消滞，抑菌减肥，珍之为养生妙晶，不可一日无的保健饮料。还认为：绿茶性寒、红茶性热、而普洱不寒不热，又经济实惠。饮用普洱可概括为“五点”（十个字）：一是够浓，二是耐冲，三是性渴，四是保健，五是价廉。

　　现在的熟茶都是变潮、发酵，一般两年之内成熟了，而真正变熟的茶是慢慢风于氧化，一般在4—8年之间，降脂、减肥、抗癌、养胃、护胃。

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普洱茶储存，原料选择是关键

　　只有选择好的毛茶才能确保将来普洱茶叶的价格和口感上的优势，不好的原料很可能在多年后得到失望的茶叶。选用好的茶叶和适合的茶叶是茶最终品质特点形成的起点，下面小编将为你介绍几个普洱茶储存的原材料选择要点。

　　1、要选那些用料精良、品质稳定的茶品来收藏，最好是选购生态有机茶，且尤以古茶园所产的茶为上品。一定要找真正的乔木大叶种的原叶，选购时要认真品鉴茶的品质，以确定收藏的价值。灌木的茶收藏价值就会小很多，如果是小叶种的话会因为其原叶本身成分较薄弱而在漫长发酵过程中遗失殆尽。

　　2、用于收藏的普洱茶最好选购紧压茶，这是因为紧压茶耐贮藏，不容易变质，而且体积小，更便于贮存。

　　3、选购普洱茶时应根据自己的收藏爱好、收藏目的、收藏时限来选择茶叶。如果打算收藏几年后就品饮的，可选购“熟普”。因为“熟普”已经过人工后发酵过程，茶叶中的许多成分在人工后发酵中发生了转化，贮放几年就能品饮到普洱茶陈香、甘滑、醇厚的口感。

　　4、如果打算长期收藏，最好选购“生普”，“生普”是纯自然后发酵的普洱茶，自然天成的品质和时间赋予的生命历程使之更富神奇的口感和功效，最富深厚的文化底蕴。

喝枸杞普洱茶有什么好处

　　枸杞普洱茶是一道以普洱、枸杞、红枣等为主要原料制作的汤剂。有人常问枸杞与普洱茶可以放到一起喝吗?这两种食物放到一起当然可以喝，其功效也是可佳的，下面小编为大家介绍喝枸杞普洱茶有什么好处：

　　枸杞泡茶的普洱茶的功效：常用于肝肾虚损，精血不足，腰膝酸软，头昏耳鸣，遗精，不孕；肾虚精亏，消渴口干，尿频舌红；精血不能上济于目，眼目昏花，视力减退。枸杞子泡茶能滋肝肾之阴，为平补肾精肝血之品。治疗精血不足所致的视力减退、内障目昏、头晕目眩、腰膝酸软、遗精滑泄、耳聋、牙齿松动、须发早白、失眠多梦以及肝肾阴虚，潮热盗汗、消渴等证的方中，都颇为常用。可单用，或与补肝肾、益精补血之品配伍。如《寿世保元》枸杞膏单用本品熬膏服；七宝美髯丹（《积善堂方》）以之与怀牛膝、菟丝子、何首乌等品同用。因其还能明目，故尤多用于肝肾阴虚或精亏血虚之两目干涩，内障目昏，常与熟地、山茱萸、山药、菊花等品同用，如杞菊地黄丸（《医级》）。

　　1、护眼明目

　　枸杞普洱茶富含胡萝卜素，维生素B1，B2，维生素C，钙，磷，铁等眼睛必须的营养元素。所含的胡萝卜素在酶的作用下转换成维生素A，能增强视网膜细胞组织，增强视网膜的感光性，有利于恢复和防止视力衰退。维生素B1，B2是维持视神经和视网膜正常生理功能的重要物质，可预防角膜炎和由视神经炎而引起的视力模糊和眼睛干涩、流泪。

　　2、排毒养颜

　　枸杞普洱茶中含有大量的茶多酚和有益菌，能帮助分解毒素，排出毒素。茶中还含有多种维生素、多种氨基酸及微量元素，其中一种在枸杞里新发现的维生素被英国专家称为“维生素X（驻颜维生素）”，可以提高皮肤吸收氧的能力，曾强皮肤细胞的活力，促进皮肤新陈代谢，使肌肤饱满，红润。

　　3、瘦身降脂

　　枸杞普洱茶中的有益菌可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪，饭后半小时喝普洱枸杞茶，能有效中和多余油准的体型将不再是难题。

　　4、抗衰老

　　在明代，药圣李时珍发现枸杞具有“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”的功效。现代，中国中医研究院、广州中医药大学、中国军事医学院纷纷发表了实验报告，用现代科学证明了枸杞确实具有显著的抗衰老功效，并指出，枸杞的抗衰老作用是来源于枸杞中的枸杞多糖，枸杞多糖具有清除自由基，维护细胞新生，帮助修复受损细胞，促进衰老细胞向年轻化逆转的作用。但枸杞中的枸杞多糖不能被人体完全吸收，单独食用效果不佳，而普洱中的有益菌能帮助分解，吸收枸杞多糖，充分发挥枸杞的抗衰老作用，因此用普洱和枸杞组合而成的普洱枸杞茶是抗衰老的佳品。

　　制作方法

　　枸杞普洱茶的做法一

　　材料：3克普洱茶，3-5克枸杞、3-4粒红枣。

　　做法：直接将茶、枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。

　　功效：劳累或熬夜后的安神、理气、明目。

　　材料：普洱茶3克，陈皮少许，枸杞6-7克。

　　枸杞普洱茶的做法二

　　1、将普洱倾入有盖茶杯，滚水洗茶后放入陈皮、枸杞;

　　2、重新注水加盖闷泡2分钟，至可口的热度即可饮用。

　　功效：陈皮改善胃弱及消化不良，枸杞补充体虚、改善视力，此茶是适宜老人饮用的清肠、助代谢、防老化的健康热饮。